台式三杯鸡列表
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三杯鸡
材料:嫩子鸡一只,酱油,食油,米酒各一杯,姜块,葱,小麻油做法:1、将嫩子鸡洗净剁成5公分见方的块连同鸡脏、肝全部装入砂钵内,同时用容量80克左右的杯盏,量入酱油、食油、米酒,... [台式三杯鸡]
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海带眉豆猪扇骨汤
材料:猪扇骨适量,眉豆适量,海带适量,干贝适量,盐适量做法:1.将海带温水发好洗净. 2.其他材料洗净一起入锅加水烧开,文火炖2小时,加上海带在煮十多分钟下盐调味... [台式三杯鸡]
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三杯鸡翅
材料:鸡翅膀,九层塔,圆葱(青葱),红辣椒,姜片,大蒜,米酒,酱油,糖红糖冰糖(3种糖任选其一)做法:1.鸡翅膀背面划2下 2.取一个锅子下入冷水,把鸡翅膀放入,大火烧开。然后捞... [台式三杯鸡]
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台式三杯鸡
材料:三黄鸡,麻油,葱,姜,酱油,盐,白砂糖,米酒,高汤,九层塔做法:1.将炒锅烧热后倒入一杯麻油,用葱、姜,有条件的还可以配少许干葱爆香,再将三黄鸡切成拇指大小的块状放入拌炒,待鸡... [台式三杯鸡]
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台式三杯鸡
材料:三黄鸡1只,蒜头2颗,老姜1条,青葱,红辣椒,九层塔,黑麻油1杯,酱油1杯,米酒1杯做法:1.鸡洗净剁小块,老姜带皮切薄片,蒜头去膜切成薄片, 红辣椒.青葱切段(葱白葱绿分放)... [台式三杯鸡]
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私房台式三杯鸡
材料:鸡一只,蒜头二大颗,老姜一块,青葱,红辣椒,九层塔(罗勒),黑麻油,酱油,米酒,冰糖少许,黑椒粒少许做法:1.起油锅油稍多些.先炸姜片.蒜头酥黄后捞起备用.剁好的鸡块也炸到外皮... [台式三杯鸡]
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台式三杯鸡
材料:三黄鸡一只,酒一杯,酱油一杯,油一杯,姜,蒜,九层塔5枝,砂糖大半杯,麻油,葱做法:1.三黄鸡洗干净切块、蒜切片、姜切片、九层塔洗干净取叶,葱切段。 2.蒜、姜、葱... [台式三杯鸡]
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台式三杯鸡
材料:鸡腿1000G,葱,姜,蒜,蒜,生抽,料酒,白酒,冰糖,盐,芝麻油做法:1.将鸡腿(俺选的是琵琶腿,就是鸡小腿),洗净,去骨,连皮切成小块,备用。 2.姜洗净,取4片,切细丝; 蒜去皮,洗净,... [台式三杯鸡]
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三杯鸡
材料:鸡腿肉600公克,老姜200公克,蒜片100公克,九层塔50公克,麻油30公克,蚝油30公克,沙茶酱10公克,豆瓣酱30公克,冰糖80公克,米酒1大匙做法:1.肉剁成块状,老姜切片,九层塔洗净备... [台式三杯鸡]
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咖哩椰香葡国鸡
材料:鸡腿2只,南瓜500g,红萝卜120g,洋葱1/2个,青豆仁30g,葱1支,姜3片,蒜头4个,沙拉油30㏄,咖哩粉45g,水250㏄,盐5g,椰浆70㏄,起司粉15g,椰子粉30g做法:1.炉作法: 1.南瓜... [台式三杯鸡]
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台式三杯鸡
材料:主料:鸡腿肉半斤,蒜头,红椒丝,葱丝,干辣椒。做法:1、光鸡洗净斩成块,放入砂锅内;姜切成片,葱切成段。 2、往砂锅内,依次放入姜片和葱白。 3、倒入... [台式三杯鸡]
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台式三杯鸡
材料:食材:鸡肉、干辣椒、姜、大蒜、罗勒叶(九层塔)做法:1.鸡肉切块 2.炒锅中放入2大勺色拉油,烧热 3.倒入鸡块,大火翻炒,加入少量盐,炒至表面微微变... [台式三杯鸡]
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三杯鸡翅
材料:鸡中翅十个,麻油50ML,料酒50ML,老抽25ML,姜片做法:1.鸡中翅一切二 2.锅内倒入麻油50ML,热后倒入鸡翅翻炒 3.加老抽25ML,料酒50ML,姜数片,加水没... [台式三杯鸡]
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台式三杯鸡
材料:鸡肉2斤,冰糖少许,姜适量,蒜1个,葱适量,干辣椒少许,九层塔1大把,麻油半杯,酱油、米酒各1杯做法:1、先将鸡肉洗净切块,干锅烧热,直接将鸡肉鸡皮朝下放进锅内干煎至表面呈现... [台式三杯鸡]
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台式三杯鸡
材料:原料:鸡翅中10个。做法:1、鸡翅中用刀对半切开,这样比较好入味。 2、鸡翅冷水下锅,焯熟沥干备用。 3、台式三杯鸡,必不可少的是黑麻油和台式... [台式三杯鸡]