夏季食谱列表
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朝鲜冷面
材料:冷面,牛肉,辣白菜,冷面汤,辣椒酱做法:1.燉牛肉:因为牛肉不是很好熟,所以我们先做牛肉。我这次用的是牛里脊肉(尽量选择瘦肉),冷水下锅,放入姜片,大料,辣椒、桂皮,煮至沸。... [夏季食谱]
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在家如何自制凉粉?
材料:绿豆淀粉(红薯、马铃薯、豆类淀粉均可)做法:1) 预备绿豆的淀粉,在大卖场和超市里有卖。预备1个1/2杯的量杯 2) 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里,再用同一个... [夏季食谱]
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凉拌芝麻海带
材料:海带、盐、鸡精、白糖、酱油、麻油、香油,芝麻做法:1、将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净,切成长段。 2.、放入盆中,放入盐、鸡精、白糖,抓拌均匀,放... [夏季食谱]
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凉拌海带
材料:干海带,香菜,香油,白芝麻,白糖,陈醋,盐做法:1、干海带泡发,反复洗去泥沙。 2、海带放入压力锅,上蒸汽后煲25分钟。 3、海带煮软后晾凉,切成细丝。... [夏季食谱]
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土豆饼
材料:土豆1个,小葱1棵,洋葱半个,蒜头3瓣,面粉3汤勺,粟米粉3汤勺,花椒粉少许,发酵粉(baking powder)1小勺,盐少许,水适量做法:1、把小葱、洋葱和蒜头切碎。 2、土豆刨... [夏季食谱]
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清蒸茄子
材料:主料:南方的细长条茄子6-8根 做法:1、将茄子头不要去掉,留柄,只将柄下面的皮衣剥掉些即可。 2、将茄子下面的尾处尖尖切掉(因为这里是最寒的),洗... [夏季食谱]
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三色小炒
材料:黄瓜,红肠,鸡蛋,蚝油,盐,葱做法:1、黄瓜、红肠均切片。 2、鸡蛋打散,加少许盐,搅匀入油锅炒出。 3、油烧5成热,撒葱花爆香,放黄瓜翻炒。... [夏季食谱]