鱼的各种做法列表
-
番茄浇汁鳕鱼
材料:鳕鱼片2片,小番茄2个,洋葱20克,大蒜适量,番茄沙司30ML,淀粉适量,白胡椒粉适量做法:1、鳕鱼化冻后,刮去鱼鳞,清洗干净,沥干水分;番茄切成小块,洋葱、大蒜切碎 2... [鱼的各种做法]
-
清蒸鱿鱼豆腐
材料:鱿鱼,豆腐,盐,酱油,葱花,辣椒碎做法:1.将鱿鱼撕去红色外衣,切身断,底连.豆腐切小块铺好. 2.将切好的鱿鱼,摆在豆腐上,撒上少许盐.上锅隔水蒸. 3.... [鱼的各种做法]
-
清蒸小黄鱼
材料:小黄鱼,葱,姜,酒,生抽,葱油做法:1.小黄鱼洗净调味腌制,加葱姜酒等 商锅蒸7分钟。 2.捞去葱姜,淋上生抽和葱油即成。... [鱼的各种做法]
-
清蒸冬瓜鳕鱼
材料:鳕鱼,冬瓜,胡椒粉,葱姜蒜,盐,香油做法:1.先将鳕鱼放在碗底,再将切成片的冬瓜码上去。 2.用胡椒粉、葱姜蒜、盐、香油加温水兑成汁,淋到冬瓜上。看看,鳕鱼就... [鱼的各种做法]
-
清蒸鲫鱼
材料:主料:鲫鱼400克,辅料:火腿肠50克,冬笋50克,干香菇25克,调料:盐5克,料酒25克,大葱25克,姜15克,味精1克,白砂糖10克,醋15克,植物油20克做法:1.将鲫鱼处理干净,在它的两侧斜刀切纹... [鱼的各种做法]
-
清蒸鲤鱼
材料:鲤鱼1条 蒸鱼豉油2汤匙(30ml) 盐1/2茶匙(3克) 料酒1茶匙(5ml) 水发香菇3朵 冬笋50克 青葱3根 姜10克做法:1)鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀... [鱼的各种做法]
-
红烧鱼
材料:鱼一只,姜末,蒜末,葱花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,盐做法:1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干 2.锅内放... [鱼的各种做法]
-
糖醋鱼
材料:鲤鱼750克,食盐5克,酱油4大匙,醋3大匙,姜1块,蒜1头,料酒3大匙,淀粉1汤匙,番茄酱50克,泡红椒3个,小葱50克,白糖2大匙,高汤半杯做法:1、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋... [鱼的各种做法]