鲅鱼的做法列表
-
红烧马鲛鱼
材料:马鲛鱼,盐,姜,生抽,水,葱,鸡精做法:1.将马鲛鱼切厚片,用盐稍微腌一下。 2.热油下鱼片,将鱼煎至两面金黄。 3.下姜,生抽,水稍煮.下葱花、鸡精调味起... [鲅鱼的做法]
-
洋葱焖马鲛鱼
材料:马鲛鱼半条,洋葱1个,橙1个,姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量做法:1.将马鲛鱼切件,用盐稍腌一下。 2.起油锅,将鱼煎至两面金黄,盛起待用。... [鲅鱼的做法]
-
孜然马鲛鱼
材料:马鲛鱼半条,葱末适量,盐适量,黑胡椒适量,生粉适量,胡椒粉适量,孜然粉适量做法:1.马鲛鱼洗净后切段,然后用盐和黑胡椒腌2小时。 2.铁板烧热后,在马鲛鱼上抹上... [鲅鱼的做法]
-
蒜香马鲛鱼
材料:马鲛一条,蒜头3瓣,姜丝少许,盐少许,酱油,糖少许,一点点一点点,清水半碗,生粉少许,油,料酒少许做法:1.把杀好的马鲛洗净,然后把鱼肚子的黑膜要弄干净,这样才不会有腥味.切成... [鲅鱼的做法]
-
马鲛鱼幽庵烧
材料:马鲛鱼肉400公克,芜菁1个,柠檬圆片1片,柠檬皮80cc,酒60cc,酱油80cc,柳丁1个做法:1.将幽庵酱汁材料中的柳丁切成圆片状,并留下一片备用。将幽庵汁的材料一起混合均匀备... [鲅鱼的做法]
-
酱烧鲅鱼
材料:鲅鱼块儿撒盐腌制半日,葱姜蒜八角,料酒,酱油,白糖做法:起油锅,葱姜蒜八角爆香。 放入白糖、酱油炒熟,放入腌制好的鲅鱼块儿,同时放入料酒。 反... [鲅鱼的做法]
-
鲅鱼丸子
材料:鲅鱼一条(要新鲜),五花肉一小块(具体多少克没有称),韭菜一点点,葱姜,调料:料酒,酱油,盐,味精,十三香,白糖做法:1、把鲅鱼洗净,去内脏,剁去头、剪去尾巴、身上的鳍。... [鲅鱼的做法]
-
家常烧鲅鱼
材料:主料鲅鱼配料木耳、五花肉调料盐、味精、糖、酱油、醋、葱、姜、上汤、花生油做法:1.鲅鱼处理干净,切块。 2.葱姜爆香,下五花肉翻炒,加醋、酱油,放鱼块煎... [鲅鱼的做法]
-
鲅鱼烩饼子
材料:主料:鲅鱼2尾做法:1、将鲅鱼洗净改一字刀,玉米面饼切成菱形块。 2、炒勺上火,放入色拉油烧至六成熟时,放入鲅鱼,炸至金黄色时捞出。 3、然后... [鲅鱼的做法]
-
鲅鱼小萝卜
材料:小萝卜,鲅鱼各200克,香菜,葱段,姜片,盐,香油,花生油,胡椒粉,料酒,骨汤做法:1、将鱼去鳞、内脏洗净,切片入锅炸至金黄色捞出。 2、小萝卜切滚刀块,用开水烫一下捞... [鲅鱼的做法]
-
酱焖鲅鱼
材料:主料鲅鱼调料甜面酱、糖、酱油、料酒、大蒜、葱、花生油、香油做法:1.鲅鱼处理干净,改刀成1厘米的直刀。 2.锅中加酱,鲅鱼煎一下。 3.加大蒜... [鲅鱼的做法]
-
豆豉鲅鱼
材料:主料鲅鱼调料盐、糖、酱油、料酒、五香粉、葱、姜、花生油、香油、豆豉、上汤做法:1.鲅鱼处理干净,切厚片,加葱姜腌制入味。 2.用六七成热油将鱼炸至酱... [鲅鱼的做法]
-
豆酱马鲛鱼
材料:材料:做法:把马鲛鱼清理干净,切块,滴干水抹上一点盐。锅里热上1寸油,把马鲛鱼煎香取出备用。 洋葱切丝,把锅里的热油取出,留下1-2大匙,中火把... [鲅鱼的做法]
-
香煎糖醋哈利巴鱼
材料:哈利巴鱼1-2磅,鸡蛋1个,面粉、豆粉、砂糖、醋、盐、姜葱蒜(多多)、料酒。做法:1,哈利巴鱼切块,打鸡蛋和面粉成糊状,稍加一点水,裹住鱼块,码3分钟; 2,起锅热油,油... [鲅鱼的做法]
-
熏鲅鱼
材料:鲅鱼,葱,姜,蒜,料酒,酱油,盐,辣椒做法:1、先将鲅鱼洗好切成一段一段,每段大约3cm左右。 2、放入碗中加入葱、姜、蒜、料酒、酱油(刚好抹过鱼即可)、盐、辣椒(少... [鲅鱼的做法]
-
香煎马鲛鱼
材料:1. 马鲛鱼块;(我在market里买到事先已经切好的厚块)做法:1. 鱼块洗净沥干,用盐搽匀两面,腌半小时左右;(我还搽了一点点胡椒粉) 2. 热油锅,放姜葱,爆香后放入鱼... [鲅鱼的做法]
-
炖鲅鱼
材料:鲅鱼一条做法:1.鲅鱼洗净,切1-2cm宽的段 2.放入干辣椒、胡椒粒、葱姜蒜爆香,加料酒喷锅。 3.将鲅鱼倒入锅中,加酱油,加水。 4.水... [鲅鱼的做法]
-
香煎马鲛鱼
材料:块 马鲛鱼做法:1。 将鱼洗净后沥水,加上腌料涂抹均匀,放置腌上15分钟左右,然后用适量热油煎熟呈金黄色,盛碟。 2。 把葱头和姜丝在热油中爆呈金黄色,捞起... [鲅鱼的做法]
-
麻辣马鲛鱼
材料:马鲛鱼,花椒,姜蒜,红椒,大葱做法:1.马鲛鱼切片洗净沥干水份,平底锅两面煎香 2.准备配料,油爆花椒,姜蒜,下红椒,大葱 3.下豆瓣酱炒出红油... [鲅鱼的做法]
-
豆豉煎焖马鲛鱼
材料:马鲛鱼,豆豉,姜,蒜,大葱,盐,生抽,干贝素,糖做法:1.马鲛鱼斜切片,加盐腌制30分钟,放到平底锅少油煎至两面金黄 2.准备好配料,放姜蒜和大葱放锅中间爆香,加豆豉和... [鲅鱼的做法]