馄饨列表
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猪肉芹菜馄饨
材料:猪肉糜,芹菜,现成的馄饨皮,盐,生抽,料酒,蚝油,鸡蛋2个做法:步骤1:芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎。 步骤2:猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌... [馄饨]
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简单夜宵鲜虾云吞面
材料:方便面,馄饨,大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米,盐,鸡粉,胡椒粉,香油做法:1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油... [馄饨]
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云吞面
材料:馄饨,猪肉,香菜,青葱,鸡蛋做法:1.用大拇指在中间顶一下,然后窝起来。 2.在右边的角沾点水,将左边角折叠上去成抄手状。 3.然后将两端拉整齐使... [馄饨]
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荠菜馄饨
材料:荠菜,猪肉,盐,姜汁,葱,馄饨皮,麻油,料酒,味精做法:1.荠菜洗净,与猪肉分别剁碎,放大碗里,加料酒、姜汁、盐、鸡精,搅拌成馅。 2.包在馄饨皮里,下锅煮熟。... [馄饨]
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精肉小馄饨
材料:小馄饨皮8两,精肉糜半斤,料酒,盐,鸡精,葱花,姜末做法:肉糜加料酒、鸡精、葱花、盐、姜末、少量水拌匀成馅。... [馄饨]
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花式家常云吞
材料:免治猪肉,云耳,鸡蛋,葱,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,生粉,油,麻油,菠菜(配菜),史云生清鸡汤做法:1.免治猪肉300G 云耳拖水软身后切碎、葱切碎后所有材料混入鸡蛋 适量的盐、鸡精、胡... [馄饨]
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虾皮紫菜汤云吞
材料:免治猪肉,冬菇,鸡蛋,葱,料酒,生粉,油,麻油,紫菜,虾皮,云吞皮,盐,鸡精,胡椒粉做法:1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用,葱切碎。 2.免治猪肉混合... [馄饨]
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荠菜肉馄饨
材料:荠菜,猪肉碎,虾,面粉,姜,鸡精,酱油,料酒,十三香粉,油做法:1.面粉加少量精盐,加水和好后,醒发一会。 2.将猪肉碎,荠菜,虾,姜切好后放在盆中,加精盐,味精,精盐,鸡精,酱油,... [馄饨]
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生煎馄饨
材料:上海青,肉,麻油,盐,生抽,蚝油,干面粉,油适量,淀粉水做法:1.上海青泡水洗净,开水焯烫软,捞起略晾凉后挤掉水分,剁碎和肉碎一起拌匀,用麻油、盐、生抽、蚝油调味。... [馄饨]
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凉拌馄饨
材料:蒜,尖椒1根,盐,糖,生抽,醋,水,香油,辣椒油,芝麻做法:1.来吧,先煮水吧,然后准备几颗蒜、一根尖椒。把尖椒切成小碎粒,蒜磨成蒜泥,加少许盐、糖,加一些生抽、醋,一点水,搅拌匀。... [馄饨]
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玉米冬菇鲜肉云吞
材料:玉米适量,盒装免治猪肉,冬菇适量,葱,料酒,盐,胡椒粉,鸡精,油,麻油,生粉,鸡蛋做法:1.玉米洗干净晾干备用,冬菇热水煮软后切粒备用,葱切碎备用。 2.免治猪肉加入适... [馄饨]
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鸡汤虾皮香菜云吞
材料:清鸡汤(罐装,无可用水),虾皮适量,香菜1把,云吞皮,免治猪肉300克做法:1.香菜根部刮掉泥屑,用盐水浸泡片刻晾干水后,把叶子摘下来剁碎备用,根茎部分切碎备用。 2... [馄饨]
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虾仁香菇馄饨
材料:虾,生粉,水,盐和,白胡椒,肉馅,蛋白0.5个,干香菇,葱,姜,盐,鸡精,香油,鸡汤,紫菜,馄饨,榨菜做法:1.虾线去壳,挑出虾线。撒上生粉,加少许水,抓匀,是个洗虾的过程,然后用水反复冲洗干净,这... [馄饨]
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清汤馄饨
材料:鸡精,盐,葱,海米,黄瓜,瘦肉,姜,末,馄饨皮,香油做法:1.馄饨皮是在超市买的,馅用黄瓜、瘦肉、海米、葱姜末加油、盐、鸡精调制而成。 2.包好的馄饨下入开水锅内,... [馄饨]
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三鲜馄饨
材料:馄饨皮,猪肉,香菜,虾仁,白菜,植物油,姜粉,酱油,蘑菇精,盐做法:1.买了一元的馄饨皮儿,猪肉,虾仁,白菜,植物油,酱油,姜粉,蘑菇精,盐,搅拌均匀做馅料,整整包了两盘子。 2.... [馄饨]
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红油手抓馄饨
材料:馄饨皮,肉,盐,高汤精,麻油,老干妈的豆豉酱,葱花做法:1.馄饨皮摊在掌心,放上点肉,用手一抓,一只馄饨就成型了。 2.水烧开后将馄饨放进去,煮开后,看到馄饨都浮在... [馄饨]
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肉云吞
材料:汤底,清水,猪肉,蛋清,姜末,猪油渣,韭王,鸡蛋,面粉,生粉做法:1.要做一碗好味道的云吞,汤底很重要,汤底的材料可以用排骨、大地鱼和炒过的虾子加清水慢火熬上一晚,为了节约能... [馄饨]
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酸辣馄饨
材料:猪肉末500克,鸡蛋1个,盐8克,白糖6克,味精3克,虾米15克,葱克,姜10克,馄饨皮,豌豆苗200克,香醋15毫升,酱油15毫升,熟猪油3克,白胡椒3克,油辣椒适量做法:1.提前将虾米用温水浸泡... [馄饨]
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囫囵囫囵~家常馄饨
材料:猪肉,鸡蛋,盐,馄饨皮,霉干菜,剁辣椒,葱花,香油做法:1.肉肉切薄片加鸡蛋进搅拌机打成泥,撒盐再搅拌上劲,取一馄饨皮挑了肉肉然后双手一挤就是一个!(我的懒人包法,巨简单,咱自... [馄饨]
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香菇木耳馄饨
材料:皮子,肉馅,蛋2个,香菇,木耳,青菜,香油,盐,鸡精,白胡椒,芝麻,海苔做法:1.把香菇和木耳也切碎,加入肉馅,又打了两个蛋进去,据说这样可以让馅来的嫩一点,加料拌好后锅里把肉馅炒至... [馄饨]