蛋糕列表
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红枣泥蛋糕
材料:鸡蛋3个,去核枣泥半杯,面粉5大匙,油1大匙,烤香核桃适量,枸杞适量做法:1.选肉厚的红枣去壳留肉枣子基本上煮烂以后,加入足够的红糖(足够哦,整个蛋糕的糖份都在这里了),然后... [蛋糕]
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曲奇饼干
材料:无盐黄油130克,糖60克,蛋50克,低粉200克做法:1.做法:无盐黄油130克室温软化,用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋(约50克)打匀。 2.... [蛋糕]
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南瓜戚风蛋糕
材料:南瓜茸120克,牛奶50毫升,糖70克,低粉100克,蛋黄5个,葵花子油60毫升,蛋白5个,白醋,玉米淀粉1小匙,盐1大匙做法:1.牛奶加油先打匀。 2.再打蛋黄加15克糖打至糖... [蛋糕]
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超简单黑巧克力米花球
材料:米花2.5杯,黑巧克力0.25杯,南瓜泥杯,急速干麦麸适量,白糖适量,亚麻籽2大匙做法:1.米花、亚麻籽、麦麸(或速食燕麦)放在一个大容器里; 2.在微波炉里融化黑巧... [蛋糕]
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法国全麦酸奶面包
材料:全麦面粉1.5杯,盐0.13小匙,泡打粉1小匙,凉水1大匙,砂糖1大匙,橄榄油3大匙,原味酸奶0.6杯做法:1.烤箱预热200摄氏度; 2.把干的原材料放在容易里混合均匀;... [蛋糕]
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橙香玉米小蛋糕
材料:全麦低筋面粉0.5杯,白砂糖1大匙,盐0.13小匙,泡打粉0.75小匙,牛奶0.5杯,鸡蛋0.5个,有机黄油1大匙,葡萄籽油1大匙,橙皮碎适量,14杯玉米粉0.25杯,小麦胚芽粉0.25杯做法:1.干... [蛋糕]
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黑巧克力树莓蛋糕
材料:全麦低筋面粉0.5杯,无糖黑巧克力粉1大匙,砂糖1大匙,盐0.13小匙,泡打粉0.5小匙,有机黄油2大匙,牛奶1杯,鸡蛋1个,树莓适量做法:1.烤箱预热200度(400华氏);把鸡蛋打散后和融化... [蛋糕]
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花生酱曲奇
材料:牛油75克,鸡蛋1个,低粉150克,花生酱75克,砂糖80克做法:1.牛油加糖打发,拌入花生酱 2.鸡蛋打散,分次加入牛油 3.筛入面粉拌匀,将面团分为约48份(... [蛋糕]
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轻乳酪蛋糕
材料:乳酪250克,奶油75克,蛋黄138克,动物鲜奶油50克,鲜奶100毫升,蛋白150克,玉米粉10克,醋5毫升,细砂糖100克做法:1.模具边先刷油撒上面粉,再倒出多余的粉,铺上底纸备用。... [蛋糕]
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秋之鲜栗子芝士蛋糕
材料:奶油芝士500克,栗子蓉1量杯,鲜奶油0.5量杯,糖100克,鸡蛋3只,香草油少许,饼干底1个做法:1.奶油芝士室温放软,加糖打至顺滑,加入栗子蓉拌匀。 2.分次加入鸡蛋... [蛋糕]
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蔓越莓早餐小蛋糕
材料:全麦面粉2杯,无明矾泡打粉2小匙,鸡蛋1个,砂糖2大匙,盐0.5小匙,有机黄油3大匙,脱脂牛奶0.5杯,蔓越莓2大匙做法:1.干的原材和液体原材分别混合,再把液体倒入干原材的容器;... [蛋糕]
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香橙果仁蛋糕
材料:奶油200克,食盐2克,蛋糕油10克,糖粉280克,全蛋380克,低筋面粉500克,泡打粉13克,食粉3克,橙汁香精油,果酱适量,鲜奶120克做法:1.将奶油、糖粉、食盐、蛋糕油混合拌至奶白色... [蛋糕]
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0厨艺早餐燕麦饼
材料:黄油60克,砂糖50克,蛋1个,普通面粉1杯,泡打粉1茶匙,燕麦100克,牛奶100毫升,葡萄干0.25杯,花生碎0.25杯做法:1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一... [蛋糕]
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草莓冰淇淋派
材料:酥性消化饼干适量,鲜奶油150毫升,细砂糖10克,黄油50克,新鲜柠檬半个,新鲜草莓适量,草莓酱大匙,牛奶咖啡适量做法:1.开水冲一杯牛奶咖啡,放凉后把消化饼干在牛奶咖啡里充... [蛋糕]
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红薯纤维玛芬
材料:全麦低筋面粉1杯,玉米面0.5杯,燕麦麸0.5杯,泡打粉2小匙,月桂粉0.25小匙,亚麻籽1大匙做法:1.干料放在一个容器中混合均匀; 2.液体材料在一个碗里混合(鸡蛋先... [蛋糕]
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纽约芝士蛋糕
材料:蛋白4个,蛋黄4个,奶油芝士250克,细纱糖60克,低粉60克,酸牛奶50克,牛奶40克,奥利奥饼干90克,奶油40克做法:1.饼干放入袋子压碎.拌入奶油.铺入模具压平。 2.芝... [蛋糕]
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香蕉葡萄干玛芬
材料:黄油110克,葡萄干60克,牛奶100毫升,低粉200克,泡打粉5克,鸡蛋2个,香蕉2根,糖粉90克做法:1.黄油室温软化后用打蛋器中速搅打,加入糖粉继续打发。 2.加入鸡蛋... [蛋糕]
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咖啡蜂巢蛋糕
材料:煉乳320克,融化奶油120克,蜂蜜16克,全蛋240克,低筋麵粉200克,蘇打粉6.4克,細砂糖300克,水110克,熱水320克做法:1.烤模塗油撒椰粉。 2.先煮焦糖水:細砂糖和水... [蛋糕]
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玉米小蛋糕
材料:玉米面1杯,白全麦面粉1杯,红糖2大匙,盐适量,泡打粉1.5小匙,鸡蛋1个,有机黄油4大匙,牛奶1杯做法:1.把A料:玉米面,白全麦面粉,红糖,盐,半泡打粉混合,B料:鸡蛋,牛奶,有机黄油在另外... [蛋糕]
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古典巧克力蛋糕
材料:朱古力65克,無鹽牛油50克,可可粉40克,淡忌廉65克,蛋黃60克,蛋白80克,砂糖100克,低筋面粉20克做法:1.牛油軟化, 攬拌成忌廉狀。 2.忌廉加熱至體溫程度。... [蛋糕]