炒鸡蛋列表
-
西红柿炒鸡蛋
材料:鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐适量,糖1汤匙做法:1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀... [炒鸡蛋]
-
丝瓜炒鸡蛋
材料:丝瓜一根,鸡蛋2个,干枸杞几粒做法:1、鸡蛋打散, 干枸杞泡水 2、鸡蛋液中加一小勺水,搅匀,锅热倒油后,先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟,盛出 3、丝... [炒鸡蛋]
-
洋葱炒鸡蛋
材料:鸡蛋200克,洋葱300克,葱10克,姜10克,大蒜10克做法:1.洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。 2.把鸡... [炒鸡蛋]
-
家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋
材料:西葫芦1根,木耳几朵,鸡蛋2个,虾皮适量做法:1.西葫芦洗净切片,木耳泡发开,鸡蛋打碎加少许盐,黄酒 2.先炒鸡蛋,炒至结块盛出 3.再下油锅炒西葫芦... [炒鸡蛋]
-
黄花菜炒鸡蛋
材料:鸡蛋200克,黄花菜150克,葱20克,姜15克,香油5克做法:1.黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后对切一半,不嫌长的话也可以不切的。 2.鸡蛋打入碗里... [炒鸡蛋]
-
韭黄炒鸡蛋
材料:鸡蛋2个,韭黄,姜,蒜,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,油,麻油做法:1.韭黄洗干净切段备用,姜蒜切碎、鸡蛋加入3大匙水、适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉、油、麻油搅拌均匀备用、... [炒鸡蛋]
-
木耳芦笋炒鸡蛋
材料:木耳,芦笋,蛋块,红萝卜粒做法:1、先将鸡蛋浆调好味,炒熟备用; 2、再起锅炒要耳、芦笋,放盐,翻匀; 3、再倒入蛋块,翻放几粒红萝卜粒点缀下,翻匀,完工... [炒鸡蛋]
-
韭菜炒鸡蛋
材料:韭菜适量,盐适量,橄榄油1小匙,蛋清1个,鸡蛋2个做法:1.韭菜洗净后切成一寸长的段儿,备用; 2.鸡蛋打散(多余的鸡蛋黄怎么处置可以看这里),加少许盐;在不粘锅内放... [炒鸡蛋]
-
黄瓜西红柿炒鸡蛋
材料:酸甜酱,鸡蛋,西红柿,黄瓜做法:1.西红柿切瓣,黄瓜切菱形的片,我觉得比圆形的要好咬一点(这叫什么理论阿),哈哈! 2.没有番茄酱就加点酸甜酱,没有酸甜酱就放点... [炒鸡蛋]
-
西兰花炒鸡蛋
材料:鸡蛋2个,西兰花适量,橄榄油2小匙,胡椒适量,蒜蓉适量,盐适量做法:1.先炒鸡蛋,再炒西兰花;西兰花不要炒得太熟; 2.西兰花快炒熟以前放入炒好的鸡蛋,加入蒜茸、... [炒鸡蛋]
-
苦瓜炒鸡蛋
材料:苦瓜,鸡蛋,葱末(葱白部分),盐,鸡精,植物油做法:1.先将苦瓜对剖,挖去内瓤洗净,切成片、撒上少许盐拌匀略腌(这是去苦味的第一步^_^) 2.锅中放清水,水量以一会儿能... [炒鸡蛋]
-
韭菜花炒鸡蛋
材料:韭菜花1把,鸡蛋3个,植物油适量,盐少许,鸡精少许做法:1.将韭菜花洗净切段,把接近根部的1~2段与另外的分开放; 2.鸡蛋磕入碗中打散; 3.炒锅中放适... [炒鸡蛋]
-
青椒炒鸡蛋
材料:鸡蛋4个,酒少许,青椒适量,盐适量,水少许,油做法:1.青椒洗净切丝。 2.锅中放油,烧热。放入鸡蛋,在放鸡蛋之前,我们可以给鸡蛋加少许的水,这样可以使鸡蛋比较嫩... [炒鸡蛋]
-
腐乳鸡蛋
材料:豆腐乳1块,鸡蛋5个,香菜,盐,油做法:1.将一块豆腐乳压碎,倒点腐乳汁,一起加入打散的鸡蛋(鸡蛋我打了5个)。 2.香菜切碎末,一起加入鸡蛋中。腐乳不是很咸,又加了... [炒鸡蛋]
-
青椒炒鸡蛋
材料:鸡蛋5-6只,甜椒丝,盐做法:1.鸡蛋取5。6只加盐打散。 2.支上油锅把鸡蛋倒如,中火煎熟,见金黄,再翻过来煎另一面。 3.加上甜椒丝,少许盐炒香为止... [炒鸡蛋]
-
韭菜炒鸡蛋
材料:韭菜,鸡蛋做法:1.韭菜择净洗净后切段备用。 2.鸡蛋打入碗内放入少许盐搅拌均匀后煎熟,用炒菜铲切碎。 3.锅内放油,放入韭菜炒至变色,放入鸡... [炒鸡蛋]
-
番茄炒鸡蛋
材料:鸡蛋2个,番茄2个,小葱2根,泡椒2个,蒜瓣2个,食用油10克,盐2克,番茄酱,白糖适量,白酒少许做法:1.把鸡蛋打到碗里,滴入几滴白酒,这样炒出来的蛋花才漂亮。 2.加入... [炒鸡蛋]
-
大米饭炒鸡蛋
材料:油,鸡蛋,青椒,黄瓜,香肠,胡萝卜,腐,米饭做法:1.锅中放油,先炒鸡蛋, 2.然后把切好的丁都放入翻炒,把剩米饭到入,炒啊炒, 3.最后放盐出锅... [炒鸡蛋]
-
韭菜炒鸡蛋
材料:新鲜韭菜3两,鸡蛋两个做法:1.把韭菜切段. 2.鸡蛋打一下,打的时候加一点料酒和盐可以去腥. 3.锅中放油,把鸡蛋先炒,后放韭菜在拨拉几下,放少许... [炒鸡蛋]
-
木耳炒鸡蛋
材料:小葱,木耳,鸡蛋,胡萝卜丝做法:1.小葱洗好切段.木耳泡好洗净沥干水; 2.锅中放油加热后到入打散的蛋液.炒好后加入木耳.还配了点胡萝卜丝。... [炒鸡蛋]