夏季列表
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双圆甜汤
材料:芋头100g,红心红薯(地瓜)100g,糯米粉100g,桂圆干10粒做法:1、将芋头和红薯清洗干净后放入蒸锅,大火蒸至熟软,取出,去掉外皮,分别捣成芋头泥和红薯泥。 2、将... [夏季]
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啤酒香菇鸡翅
材料:1.鸡翅中8只,做法:首先,要把鸡翅中洗干净,在鸡翅上用刀尖多扎几下,每一个鸡翅都要扎,这样腌制的时候比较容易入味。 然后加入三大匙老抽,两匙黄酒腌制半个... [夏季]
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夏天甜品一一香橙蛋挞
材料:脐橙3个,鸡蛋2个,甜牛奶1袋做法:1、将脐橙洗净切开顶部,用小勺子挖出橙肉(小心挖,不要挖烂橙皮),放入榨汁机里榨汁。 2、把鸡蛋打开拌匀,加... [夏季]
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姜汁撞奶
材料:牛奶150ml,老姜汁50ml,白砂糖适量做法:1、老姜去皮,擦碎,挤出姜汁。 2、牛奶加糖,加热到80度。 3、立即冲入姜汁中,静置3分钟,趁热食用。... [夏季]
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夏季五彩缤纷时蔬
材料:彩椒2颗,西兰花1颗,冬笋若干,黑木耳若干,橄榄油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,花椒油,现磨白胡椒粒做法:1、在沸水中放入少许盐; 2、将切好的西兰花放入沸水中汆熟;... [夏季]
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家常白菜
材料:主料:大白菜:500克,香菜:100克,瘦肉:100克,配料:白糖:10克,米醋:100克,盐:5克,绍酒:5克,葱:少许做法:1、白菜洗净切成5cm长短的细条,香菜洗净切碎,瘦肉切成肉丝,葱切成葱花备用。... [夏季]
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扁豆玉米沙拉
材料:沙拉汁用料:橄榄油2汤匙30ml,大藏芥末1汤匙15g,香草醋3汤匙45ml,水100ml,盐1/2茶匙3g,黑胡椒粉1/3茶匙2g做法:1、沙拉汁做法:将所有用料放入碗中混和均匀即可。... [夏季]
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果味酸奶
材料:两人份:牛奶2袋,酸奶1袋,喜欢的果汁适量做法:1、先将容器洗干净,擦干水份,保证容器无油,无水状态; 2、将纯牛奶两袋用微波炉加热六分钟,取出降温;... [夏季]
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清暑解热:冰冻草莓汤
材料:草莓2.5斤,冰糖8颗,水1小碗做法:1、将草莓去蒂,用流水冲洗五分钟,清水冲洗干净滤水备用; 2、支一锅,加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化,自然凉透... [夏季]
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清清淡淡小炒杂烩
材料:黄瓜一根,红黄彩椒各一个,木耳适量,蟹味菇适量,玉米肠一根,盐糖鸡精六月鲜酱油做法:1将所有材料切成块状 2所有蔬菜焯水水里放两勺盐方便入味... [夏季]
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“牛肉酱”
材料:原料:牛后腿肉一斤,甜面酱一袋,豆瓣酱半袋,豆豉一袋,调料:干红辣椒,花椒,大料,芝麻,白糖,五香粉做法:做法 1、牛肉切粒,干红辣椒切碎,豆豉切碎 2、处... [夏季]
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瑶柱冬瓜煮
材料:冬瓜500克,干瑶柱30克,盐少许,撒香菜末5克做法:1、干瑶柱用水泡软,沥干水加黄酒拌匀待用。 2、油锅七成热,入冬瓜片瑶柱翻炒片刻,加适量水,中火煮至冬瓜酥... [夏季]
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白果老鸭汤
材料:鸭块 400g,白果 10颗,桂圆干 5个,老姜 5g,盐 2茶匙(10g)做法:1、鸭冼净切成块,白果在水中浸泡后去掉外面的薄皮,姜切成大片备用。 2、大火烧热炒锅,炒锅中不... [夏季]
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芒果椰味冰沙
材料:芒果1个约250g,大杏仁4颗,椰浆3汤匙45ml做法:1、芒果去皮、去核,将果肉切成小块放入装有东胜或东明牌搅拌机中,倒入椰浆,一起搅打成果泥。 2、大杏仁放入... [夏季]
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蓝莓慕斯杯
材料:原料:(我这里原料做了两杯),蛋黄1个,细砂糖15克(果酱不甜可适量增加糖),牛奶30克,吉利丁片1.5片,蓝莓果酱80克(超市买的瓶装的),柠檬汁5滴,淡奶油80克,戚风蛋糕少许(也可以不... [夏季]
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清补凉排骨汤
材料:材料:排骨,淮山,杞子,玉竹,沙参,蜜枣做法:1、备好几样材料,清洗干净(南方很多地方有整包的清补凉卖,就不用自己配那么麻烦) 2、排骨先飞水,就是在煲内放水和排... [夏季]
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酸辣西瓜皮
材料:半个西瓜皮(我用的是6斤左右的西瓜),蒜一头剁碎,干红椒四个切丝,盐少许,味精少许,白醋做法:1、将西瓜皮外面一层绿色的皮削掉,切成条 2、加入适量的盐用手... [夏季]
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鱼肉米饭沙拉
材料:调味汁用料:橄榄油4汤匙60ml,柠檬汁3汤匙45ml,洋葱1/2个,法香碎4汤匙60g,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g做法:1、洋葱切碎,加吉鱼切1cm方丁。 2、调味汁做... [夏季]
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菠萝汁烤鸡肉串
材料:菠萝汁225毫升,红糖100克,大豆酱油5汤匙,鸡胸肉切成小块2斤,烧烤棒数根做法:1.将菠萝汁,红糖和酱油搅拌一起用小锅中火烧, 沸腾前取出。 2.将鸡肉放入容器... [夏季]
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简便烤鸡翅
材料:鸡翅1-1.5公斤,折弯处切开,翅尖丢弃,黄油110克,墨西哥辣椒酱3瓶(57毫升),现磨黑胡椒粉1/4茶匙,盐少许,调味做法:1.高火预热烤炉 。 2.刷少许油在烤炉栅格上,每... [夏季]