面包类列表
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咸味香肠面包
材料:高筋面粉150g,鸡蛋1个,蛋黄液适量,鲜奶20ml,干酵母3g,盐1/2茶匙(3g),温水2汤匙(30ml),酥油20g,小香肠4根做法:1、酵母放入温水中搅拌均匀后,静置10分钟左右。将面粉、鸡... [面包类]
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圣诞大餐—Gingerbread姜饼
材料:面粉350克,苏打粉5克,姜末1大勺,黄油100克,红糖160克,糖浆60毫升(可用蜂蜜代替),鸡蛋1个。巧克力丁。做法:将面粉过筛,加入苏打粉和姜末。然后加入溶化的黄油。搅拌至起疙瘩。倒入红糖... [面包类]
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奶油泡芙
材料:奶油泡芙用料:,水:1/4杯(4大匙),奶油:40克,高筋面粉:50克,全蛋液:90克(蛋2个),奶油布丁馅用料:,蛋黄:2个,牛奶:1杯,白砂糖:50克,玉米淀粉:32克,奶油:12克做法:泡芙的做法: 水和... [面包类]
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奶香卡士达面包
材料:材料:,高筋粉250克,蛋20克,奶粉20克,盐3克,黄油25克,糖38克,酵母3克,牛奶100克,装饰:,蓝莓酱酥松粒卡士达酱做法:1、酵母取一半的温牛奶化开,然后将所有材料(除黄油外)入面包... [面包类]
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心形牛奶面包
材料:高筋粉275克,糖33克,盐3克,鸡蛋27克,牛奶145克,奶油奶酪45克,酵母4克,黄油22克做法:1、除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜。 2、面团放... [面包类]
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果料土司面包
材料:1,酵母粉5g,盐1g,白砂糖30g,水或鲜牛奶50g,2,高筋面粉270g,面包改良剂5g,奶粉15g,3,奶油(块状)30g,4,果料或葡萄干适量做法:1、将材料1拌匀至糖溶化。 2、材料2... [面包类]
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汤种法肉松面包卷
材料:汤种料:鲜奶85克,高粉15克做法:1、85克鲜奶和15克高粉搅拌均匀,放入微波炉高火100加热30秒,取出,稍加搅拌,再放入微波炉,高火加热20秒,取出,搅拌,直至加热搅拌至出现波痕... [面包类]
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港式菠萝包-真的很酥哦
材料:面包材料:汤种材料:高筋面粉15克,清水65克,做法:汤种做法: 将面粉和清水混合均匀,放入微波炉低火转1分钟成糊状,搅拌均匀,盖上保鲜膜冷藏1小时。... [面包类]
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火腿三文治
材料:切片面包2片,芝士片1片,黄油5克,花生酱10克,鸡蛋1个,西红柿1个,黄瓜1根做法:1、将面包片用多士炉烘烤2分钟 2、烤面包的同时用平底煎锅将鸡蛋煎熟。... [面包类]
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美式甜甜圈
材料:干酵母5克,温牛奶150克,中筋或高筋面粉320克,泡打粉3克,糖45克,盐2克,鸡蛋1个,糖粉适量。做法:干酵母撒在温牛奶上(切忌不能温度过高,比手的温度高一点点就好了),拌匀至融化。筛入面粉,... [面包类]
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芝士面包
材料:高筋粉200克,低筋粉20克,鸡蛋35克,盐2克,酵母2克,牛奶120ml,黄油25克,20克芝士,葱花适量做法:1。干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其它材料揉成面团 再分次将... [面包类]
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芝麻面包棒
材料:高粉100g,糯米粉60g,全麦粉40g,水120g,糖5g,盐4g,油10g,酵母2g做法:1、芝麻适量放入大盘子里 2、一块干净的湿布 3、所有原料放一起揉成光滑的... [面包类]
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花样椰香面包
材料:种面团:高筋面粉170克,酵母5克,牛奶110克,主面团:低筋面粉150克,糖25克,甜椰子粉20克,盐6克,牛奶100克,黄油25克,椰子奶酥馅料:焦糖浆50克,奶粉45克,原味椰粉50克(三种配料拌匀即可... [面包类]
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金砖
材料:高粉160克,老面50克,牛奶65克,鸡蛋1个(约50克),盐3克,糖20克,奶粉12克,老面50克,酵母3克,黄油15克+65克,奶酪馅:奶油奶酪70克,糖10克做法:制做:1、除黄油外所有材料揉面团,加入... [面包类]
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香蒜烤面包
材料:法式长棍半根,蒜3瓣,黄油约10g做法:1、法式长棍切斜块。 2、蒜切碎,与软化好的黄油以及芫茜碎混合均匀,涂抹在面包片上。 3、烤箱170度上层1... [面包类]
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鲜奶油辫子面包
材料:1、高筋面粉200克、细砂糖30克、盐1/4小勺、蛋黄1个(15-18克)、即溶酵母粉3克、动物性鲜奶油100克、鲜奶40克。做法:1、材料1(除黄油外)揉成光滑面团,加入黄油,揉至面... [面包类]
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机烤白面包
材料:干酵母1½茶匙,高筋面粉275克,盐1茶匙,砂糖1汤匙,奶粉1汤匙,黄油1汤匙,软化,水175毫升做法:1、将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里, 选“中档”, 然后按“开始”... [面包类]
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法式乡村面包
材料:干的活性酵母粉½茶匙,温水225毫升,面包粉200克,干的活性酵母粉1大勺(点心用匙),温水450毫升,全麦面粉100克,面包粉400克,盐1大勺(点心用匙)做法:1.烤面包前的一晚,先准备发... [面包类]
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美味法式长棍面包
材料:活性干酵母15克,温水(摄氏45度)100毫升,水450毫升,面包粉800克,盐1汤匙,砂糖1汤匙,蔬菜油5汤匙,麦片2汤匙,蛋白1个,打散,芝麻籽1汤匙做法:1.用小碗将酵母在温水里溶解,放置10... [面包类]
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自制法式面包
材料:暖水355毫升(约45度),干酵母10克,白糖25克,植物油30毫升,盐1茶匙,高筋面粉550克做法:1、在一个大碗里,把暖水、酵母和糖拌好,等10分钟左右,让混合物变得顺滑。... [面包类]