晶肉皮冻列表
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彩虹肉皮冻
材料:肉皮400克,胡萝卜2根,菠菜1把,紫甘蓝叶数片,调料1:姜,葱,大料,花椒(几粒即可),酱油,盐,调料2:大蒜,醋,酱油做法:1、将肉皮上的毛清理干净,肥脂刮去 2、水烧开后,将肉... [晶肉皮冻]
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【非典型水晶肉皮冻】
材料:1、肉皮、料酒、八角、桂皮、香叶、姜、盐做法:1、肉皮洗净后在清水中浸泡1-2小时,初步刮掉皮下的油脂。 2、烧开一锅水,水中加入料酒、姜片,将肉皮下... [晶肉皮冻]
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晶肉皮冻
材料:猪肉皮 ,姜,八角。做法:1。肉皮洗净,入沸水煮5-10分钟,捞出来刮掉所有肥油,再冲洗干净。 2。重复步骤 1,尽量把所有油脂都去掉,这样皮冻口感好的关键,不油不... [晶肉皮冻]