黄金小吃列表
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烫面炸糕
材料:面粉150克,沸开水180克,辅料:红糖,白糖,油面粉少许做法:1. 面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅拌, 揉成面团. 2. 面团很粘, 在手上抹适量油,... [黄金小吃]
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高丽菜捲可乐饼
材料:马铃薯泥300公克,绞肉100公克,洋?丁100公克,干香菇2朵,胡萝卜丝15公克,牛蒡丝20公克,四季豆10公克,板豆腐100公克,高丽菜叶适量,太白粉少许,沙拉油适量,裹粉:适量,鸡蛋适量,面包粉... [黄金小吃]
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脆皮马蹄糕
材料:A.荸荠240公克,B.马蹄粉100公克,澄粉10公克,炼奶50㏄,水120㏄,C.水600㏄,糖300公克,奶油1大匙,D.脆酥粉100公克,水110㏄做法:1.荸荠拍碎后汆烫;材料A混合均匀成粉浆,备用。... [黄金小吃]
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脆皮萝卜糕
材料:萝卜糕600公克,脆浆粉300公克,蛋黄1颗,水150cc,沙拉油1大匙,盐1小匙,白胡椒粉少许做法:1.将萝卜糕切成适当的长条状备用。 2.将脆浆粉、蛋黄与水放入大碗... [黄金小吃]
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萝卜糕
材料:【材 料】做法:1.将材料A与所有调味料及材料B中350㏄的水搅拌均匀成粉浆备用。 2.腊肉切成小粒与虾米一起以滚水汆烫一下,即捞起沥干水分备用。... [黄金小吃]
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金莎鲜菇
材料:材料:,做法:1.咸蛋黄切碎备用 2.杏鲍菇和香菇切块后放入碗中,依序放入蛋、面粉、太白粉略拌,再加入1杯水、少许沙拉油同样略拌,让菇类表面都能包裹粉浆,再... [黄金小吃]
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学西点必做的---葡式蛋挞
材料:挞皮:低粉270克,酥油45克,高粉30克,片状马琪琳150克,水150克,挞水:牛奶165克,糖60克,鸡蛋3个,低粉15克,吉士粉3克,炼乳20克做法:1 把低粉,酥油,高粉放入盆中,分次加水,和成面团... [黄金小吃]
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学做丹麦千层酥
材料:陈大师的方子:做法:1、制油酥:约160克高粉加玉米油和匀; 2、水油皮:前6种材料和成面团,加油揉匀; 3、和好的面无需醒发,直接包入油酥用大包酥的... [黄金小吃]