馄饨列表
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花样馄饨
材料:馄饨皮,红油,虾皮,猪油,盐小撮,味精,葱花,豆豉辣酱,芝麻,胡椒粉,香醋做法:1.馄饨皮是买的,馅是猪肉虾仁韭黄馅。 2.包好的馄饨,一个个圆鼓鼓的,像元宝;包了足量的... [馄饨]
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香菜馄饨
材料:葱,姜,猪肉,盐,生抽,馄饨皮,香菜,虾皮,香油做法:1.葱、姜、香菜洗净后切末,猪肉剁成肉泥,放入盐、生抽拌均匀,将肉馅顺同一方向搅上劲。 2.馄饨皮提前从冰箱取... [馄饨]
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菜心平菇馄饨
材料:瘦肉,小白菜心,平菇,小葱做法:1.小白菜和平菇事先要用滚水焯一下 2.和好的面擀成大面皮,我今天着急了,儿子马上要放学了我还没弄好呢,就临时用面条机压的... [馄饨]
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南瓜素馄饨
材料:南瓜,姜,盐,食用油,鸡精做法:1.把南瓜洗净刨丝。 2.用盐腌制一小会,挤干汤汁。 3.加入切细的姜末搅拌均匀。 4.下油锅翻炒几分钟,... [馄饨]
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鲜贝云吞
材料:肉馅,馄饨皮,盐,扇贝丁,韭菜,油,香油,酱油,紫菜,胡椒粉,葱碎,虾皮,鸡精做法:1.肉馅里放盐,植物油 ,香油 ,酱油等调好味。 2.放入切好的韭菜和扇贝,其实就是调饺子馅... [馄饨]
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鲜汤馄饨
材料:猪肉蓉,鸡肉蓉,葱,姜,盐,酱油,油,味精,香油,黄瓜,虾皮,香菜,紫菜,味极鲜,辣椒油,胡椒粉,醋做法:1.猪肉蓉。 2.和鸡肉蓉以6:4的比例混合。 3.加入葱姜末,加... [馄饨]
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特鲜馄饨
材料:馄饨皮,五花肉1斤,香菇4,5朵,虾仁3两,葱1根,鸡蛋2个做法:1.馄饨的馅料做法:1.将五花肉剁碎,虾仁切丁,香菇切细丁,葱剁碎。2.将肉放入较大容器中,加鸡蛋,盐,虾仁,香菇,葱。3.用... [馄饨]
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荠菜鲜虾馄饨
材料:荠菜250克,新鲜海虾200克,猪肉馅250克,市售馄饨皮350克,蛋清1个,生姜末,料酒,麻油,盐,白胡椒粉适量做法:1.海虾去头去壳剔除肠线,剁碎和猪肉馅(我的猪肉馅中事先加了姜末)混... [馄饨]
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咸蛋黄鱼肉馄饨
材料:黑鱼,咸蛋黄,发菜,芹菜,鸡蛋,馄饨皮做法:1.先将鱼身剖开去龙骨(脊椎),然后剔去鱼肚上的大刺,剩下带皮的两块鱼肉。 2.用刀背在鱼肉面边拍边刮去拍松的鱼肉,... [馄饨]
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猪肉虾仁馄饨
材料:新鲜猪肉,鲜虾,葱花,胡椒粉,盐,糖,酱油,馄饨皮做法:1.准备肉馅:取新鲜猪肉(瘦肉居多,搭配少许肥肉)剁成肉馅,鲜虾去壳,去虾线,剁成小颗粒,放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油,... [馄饨]
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猪肉莲藕馄饨
材料:猪绞肉,莲藕,馄饨皮,葱末,盐,酱油,香油,鸡精做法:1.猪绞肉买的时候绞粗一点,回来自己再剁一遍。虽然累点,但是吃起来口感比较好,很Q。莲藕切细末。 2.上述材料... [馄饨]
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红油老麻大抄手
材料:材料1:抄手皮做法:1、将材料2搅拌均匀成茸,用抄手皮包起馅心成“菱角”形,放在通风的地方备用。 2、将材料3中的调料加入碗内,加入面汤(骨汤)搅拌均匀。(面... [馄饨]
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玉米猪肉饺
材料:甜玉米1根,猪肉馅,面粉做法:1.猪肉馅用少许水、生抽、盐、糖调匀,并顺一个方向搅打,逐次加水,直到馅水饱和。室温下放置码味20分钟。 2.面粉加冷水和面,要... [馄饨]
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小馄饨
材料:瘦肉,花椒粉,大葱,荠菜,盐虾皮,青蒜,香菜,生抽,老抽少许,盐做法:1.瘦肉馅放入生抽、少许老抽、盐、花椒粉调好,大葱切碎,拌匀,我喜欢菜稍多点的,放了一点荠菜(荠菜过下开水,烫... [馄饨]
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营养馄饨自己做
材料:猪肉馅150克,虾仁80克,生姜适量,胡萝卜70克,荸荠100克,香葱碎适量,料酒,酱油,色拉油各适量,盐,胡椒粉,花椒粉少许,馄饨皮半斤做法:1.猪肉 150克,虾仁 80克 生姜适量 一起剁... [馄饨]
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鲜肉虾仁馄饨
材料:馄饨皮、猪肉、虾仁,葱、姜、盐,生抽、香油做法:1.肉切小丁,剁碎,加姜末、盐、生抽、香油调味; 2.馄饨皮加入肉馅,放入虾仁(一个馄饨放一个虾仁),包成馄饨;... [馄饨]
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温暖美食——馄饨
材料:猪肉陷12斤虾皮,油香菜,盐辣椒油,五香粉榨菜末,姜粉胡椒粉,香油,酱油,葱花,面皮做法:1.肉陷里放好调料,朝着一个方向不停的搅拌,直到上劲儿了 2.用买现成的面... [馄饨]
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南方包云吞
材料:买现成的云吞皮,猪肉,玉米粒,胡萝卜,马蹄,芹菜,葱,五香粉做法:1.猪肉选用带点白肉的剁碎,玉米剥粒,胡萝卜和马蹄切细丁,葱和芹菜切碎加到猪肉中,加少许五香粉和盐,顺一个方... [馄饨]
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韭黄牛肉馄饨馅
材料:牛肉400克,肥猪肉200克,葱1根,姜1小块,水1杯,韭黄200克,A.盐3/2茶匙,味精1茶匙,细糖1茶匙,B.太白粉3/2大匙,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙做法:1.将葱、姜与水一起用果汁机打约2... [馄饨]
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红酱云吞
材料:桂冠鲜肉云吞2盒,意大利蕃茄面酱2杯,开水200cc,蕃茄2粒,洋葱1/4粒,大蒜4粒,萝勒叶适量,橄榄油2大匙,黑胡椒粉少许做法:1.大蒜去皮切细末;洋葱切丝;蕃茄洗净去皮切小块。... [馄饨]