阿胶芡实菱粉粥
材料:
阿胶15克，芡实30克，菱角200克，粟米100克。
做法:
将菱角去壳，取出菱肉，捣碎，研磨成湿菱粉糊待用。将阿胶敲碎，放入锅中，加水后用中火烊化，并维持其温待用。粟米，芡实淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，调入湿菱粉糊，继续煨煮15分钟，加入温热烊化的阿胶，再煮至沸即成。
阿胶芡实菱粉粥
材料:
阿胶15克，芡实30克，菱角200克，粟米100克。
做法:
将菱角去壳，取出菱肉，捣碎，研磨成湿菱粉糊待用。将阿胶敲碎，放入锅中，加水后用中火烊化，并维持其温待用。粟米，芡实淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，调入湿菱粉糊，继续煨煮15分钟，加入温热烊化的阿胶，再煮至沸即成。
菱粉粥
材料:
粳米60克，菱粉20—30克，红糖适量。
做法:
先取粳米加水适量煮粥，待煮至半熟时，调入菱粉20—30克，红糖适量，同煮为粥食用，每日2次。
芡实粉粥
材料:
芡实15克，粳米60克。
做法:
将芡实研粉，加粳米常法煮粥，将熟时入芡实粉，调匀，略煮片刻。温食，日1-2次。
老菱粉绿豆粥
材料:
老菱2公斤，绿豆、粳米各适量。
做法:
老菱2公斤洗净，连壳煮熟，用刀切去壳，剥出菱肉，晒干或烘干，研成细末，装瓶备用。绿豆、粳米洗净，倒入小钢精锅内，加冷水约两大碗，用中火煮粥。经半小时许，粥已熟，将熟菱粉、白糖加冷开水少量调成糊，徐徐淋入正在沸的粥中。2分钟后，粥再沸滚，离火。每日1～2次，每次一碗，作早餐或下午当点心吃。
菱粉羹
材料:
菱面粉30克，白糖适量。
做法:
将菱粉加水搅成糊，冲入沸水，煮熟即可。
阿胶糕 固元膏（纯手工阿胶糕）
材料:
阿胶250克，绍兴黄酒500克，核桃仁400克，黑芝麻500克，桂圆肉250克，枣仁250克，枸杞50克，冰糖50克！
做法:
一、备好原材料：
1.阿胶和多晶冰糖需要提前打粉
2.和田大枣需要用剪刀剪成几半，否则太大
3.和田大枣和云南核桃仁需要提前焙干（不需要太干，焙干是为了提香）
二、将事前打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入即墨老黄酒。然后搅拌均匀，泡制24小时。（用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来，很多不良商家是直接熬制的，其实那样大大降低了阿胶的功效。）
三、泡制24小时后，将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中，搅拌均匀。
四、大火熬至开锅，转小火。（注意：在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅）
五、小火一直熬制至挂旗，这一步对于阿胶糕的制作时尤为重要的，这关系到黄酒有没有充分的挥发，这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软。
六、将电磁炉调制保温状态，放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、巴旦木大杏仁，并搅拌均匀。（注意：这时不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常困难）
七、好了，现在就可以放事前称量好的黑芝麻了，不过也要注意，黑芝麻比较多，分成两次放入减少搅拌难度。
八、充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了（方盘上面铺上准备好的厚塑料膜，一定要厚！而且要在塑料膜上提前抹上一层植物油，方便晾干后取下阿胶糕）
九、将阿胶糕趁热压平（无论用什么工具将阿胶糕压平都要在工具上抹上一点凉水，否则阿胶糕会粘在工具上不走啦），然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生，就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型了~（一般为三天三夜）
十、晾完之后就可以切块了！！
有需要的可以+V❤：dingweiwei 1027
玉米粉粥
材料:
主料：玉米面（黄）50克，粳米50克
做法:
1.先将玉米粉用适量冷水调和备用。
2.将淘洗干净的粳米入锅，加水适量，先用旺火烧开，调入玉米粉，再转用文火熬煮成稀粥。
小诀窍
健康提示：
1.降脂降压。
2.适用于动脉硬化、冠心病、心肌梗死、高血脂症等。
食物相克：
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
茯苓粉粥
材料:
茯苓粉、白米、红枣各适量。
做法:
茯苓粉、白米、红枣，共煮粥食。
天花粉粥
材料:
天花粉30克，粳米100克。
做法:
先煎天花粉，去渣取汁，再入粳米煮成粥。任意食用。
玉米粉粥
材料:
玉米粉、粳米各适量。
做法:
将玉米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后下入玉米粉糊，同煮为粥。可供早、晚餐温热服。