利尿列表
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豆豉烧苦瓜
材料:主料:苦瓜500克,做法:1.苦瓜切4.5克厘米长的筒,放入开水锅中焯过,捞出投凉水,去籽,挤干水分,改成3厘米宽的块; 2.大蒜切片,葱切花,豆豉用开水泡出味;... [利尿]
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凉瓜牛肉
材料:主料:牛肉360克,苦瓜750克,做法:1.将牛肉腌好; 2.凉瓜(苦瓜)切去头尾,开边去仁瓤,斜切成薄片; 3.精盐40克将凉瓜腌过,挤去水分; 4.用沸... [利尿]
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干烧杞麦冬笋
材料:主料:冬笋50克,枸杞子15克,麦门冬10克,鲜菊花5克,栀子2克,做法:1.将冬笋入油锅,低温炸成金黄色,捞出; 2.将锅中加冬笋、清汤、料酒、味精、白糖、枸杞子、菊... [利尿]
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冰糖雪蛤膏
材料:主料:雪蛤膏20克,银耳(干)30克,苹果脯20克,枸杞子5克,做法:1.将雪蛤膏发好后去线,洗净浸泡。 2.将果脯切丁,枸杞压碎。 3.锅内加水、冰糖、蜂蜜... [利尿]
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白煮肉拌黄瓜
材料:主料:黄瓜500克,瘦猪肉100克,做法:1.将黄瓜洗净,切去两端再切成3厘米长的段,用滚刀法切成大片,再切成粗条; 2.当归洗净,切片; 3.猪肉洗净,用开水煮... [利尿]
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葱油海带
材料:主料:海带(鲜)250克,做法:1.将海带择洗干净,切成细丝,放入沸水锅内煮五分钟捞出沥净水分,放入盘内; 2.葱姜切细丝; 3.取一小碗,放入酱油、精盐、... [利尿]
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银耳桂花糊
材料:主料:西谷米120克,银耳(干)30克,做法:1.银耳用冷水泡发后去蒂洗净,放入热水中泡软捞出; 2.西米以沸水略烫,然后将锅离火,让西米浸焖于锅内冷却;... [利尿]
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冬瓜香菇金针竹笙汤
材料:主料:竹荪(干)40克,鲜香菇250克,冬瓜320克,做法:1.竹荪(竹笙)先用水泡涨,然后将水倒掉,再加入等比例的米酒浸泡,取出,剪寸段; 2.黄花菜(金针)泡软,打结;... [利尿]
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白汤鲫鱼
材料:主料:鲫鱼400克,做法:1.将鲫鱼刮洗干净,在鱼两侧斜剞十字刀纹;火腿切片;将冬笋洗净煮熟,切片。 2.炒锅置旺火上烧热,加入熟猪油,烧至四成热时,将鱼放入,两面略... [利尿]
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陈皮冬瓜汤
材料:主料:冬瓜250克,做法:1.冬瓜去皮切成马蹄形,在沸水中稍煮,捞出浸冷沥干; 2.陈皮浸软,除去果皮瓤; 3.冬菇去蒂浸软洗净; 4.用瓷锅盛冬... [利尿]
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海米白菜
材料:主料:大白菜(白梗)300克做法:1、将白菜去叶洗净,切成长条,下入开水锅中烫一下,捞出控水备用。 2、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。 3、海米泡开,... [利尿]
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烩菠萝羹
材料:主料:菠萝200克,做法:1.将菠萝去皮取肉切成丁备用; 2.锅放到火上,加入清水、白糖; 3.当糖化汁沸时放入菠萝丁,略滚后,用水淀粉勾芡;... [利尿]
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冰凉西瓜丁
材料:主料:西瓜1000克,做法:1.西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。 2.锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深... [利尿]
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豆瓣活鲤
材料:主料:鲤鱼750克,做法:1.将活鲤鱼刮鳞洗净,切断背部龙骨;葱,姜,蒜切末。 2.将鲤鱼过油捞出;锅内留少许烧热,下入辣豆瓣爆香,再加入江米酒,鲤鱼和调料,微焖至熟... [利尿]
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肉丸汤
材料:主料:肥瘦猪肉100克,冬瓜150克,做法:1.将猪肉洗净剁成蓉,葱姜洗净切成碎末; 2.将猪肉蓉加葱姜末、香油、淀粉搅拌均匀,挤成丸子,蒸熟备用; 3.将... [利尿]
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肉丝鲜花菜
材料:主料:瘦猪肉75克,黄花菜350克,做法:1.将猪肉洗净切丝,用淀粉上浆; 2.花椒用水浸泡,再拣出花椒,花椒水留用; 3.将鲜黄花菜入沸水锅中烫透,捞出投凉... [利尿]
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拌双笋
材料:主料:莴笋200克,春笋200克,做法:1.将莴笋去皮切成滚刀块,春笋过水后煮熟切成浓刀块; 2.葱、姜切丝; 3.将莴笋,春笋放盆中,加盐,糖,味精,拌匀;... [利尿]
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金边白菜
材料:主料:大白菜(白梗)500克,做法:1.将大白菜剥去老帮,洗净控干水分,菜面朝上放砧板上,用刀拍一下,使之变松,便于入味,再切4厘米长、2厘米宽的条; 2.干辣椒切开去... [利尿]
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炖开片鱼
材料:主料:鲤鱼650克,做法:1.将鲤鱼刮鳞、去鳃和内脏,从脊背处片开,保持腹部相连; 2.将鱼头、鱼尾劈为两半,去掉脊骨,在鱼身两面剞上斜直刀纹,再用刀在腹刺部位斩... [利尿]
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炒莴笋
材料:主料:莴笋400克,做法:1.莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出; 2.葱切成末; 3.炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味... [利尿]