果冻列表
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果冰樱桃心
材料:葡萄果汁,樱桃做法:1.冰盒每个格子放一个樱桃。樱桃的蒂不要去掉,这样方便拿。 2.每个格子灌满葡萄汁。 3.入冰箱冷冻3小时即可。... [果冻]
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三色花茶果冻
材料:玫瑰,杭菊花,绿茶粉1克,玫瑰花5克,菊花5克,者喱粉90克做法:1.绿茶粉加入120克开水中化开,菊花和玫瑰花用开水分别煮两分钟,过滤后各留汁120克备用。 2.再分... [果冻]
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菠萝山楂水晶果冻
材料:山楂,菠萝,琼脂8克,冷水500毫升,白糖3汤勺做法:1.波罗切的碎一点。 2.山楂从中间切开,去掉果核,泡水里防止氧化。最后稍微煮软。 3.8克琼脂,冷水... [果冻]
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椰奶冻糕
材料:牛奶200毫升,淡奶油130克,椰浆80克,白砂糖60克,鱼胶粉10克,椰茸少许(可不用)做法:1.鱼胶粉用50克凉开水浸透。 2.奶锅里倒入牛奶,淡奶油,椰浆用中小火加热,倒... [果冻]
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双色布
材料:西瓜汁,牛奶,白凉粉做法:1.白凉粉用凉开水调开。 2.煮沸西瓜汁,舀一点白凉粉糊,放进去搅拌均匀,倒进模子。 3.等西瓜汁凉下来,稍稍凝固的时候,... [果冻]
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焦糖果冻布丁蛋糕
材料:糖浆50克,鱼胶粉5克,鸡蛋1只,更糖1匙,滚水0.33碗,布丁水,果冻,蛋糕糊做法:1.材料有上年做月饼剩下的糖浆大约50克左右,加热煮开,用少少开水把5克鱼胶粉溶化后加到糖浆中,... [果冻]
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晶莹果冻
材料:白凉粉50克,水100毫升,沸水900毫升,白糖,蜂蜜,炼奶,果酱做法:1.用白凉粉50克,先用100ML水开成浆,再倒入900ML沸水中搅匀, 2.可在此时加入白糖,也可以做好后拌... [果冻]
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卡布奇诺冻
材料:咖啡粉,吉利丁做法:1.咖啡粉按平常的比例冲泡好,保持温度在80度以上或者加热至80度以上, 2.加入用凉水泡软的吉利丁片搅拌均匀,装入自己喜欢的容器,晾凉... [果冻]
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浪漫的双层果冻
材料:果冻模,牛奶,乳饮料,果汁,鱼胶粉,水果罐头或椰果做法:1.下层的制作:牛奶小火慢慢加热,边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌,直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛... [果冻]
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榴莲慕思
材料:榴莲肉300克,糖30克,鱼胶粉10克,鲜奶油250克,水150克,牛奶150克做法:1.榴莲肉捣成糊状。 2.水或牛奶加鱼胶粉、糖隔水溶化。 3.将榴莲肉加入... [果冻]
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奶香南瓜冻
材料:琼脂10克,南瓜,冰糖少许,纯牛奶1罐做法:1.10G琼脂用温水泡一会儿备用。 2.南瓜去皮蒸熟后碾成泥,然后加入冰糖水,总量大概是琼脂的五十倍(冰糖事先放在水... [果冻]
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最美丽的粒粒玛瑙果冻
材料:石榴籽若干,水,QQ糖1包做法:1.25G的QQ糖一包,加150ML水,隔水蒸至糖融化。 2.杯子里放适量石榴籽,加入处理好的糖水。 3.放冰箱,2-3小时即可。... [果冻]
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草莓果冻
材料:草莓10个,清水250ML,(100ML水泡鱼胶片,150ML水煮草莓汁),鱼胶片2~3片,白糖适量做法:1.用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液;草莓取8个切成丁... [果冻]
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西瓜果冻
材料:西瓜(早春红玉)1个,鱼胶粉15克,水(15克鱼胶粉用10汤匙的水)做法:1.西瓜剖开,挖去瓤、去瓜籽;瓜瓤榨汁(大约300毫升)汁中加入白糖搅匀;鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠... [果冻]
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甜橙水果果冻
材料:甜橙,西瓜,香梨,白糖,吉利丁片,榨汁机做法:1.甜橙用榨汁机榨出汁,西瓜、香梨切成小丁,吉利丁片用水泡软,然后隔水炖化。 2.甜橙汁里放进适量白糖倒入锅中加... [果冻]
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芝士草莓果冻蛋糕
材料:蛋糕两片,芝士200克,鲜奶油150克,酸奶150克,糖50,草莓500克,吉利丁片3片,果冻粉一盒做法:1.将蛋糕一片铺在模具底部,并将100克草莓(约十几个)对半切开, 围在模具内圈。将... [果冻]
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玫瑰红茶冻
材料:高山云雾有机玫瑰红茶10克,白糖20克,果冻粉10克做法:1.红茶先用80度左右的水泡出茶汤,过滤出100ML左右的茶汤,晾凉备用。 2.先将10克果冻粉与100ML的水... [果冻]
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绿豆冰棍儿
材料:绿豆500克,红糖100克,水1000克做法:1.把绿豆洗干净,注意淘沙哦。 2.把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里,加入1000克水,用高压锅煮十分钟,就成了一锅消暑... [果冻]
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黄桃布丁
材料:黄桃罐头7片,吉利丁片1.5片做法:1.把黄桃用搅拌机打成蓉; 2.吉利丁片用冷水泡软备用; 3.将1稍稍加热,放入2拌匀; 4.放入冰箱冷... [果冻]
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高纤芒果果冻
材料:高纤果冻粉一包,糖少许,零食盒一个,芒果丁少许做法:1.先把糖跟果冻粉拌匀再把拌匀的果冻粉加在一斤水里面不停的搅拌, 2.边煮边搅拌至沸腾,关火继续搅拌... [果冻]