鸡腿列表
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照烧鸡腿饭
材料:鸡腿2个,葱,姜,蒜,鸡腿腌料:生抽1大匙,料酒1大匙,盐1茶匙,照烧酱汁:生抽1大匙,老抽1大勺,糖1大匙,红酒半杯,鸡精1茶匙,蚝油,蜂蜜2大勺做法:1.鸡腿洗净 2.去骨,挑断脚... [鸡腿]
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红烧鸡腿
材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料做法:1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。 2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖 继续煸超,直到鸡肉挂... [鸡腿]
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红烧鸡翅根
材料:鸡翅根500g做法:1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。(我是不放大料的,也很好吃) 2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火,千万... [鸡腿]
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微波炉版黑椒蜜汁鸡腿
材料:鸡小腿6只,李锦记蜜汁烤肉酱,黑胡椒,酱油,盐,鸡精做法:1.鸡小腿洗净,用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、盐、鸡精等拌匀。... [鸡腿]
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奥尔良烤翅根
材料:鸡翅根570克,新奥尔良烤鸡料40克,清水40克,西班牙橄榄油25ML做法:1.将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀。 2.鸡翅根洗净,充分沥干水分,放入容器中,倒入调好的料... [鸡腿]
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红烧鸡腿
材料:鸡腿1000克,葱1棵,姜1块,蒜1头做法:1.鸡腿斩大块、焯水、冷水洗净后备用,葱切段,姜拍破,蒜去皮备用。 2.将洗净鸡块入高压锅,按顺序依次加入调料②,并大火炒... [鸡腿]
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卤鸡翅
材料:鸡全翅8个做法:1.烧一锅开水,将鸡翅焯水去杂质备用 2.锅中加入2勺油小火烧热加入白糖加热,同事不断翻动,直至出现泡泡变成焦糖色,然后加入一碗热水炒散,... [鸡腿]
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孜然鸡丁
材料:鸡腿,青椒,淀粉,孜然粉,生抽,老抽,盐,油做法:1.鸡腿去皮,剔骨,肉切丁,用少许生抽拌匀,大约15-20分钟后加少许淀粉拌匀。 2.热锅冷油,慢慢划散鸡丁至变色,加盐和少... [鸡腿]
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鸡腿最健康最营养的原味吃法
材料:鸡腿2个,盐做法:1.腌:鸡腿去骨、洗净,加入盐揉匀腌制30分钟备用。 2.卷:取锡纸,将鸡腿平铺并卷成糖果状。 3.蒸:将卷好的鸡腿上锅大火蒸30分钟... [鸡腿]
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番茄酱鸡腿
材料:鸡腿,青菜,香菇,白糖,番茄酱做法:1.鸡腿过开水,控氺,油锅化白糖,糖起泡时放鸡腿,炒上糖色,然后加番茄酱,再加点氺,煮吧! 2.差不多收汁时加点盐,然后把过好氺的青... [鸡腿]
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鸡肉炒鲜菇
材料:鲜菇,鸡肉,蒜头,葱做法:1.鸡腿肉洗净切片,加盐,味精,一匙蚝油,芝麻油(几滴就够,太多味道太重我不喜欢)腌10分钟。 2.鲜菇(这种我不知道叫啥菇来着,吃起来口感挺... [鸡腿]
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虎年头盘鸡腿卷
材料:鸡腿4只,生姜4~5片,香叶、花椒、八角适量,白酒80ml,冰糖10克,盐、枸杞、香菜叶少量做法:1.1:鸡腿用剪刀剪开,斩去骨头;2:把鸡腿肉放在案板上,皮朝下,用刀背拍松;3:用盐把拍松... [鸡腿]
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北方家常菜炒鸡腿
材料:鸡腿2只,花椒粉和大料粉适量,盐、味精、糖、酱油适量,油、水适量,葱花适量做法:1.剁好鸡腿后,烧开水焯一下。 2.油热后,倒入控干水份的鸡腿翻炒。... [鸡腿]
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客家炒鸡
材料:鸡腿2只,葱段2支,姜片4片,九层塔少许,辣椒片1条,黄豆瓣酱3大匙,糖1小匙,水1大匙做法:(1)鸡腿肉先切块备用。 (2)热油,将葱、姜入锅爆香,接着放入鸡腿爆炒。... [鸡腿]
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烤鸡腿•烤鸡屁股
材料:烤鸡腿材料:2只,酱油1大匙,蒜味烤肉酱材料:2大匙,蚝油2大匙,冰糖2大匙,五香粉少许,胡椒粉1/4小匙,水3又1/2杯,米酒1大匙,大蒜12粒,蒜味烤肉酱适量做法:烤鸡腿作法:(1)将鸡腿... [鸡腿]
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可乐鸡
材料:鸡翅8只,酱油5∼6大匙,香菇8朵,可乐1罐,香菜少许,黑胡椒1小匙做法:(1)香菇泡软备用。 (2)鸡翅用水川烫去血水,捞起洗净。 (3)鸡翅及香菇放入锅... [鸡腿]
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鸡腿野餐盒
材料:1.棒棒腿1只,蛋1个,2.汉堡面包1个,肉1片,洋葱丝少许,蕃茄1片,生菜1片,3.芭乐1/3个,苹果1/4个,小蕃茄8个,1.盐1小匙,胡椒粉1小匙,糖1小匙,2.面粉2大匙,胡椒粉1小匙,盐1/2小匙,泡打粉1... [鸡腿]
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炸鸡腿饭
材料:带骨大鸡腿1只,面粉3小匙,盐1/5小匙,糖1/5小匙,胡椒粉1/6小匙,陈皮粉1/6小匙,五香粉1/6小匙做法:将带骨大鸡腿洗净、沥干水份,掀起鸡皮于肉厚处略划一刀,与所有腌料拌匀... [鸡腿]
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小香鸡腿
材料:【材料】: 鸡腿2只 脆浆粉1大匙 水适量 做法:(1)将鸡腿洗净,以所有腌料腌约20分钟至入味备用。 (2)用脆浆粉加上水调和成面煳,再与作法1的鸡腿拌匀,使鸡... [鸡腿]
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蜜汁鸡腿堡
材料:A.鸡腿1只,B.蛋1/4颗,脆浆粉1大匙,沙拉油少许,水少许,C.蕃茄2大片,西洋生菜1片,汉堡面包1份,葱末少许,姜末少许,蜂蜜1小匙,生抽少许,盐少许,鸡粉少许做法:(1)将鸡腿洗净去骨,... [鸡腿]