鸡腿最健康最营养的原味吃法

　　 材料:
　　 鸡腿2个，盐
　　
　　 做法:
　　

　　1.腌：鸡腿去骨、洗净，加入盐揉匀腌制30分钟备用。

　　2.卷：取锡纸，将鸡腿平铺并卷成糖果状。

　　3.蒸：将卷好的鸡腿上锅大火蒸30分钟后取出。

　　4.晾：晾凉后腌制或切片蘸料食用。

　　5.做成拼盘直接食用：蒸前已经用盐腌过，鸡腿已入味，可与其它熟食拼成拼盘。

　　6.蘸着各种口味的调料吃：根据喜好提前调好鲜香、麻辣、酸甜、怪味等各种调料，蘸食；也可与超市售卖的各种酱料直接搭配食用。

　　7.腌制好后直接吃：将蒸好后的鸡腿从锡纸中取出，放入醉鸡或酱香鸡腿的腌料中浸泡六小时以上，即可食用。

　　8.夹在主食中吃：切成片夹在汉堡、土司、馒头、烧饼、大饼中间，配上适合酱料，放入蔬菜和小菜，制成中、西式三明治食用。

小诀窍

　　1、选购时，市场上有卖肉用鸡的摊贩，他们或整只或分部位销售，你可以要求购买哪一部分，闻香买的鸡腿就是看着摊主从一只鸡上割下来的两条腿，注意，不是谣传的长三条腿的鸡哈！ 2、鸡腿去骨可以请摊贩帮忙，回家料理时如组织薄厚不均，可再破刀，这样卷时方便一些。 3、卷紧不太容易，可用牙签帮忙固定，且在最后拧成糖果状时需从两边向内用力，这样卷出的鸡肉会紧一些。 4、蒸时锅内一定要多放水，鸡肉在蒸制后会有油流到锅内，以防干锅。 5、如切片食用，应自然冷却四小时以上；如腌制食用，可打开锡纸，后直接放入腌料中浸泡六小时以上。

　　

鸡腿最健康最营养的原味吃法

　　 材料:
　　 鸡腿2个，盐
　　
　　 做法:
　　

　　1.腌：鸡腿去骨、洗净，加入盐揉匀腌制30分钟备用。

　　2.卷：取锡纸，将鸡腿平铺并卷成糖果状。

　　3.蒸：将卷好的鸡腿上锅大火蒸30分钟后取出。

　　4.晾：晾凉后腌制或切片蘸料食用。

　　5.做成拼盘直接食用：蒸前已经用盐腌过，鸡腿已入味，可与其它熟食拼成拼盘。

　　6.蘸着各种口味的调料吃：根据喜好提前调好鲜香、麻辣、酸甜、怪味等各种调料，蘸食；也可与超市售卖的各种酱料直接搭配食用。

　　7.腌制好后直接吃：将蒸好后的鸡腿从锡纸中取出，放入醉鸡或酱香鸡腿的腌料中浸泡六小时以上，即可食用。

　　8.夹在主食中吃：切成片夹在汉堡、土司、馒头、烧饼、大饼中间，配上适合酱料，放入蔬菜和小菜，制成中、西式三明治食用。

小诀窍

　　1、选购时，市场上有卖肉用鸡的摊贩，他们或整只或分部位销售，你可以要求购买哪一部分，闻香买的鸡腿就是看着摊主从一只鸡上割下来的两条腿，注意，不是谣传的长三条腿的鸡哈！ 2、鸡腿去骨可以请摊贩帮忙，回家料理时如组织薄厚不均，可再破刀，这样卷时方便一些。 3、卷紧不太容易，可用牙签帮忙固定，且在最后拧成糖果状时需从两边向内用力，这样卷出的鸡肉会紧一些。 4、蒸时锅内一定要多放水，鸡肉在蒸制后会有油流到锅内，以防干锅。 5、如切片食用，应自然冷却四小时以上；如腌制食用，可打开锡纸，后直接放入腌料中浸泡六小时以上。

　　

鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿

　　 材料:
　　 鸡腿数个，
　　
　　 做法:
　　

　　这道美食为什么叫烂味鸡，顾名思意。烂----在做的过程中把鸡腿去骨切开，再从中切断。但不要把鸡皮切断了，只能把鸡腿里的肉多切几刀，以便炸出来的肉松脆哦.....

　　那就是加入调料的味，本人感觉不错香脆脆的，外酥里嫩哦...

　　鸡腿冼净，去骨后鸡肉切断，但皮要连着。加入调料，拌均匀腌制1小时，将腌好的鸡腿放入搅散的蛋液里粘上一层蛋液，再放进面包糠里两面粘上面包糠，锅内放入植放油烧开，分别下入粘好面包糠的鸡肉，途中翻面，待两面炸成金黄色捞出沥干油装盘。

　　

好吃的原味汤粉面王店（构杞叶汤粉）

　　 材料:
　　 家猪筒骨先大火烫后慢火烫，作汤底，加冰糖、鸡汤，粉面汤用开水汤好，枸杞叶在汤里再煮沸，将粉面加在汤里就可以吃了，美味。
　　
　　 做法:
　　

　　家猪筒骨先大火烫后慢火烫，作汤底，加冰糖、鸡汤，粉面汤用开水汤好，枸杞叶在汤里再煮沸，将粉面加在汤里就可以吃了，美味。

　　

把春天卷起来--2款健康营养的春卷

　　 材料:
　　 1，土豆青瓜春卷，红皮土豆1个，青瓜半根，2，冬菇豆腐皮春卷，冬菇3个（先浸泡1小时），豆腐皮1张，韭菜花50克，2款春卷共同的用料，胡萝卜大半根，瘦肉150克，鸡蛋2个，春卷皮8张，盐，鸡粉适量
　　
　　 做法:
　　

　　1、土豆、青瓜、胡萝卜、冬菇、豆腐皮、瘦肉切成丝，韭菜花切段；

　　2、春卷皮蒸6分钟，摊凉；

　　3、瘦肉丝、鸡蛋分别炒熟，盛起；

　　4、按照2款不同的搭配，分别将馅料炒熟，加盐、鸡粉调味；

　　5、将炒熟的馅料放在春卷皮上，卷好；

　　6、平底锅放少许油，将春卷煎至两面金黄。ok！

　　

健康营养的小点心

　　 材料:
　　 1。.西洋参片1大勺，龙眼肉1/2杯，养乐多1/2杯
　　
　　 做法:
　　

　　1。将参片，龙眼肉一并泡入养乐多中至软，捞出沥干，参片切细末，龙眼肉切大丁。

　　2。核桃仁入烤箱华氏350度，烤5分钟，放凉切粒。

　　3。.烤箱预热420度（F)

　　4。.鸡蛋入干净盆打至起泡，将红糖分2次加入打至可在蛋泡上写8字。

　　5。.将材料4。混和过筛拌入作法4.中，并加入养乐多（泡参片，龙眼肉），水及橄榄油和参片末，龙眼肉丁拌匀.

　　6。将面糊倒入muffin模（8分满），入烤箱烤12-15分钟，取出放凉即可食用

　　

健康营养的杂粮小饭团

　　 材料:
　　 主料 杂粮饭
　　
　　 做法:
　　

　　步骤 1.取一只空碗，加入半碗水，放入洗净的玉米，微波高火4分钟；

　　2.熟透的玉米剥下玉米粒，放凉待用；

　　3.小火腿切成小粒；

　　4.将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合；

　　5.戴上一次性手套，捏成小饭团即可。

　　

健康营养的杂粮小饭团

　　 材料:
　　 食材主料 杂粮饭
　　
　　 做法:
　　

　　步骤 1.取一只空碗，加入半碗水，放入洗净的玉米，微波高火4分钟；

　　2.熟透的玉米剥下玉米粒，放凉待用；

　　3.小火腿切成小粒；

　　4.将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合；

　　5.戴上一次性手套，捏成小饭团即可。

　　

省时+美味+营养的懒人版拌饭

　　 材料:
　　 米饭，胡萝卜，葱，红椒，黄瓜，酱油，花椒油，黑芝麻粉，麻辣油，蒜油，自制葱油
　　
　　 做法:
　　

　　1.胡萝卜用料理机打碎，或者您切丝或用刀剁碎

　　2.黄瓜削皮，切块，红椒切丝，葱切葱花

　　3.混合所有调料，搅均

　　4.米饭内加入蔬菜，倒入混合好的调料，拌均。

小诀窍

　　就是如此简单，什么上大学嘀，留学嘀，单身嘀，不爱做饭嘀，这么简单嘀拌饭，还有营养你可不要错过哦~！我觉得胡萝卜打碎比较好，遇到挑食的想要往外挑都让他挑不出来，比如我家小肥同学，这招就让他特无奈~！

　　

快捷又营养的早餐

　　 材料:
　　 酸奶，饼干，水果，坚果
　　
　　 做法:
　　

　　1.首先，准备一个干净的碗，把饼干掰成小块放在碗里。

　　2.然后把酸奶倒进入。上面撒上一些坚果仁，再淋点炼乳。插个草莓OK~又有营养又快，大约需要1-2分钟~

小诀窍

　　营养价值：酸奶（可以降低胆固醇，酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制肠内有害病菌。 酸奶能抑制癌和美容作用）坚果（含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育，增强体质，预防疾病有极好的功效。有助于记忆力的提高，但不要吃的太多）

　　

一款好吃有营养的斋菜

　　 材料:
　　 鲜百合，木耳，核桃，西芹
　　
　　 做法:
　　

　　1.把材料洗净切好，备用。

　　2.开水灼一下西芹、核桃（不灼也可以，炒的时候多花点时间就是）。

　　3.开火，下油，把西芹、核桃、木耳先下，然后下盐炒，差不多的时候放鲜百合

　　4.下水淀粉勾芡，也可以用蛋白。

　　5.上碟。

　　

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