经典名吃列表
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蜜汁烤鸡腿堡
材料:鸡腿两只,生菜一小把,片状芝士两片,汉堡餐包两个,辅料:蜜汁烤肉酱两大勺,黑胡椒粉两大勺,盐少许,姜丝做法:1. 鸡腿去骨,洗净,用刀背(或肉锤)轻轻逆着鸡肉纹理剁十几下至鸡肉... [经典名吃]
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泡芙
材料:鸡蛋2个,色拉油50克,牛奶80ml,低粉70克做法:1.先把牛奶和色拉油混合小火烧开 2.放入面粉(最好过筛,要不会有小疙瘩),充分搅拌,然后关火稍稍放凉。... [经典名吃]
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墨西哥鸡肉捲
材料:A.鸡肉8两,西洋生菜4片,洋葱丁适量,蕃茄丁适量,美奶滋适量,B.太白粉1小匙,低筋面粉1小匙,水适量,C.低筋面粉4大匙,蛋1颗,葱油少许,盐少许,开水适量,葱段少许,姜片2片,玉桂粉少许,酒1... [经典名吃]
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香柠檬炸鸡柳条
材料:A.鸡里肌4条,法式芥末酱2大匙,蜂蜜2大匙,B.米酒适量,胡椒盐适量,柠檬汁20㏄,C.脆炸粉4大匙,低筋面粉7大匙,水适量,鸡蛋1颗做法:1.蜂蜜和法式芥末酱拌匀后成沾酱;鸡里肌洗... [经典名吃]
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薰衣草泡芙
材料:泡芙1:3公克,无盐奶油120公克,水250㏄,泡芙2:4个,低筋面粉150公克,布丁馅1:50公克,鲜奶250㏄,布丁馅2:2小匙,布丁馅3:10公克,低筋面粉15公克,蛋黄3个做法:1.泡芙皮材料1放入锅... [经典名吃]
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向日葵泡芙
材料:泡芙面煳:166公克,奶油83公克,低筋面粉83公克,全蛋150公克,装饰:10个,柠檬布丁馅300公克,白巧克力适量,绿色开心果少许,彩色糖粒少许做法:1.将水、沙拉油、盐煮滚后将面粉... [经典名吃]
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圣诞泡芙
材料:泡芙面煳:155公克,盐2公克,沙拉油93公克,高筋面粉124公克,全蛋223公克,装饰:300公克,融化的白巧克力适量,彩色糖粒适量,装饰糖果适量做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后,将面粉... [经典名吃]
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森林水果泡芙
材料:泡芙:240公克,水360公克,水果慕斯馅:165公克,水果慕斯预拌粉205公克,动物性鲜奶油830公克做法:1.泡芙预拌粉过筛后备用。 2.将水煮至约55℃倒入作法1的预... [经典名吃]
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鲑鱼慕斯泡芙
材料:主料:泡芙面糊适量鲑鱼卵适量CreamCheese50公克动物性鲜奶油150公克柠檬汁2小匙盐适量白胡椒粉适量做法:1.将面糊装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面糊中的空气,再将... [经典名吃]
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煎薯条
材料:主料:甘薯400克,做法:1.将甘薯洗净后削去皮,切成长5厘米、宽、厚各0.5厘米长的条,放入清水中反复漂洗,除去淀粉,放入碗中,加入盐、味精、料酒腌30分钟,使其入味后沥出腌... [经典名吃]
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白胡椒鸡米花
材料:鸡胸肉三块,味可美研磨白胡椒粉粒适量,盐两小匙,料酒一小匙,油少许,鸡蛋一个,面粉适量,面包糠适量。做法:1、主要材料:味可美研磨白胡椒、鸡胸肉、鸡蛋、面粉、面包糠。... [经典名吃]
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辣子鸡丁
材料:鸡胸肉250g,大葱(小手指粗细)3根,干辣椒4个,干淀粉2汤匙(30g),嫩肉粉1茶匙(5g),白胡椒粉1茶匙(5g),姜末1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),生抽2茶匙(10ml),米醋1茶匙(5ml),白砂糖1茶匙(5g),花椒1茶匙(5g),油3汤... [经典名吃]
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香甜的开口笑奶油泡芙
材料:低筋面粉110克,鸡蛋3个,水130ml,黄油70克,盐1/4小勺,奶油若干做法:面粉过筛待用 黄油切成小丁,放入锅中,加130ml的水,用小火加入至沸腾(可直接用玉米油来代... [经典名吃]
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鸡蛋布丁
材料:鸡蛋1个,布丁粉30克,水100毫升,梨半个,糖1勺做法:准备工作梨切成小小丁放入模具里 第一步把鸡蛋打散 第二步把水烧开放入糖和布丁粉搅匀放入... [经典名吃]
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奶油泡芙
材料:蛋奶的原料:,砂糖100克,面粉5汤匙,盐1撮,牛奶475毫升,蛋黄2个,打散,香草精1茶匙,鸡蛋糕的原料:,黄油100克,水225毫升,面粉125克,盐1撮,鸡蛋4个做法:1.蛋奶的做法:在小平底锅里将... [经典名吃]
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三拜虾泡芙
材料:皮料:300ml水;120g牛油;1/8小匙盐;150g面粉,筛过;4粒蛋;2小匙发粉做法:做法: 1. 馅料:烧热油爆香A料,加入虾粒和洋葱炒至洋葱软,加入阿三汁、盐和... [经典名吃]
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印度咖喱鸡腿
材料:鸡腿。土豆泥。印度咖喱。印度香料。盐。糖。洋葱。食用油。黄酒。生粉。做法:1。鸡腿洗净;洋葱去皮切成末。 2。鸡腿放温油中滑熟,倒去... [经典名吃]