苦瓜列表
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麻辣鸡皮苦瓜
材料:主料:苦瓜1条,火鸡皮,青葱2根,红椒1个,姜1小块做法:1、苦瓜切薄片,用清水漂去苦瓜的咸苦味,入滚水焯一下,再放入凉水降温,以保持其青脆口感; 2、火鸡皮切成手... [苦瓜]
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豉椒凉瓜
材料:凉瓜,蒜蓉豆豉酱,红辣椒做法:1)凉瓜洗净切半,挖去馕,然后斜刀切片。红椒切粒; 2)锅里游热后放入红椒蒜蓉爆香,然后放入凉瓜片,大火翻炒4-5分钟,然后加入2大勺... [苦瓜]
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苦瓜汤圆
材料:糯米粉150g、苦瓜汁160g(约2根苦瓜)、炼奶10g、面包糠做法:1.苦瓜去除瓜瓤,剖开切段 2.将苦瓜放入榨汁机中榨汁,将泡沫过滤掉 3.糯米粉放入... [苦瓜]
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冲绳风苦瓜烧豆腐什锦
材料:老豆腐一块,做法:1.豆腐上垫张厨房用纸,然后拿一个碗压在上头,大概15分钟,让豆腐的多余水分流出 2.苦瓜对半切,去瓤,切0.5cm左右的片,放少许盐抓一下,然后洗... [苦瓜]
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蛋香苦瓜圈
材料:苦瓜、鸡蛋、面粉做法:1.苦瓜洗干净后切成4毫米左右的厚度 2.用刀挖去籽,注意安全 3.两个鸡蛋加1大勺面粉大概50克,将蛋液搅拌匀后,给苦瓜... [苦瓜]
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苦瓜 辣椒塞肉
材料:主料:猪肉糜半磅,苦瓜1只,大个洋葱1只,青辣椒2只做法:1、猪肉糜、葱、姜、盐和糖混合后,用筷子边搅拌边分次加入1/3杯水,直至肉糜上劲。 2、苦瓜切成3厘米... [苦瓜]
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酿苦瓜
材料:苦瓜、猪肉末、大蒜、豆豉做法:1、苦瓜切段,挖去籽,抹一层生粉。 2、肉末用盐、生抽、姜碎、生粉拌匀,酿入苦瓜。 3、锅里放油,把酿好的苦瓜... [苦瓜]
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排骨苦瓜煲
材料:材料:排骨,苦瓜,蒜头做法:1排骨切块,用酱油,米酒腌制 2苦瓜切块用开水焯过 3油锅爆香蒜头和豆豉,放入排骨炒至焾熟,加入苦瓜焖入味... [苦瓜]
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苦瓜釀肉黄豆汤
材料:苦瓜(2條大的/4-5条小的)碎肉(适量)葱段(适量,可以多点)酸菜(一小颗)生粉(适量)盐(适量)黄豆(适量)咸菜(适量)芹菜(适量)清水(适量)做法:1.黄豆先浸泡半个小时到1个小时,咸菜切成条备... [苦瓜]
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苦瓜炒肉丝
材料:苦瓜,里脊肉,黑豆鼓,盐,淀粉,蚝油,糖,味精,香油做法:1、苦瓜切厚片,过开水,再过冷水,沥干,备用。 2、里机肉切丝,用盐、淀粉抓一下,静置5分钟。 3、油... [苦瓜]
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苦瓜虾米煎蛋
材料:园里的苦瓜开始收成了, 家里就要天天吃苦瓜了。。。。。。。做法:1. 苦瓜切薄片后用1/2~1茶匙的盐抓一抓,放置一旁15分钟后, 冲洗去涩, 挤一挤干。... [苦瓜]
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砂煲豆豉凤爪焖苦瓜(原创)
材料:家里有的人不吃凤爪, 有的则不吃苦瓜, 邱妈咪就来一锅的豆豉凤爪焖苦瓜,各人各取所好。 有人问那么凤爪不会苦吗? 答案是还好啦! 因为苦瓜是有名的君子菜,它自苦不苦人! 砂... [苦瓜]
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黄花菜肉末酿苦瓜
材料:黄花菜 苦瓜 肉 马蹄做法:1.先将黄花菜用清水泡半个小时左右 2.准备两条苦瓜洗干净 3.5个马蹄洗干净准备削皮 4.瘦肉够量... [苦瓜]
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苦瓜牛肉
材料:苦瓜,牛肉做法:1, 将牛肉切成丝,放入盐,味精,沙茶酱和少量生粉。腌10分钟左右。 2,苦瓜切好后,放入一勺盐。用手搅拌至出水。将苦瓜用清水洗几次,直到把盐滤... [苦瓜]
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不苦口感又好的苦瓜蛋
材料:材料很简单做法:第一,先把苦瓜切好,最好切薄一点.然后放一勺的盐. 用手搅拌意思就是用手抓那苦瓜,大概抓5分钟,看到有泡沫就将苦瓜洗2.3遍就OK... [苦瓜]
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臘肉炒苦瓜
材料:主料:臘肉,苦瓜做法:1、臘肉切成丁絲條,苦瓜切成薄片。 2、起油鍋,以小火將臘肉煎出有點出油。 3、放進苦瓜以中火再炒,淋一點酒再度炒熟。... [苦瓜]
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苦瓜汁
材料:親愛的心食譜朋友由 “餐點” 改名為 “ CoCoLc ” ,在此謝謝親愛的美食朋友如以往的關注 !做法:1、準備果汁機; 2、放入切成小塊的苦瓜、冰塊加水(或... [苦瓜]
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肉碎蛋香烙饼
材料:肉碎,盐,黑胡椒,鸡精,蒜蓉,蛋,香菜末,调味料做法:1、肉碎加入盐、黑胡椒碎、鸡精拌匀。 2、烧热油,下蒜蓉爆香,下肉碎炒熟,盛起。 3、蛋打散,加入肉... [苦瓜]
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减肥救命稻草 黄花菜苦瓜汤
材料:苦瓜、黄花菜做法:黄花菜泡发,去梗洗净;苦瓜洗净切成小细条,用沸水过一下去处一些苦味;将黄花菜、苦瓜一同放入锅里,加入适量水熬煮20—30分钟,加盐和鸡精调味即可。... [苦瓜]
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苦瓜猪肉盅
材料:苦瓜,猪肉,香菇,虾,鸡蛋,葱,蒜,盐,味精,香油做法:1、苦瓜切段去瓤; 2、猪肉与香菇、虾切碎加入鸡蛋、蒜蓉、盐、味精调匀成馅,塞入苦瓜; 3、将塞好的... [苦瓜]