猪肝列表
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番茄玉米猪肝汤
材料:猪肝200克 番茄2个 玉米一个 姜1小块 白醋1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5克) 淀粉1茶匙(5克) 料酒1茶匙(5ml) 清水800毫升 香油1/4茶匙(1ml)做法:1)用刀切去猪肝表面的筋膜... [猪肝]
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火爆猪肝
材料:猪肝300克 大葱50克 姜少许 蒜4-5瓣 酱油1汤匙(15ml) 料酒1汤匙(15ml) 生粉2茶匙(10克) 蒜苗5根 胡萝卜半根 盐1茶匙(5克) 糖1/2茶匙(3克) 花椒粉1/4茶匙(1克)做法:1)将猪肝... [猪肝]
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明目润肤猪肝汤
材料:现代人工作生活忙碌,习惯了这个节奏后,经常会不由自主地挨更抵夜,脾肾皆虚,导致皮肤干枯,头晕眼花,要改善这个问题,可用红萝卜煲猪肝汤作为日常食疗,简单易操作,能收明目润肤... [猪肝]
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云苓杭菊猪肝汤
材料:杭菊是菊花的一种,因品质优良,自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效,配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤,是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓,于现在郁闷湿滞的... [猪肝]
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番茄玉米猪肝汤
材料:有人不爱吃猪肝,因为觉得有股腥臊味,其实若处理得当,猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血,对女士、小童和体弱者来说,是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤,酸甜... [猪肝]
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嫩黄瓜炒猪肝
材料:材料猪肝 300克,胡萝卜 70克,嫩黄瓜 2条,葱 1根,姜 10克调味料A料:白醋 2大匙B料:酱油 2大匙,米酒 1/2大匙,淀粉 1大匙C料:盐 1/2小匙,糖 1/4小匙做法:1、猪肝放入碗中,加... [猪肝]
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明目枸杞猪肝汤
材料:药材枸杞子25克、菊花25克、石斛50克食材猪肝150克、带骨鸡胸肉适量、菠菜150克、葱1根、姜3片、姜丝少许调味料盐、胡椒粉、香油各适量做法:1、猪肝切成薄片,用... [猪肝]
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大白菜猪肝汤
材料:用料猪肝200克,大白菜叶150克,枸杞8颗,湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。做法:1、大白菜叶洗净,切成小片。 2、猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加盐... [猪肝]
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枸杞猪肝汤
材料:猪肝100克,枸杞50克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。做法:1、猪肝洗净,切条。 2、枸杞洗净。 3、锅置火上,放猪油烧热,放入猪... [猪肝]
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菠菜猪肝汤
材料:用料菠菜350克,猪肝150克,葱1根,姜、精盐各适量。做法:1、猪肝洗净切块。 2、菠菜、生姜、葱洗净,菠菜切段,生姜切细丝,葱切段,备用。 3、起锅... [猪肝]
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猪肝炒芹菜
材料:猪肝、芹菜各250克。调料油1000克(约耗75克)、酱油1大匙,精盐、味精各1/3小勺,绍酒1小勺,花椒面,葱、姜末少许,淀粉适量。做法:1、猪肝切成片.加少许精盐、味精、绍酒... [猪肝]
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熘肝尖
材料:鲜猪肝300克,胡萝卜片、黄瓜少许。调料油1000克(约耗75克),绍酒、酱油各1大匙,白糖1/2大匙,醋1/2小勺,精盐、味精各1/4小勺,花椒油1小勺,葱姜末、蒜片各少许,淀粉适量。做法... [猪肝]
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卤猪肝
材料:猪肝2000克,调料精盐100克,料酒20克,味精15克,葱段20克,姜片10克,酱油50克,香料包1个(内装花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)做法:1、猪肝按叶片切开... [猪肝]
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猪肝炒土豆片
材料:猪肝150克,土豆250克、胡萝卜、嫩白菜各50克。花生油3大匙,绍酒1大匙,醋1小勺,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,花椒面、葱蒜片、姜末各少许。做法:1、猪肝切成小薄片;土豆切薄... [猪肝]
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猪肝炒菜花
材料:猪肝150克,菜花250克,香菜少许。猪油2大匙,酱油、绍酒各1大匙,白糖1小勺,精盐、味精各1/3小勺,花椒面、葱、蒜片、姜末各少许,淀粉适量做法:1、将猪肝切小薄片;菜花掰成... [猪肝]
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炒猪肝菠菜
材料:猪肝250克、菠菜300克。油2大匙,酱油1大匙,绍酒1/2大匙,醋1小勺,白糖2/3小勺,精盐、味精各1/3小勺,花椒粉、葱片、姜末少许,淀粉适量。做法:1、猪肝切小薄片,菠菜择洗净,切2... [猪肝]
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猪肝炒芹菜
材料:猪肝、芹菜各250克,油1000克(约耗75克)、酱油大匙,精盐、味精各1/3小勺,绍酒1小勺,花椒面,葱、姜末少许,淀粉适量。做法:1、猪肝切成片,加少许精盐、味精、绍酒基本调味... [猪肝]
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猪肝炖粥
材料:用料原材料:猪肝20克,大米100克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。做法:1、将大米洗净,猪肝洗净切片汆水待用。 2、取净锅上火,放入清水、猪肝、大... [猪肝]
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枸杞炖猪肝
材料:用料原材料:枸杞子10克,蜜枣5克,猪肝150克,姜10克,清汤600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。做法:1、枸杞子洗净,蜜枣开水泡发制净,猪肝切片氽水,姜切片待用。... [猪肝]
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青菜猪肝粥
材料:猪肝80克,东北珍珠米150克,青菜(生菜最好)1棵,水1500毫升,姜丝/盐/花生油少许。做法:1 米淘洗干净,另外用清水浸泡1小时(用时滤水)。 2 水1500毫升烧开加入泡... [猪肝]