糖列表
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巧克力酥心糖
材料:巧克力(最好用黑巧克力),花生米,芝麻(黑白芝麻均可),白糖,炒熟的面粉一勺做法:1、将花生米小火慢慢炒出香味,晾凉后去掉红皮 2、将去皮花生米、芝麻、白糖、... [糖]
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棉花糖蜗牛
材料:JELLY粉1包,棉花糖1又34杯,温水12杯,糖霜14杯做法:1.1、JELLY粉用温水化开,放微波炉高火1分钟,取出拌匀; 2.2、棉花糖倒入JELLY溶液(留几块棉花糖备用),再放... [糖]
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水果糖
材料:饺子皮或馄饨皮,木瓜,鸡蛋黄做法:1.木瓜去皮 把籽清理干净,切成约小指长短的段儿; 2.将一条木瓜置于饺子皮中央,在另一端用手指沾一些蛋黄液涂匀,轻轻卷起... [糖]
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棉花糖变身牛轧糖
材料:纯白棉花糖一包,奶粉一杯,花生一杯做法:1.一款很简单的DIY糖果,材料是一包纯白棉花糖,一杯奶粉,一杯花生,(我喜欢用盐焗花生,有点点咸,刚好中和一下糖的甜味),... [糖]
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焦糖浆
材料:细砂糖做法:1.不粘平底锅一个(或者其他厚底锅,加热的时候不容易焦过头); 2.细砂糖200g,直接倒入锅中用中火(或者中低火)干煮; 3.看到糖开始融化,... [糖]
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冰糖水果串串
材料:冰糖,水果做法:1.放一点水到放冰糖的碗里,水要少一点,要不糖浆就稀了,挂不上水果了 2.把放冰糖的碗放到微波炉里高火3分钟,糖融化即可 3.把水... [糖]
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杏仁巧克力糖
材料:炼乳100克,巧克力200克,美国大杏仁40克做法:1.将炼乳、巧克力碎隔着热水慢慢融化,混合均匀,注意不要搅进太多空气。加入杏仁 拌匀。 2.木司圈外面事先... [糖]
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法式脆糖布丁
材料:蛋4枚,砂糖砂糖,牛奶250克,淡奶油100克,香草棒1支(可用1/8茶匙香草精代替),黄金砂糖4小袋做法:1.牛奶、淡奶油、糖倒入厚底奶锅,再加入剖开的香草棒,小火加热至刚刚沸腾,... [糖]
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花色棒棒糖饼干
材料:低筋粉200克,糖粉90克,盐1/4小匙,奶粉30克,鸡蛋清500毫升,黄油100克,可可粉5克,抹茶粉5克做法:1.低筋粉和奶粉混合后过筛按1:1:2的比例分作三份,前2份中分别加入可可粉和... [糖]
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蜜汁烤鸡翅
材料:鸡翅中10个,葱,蜜汁烤肉酱,糖,料酒,生抽,姜,蒜做法:1.将鸡翅洗干净后划上刀花,所有调料和鸡翅拌匀,盖上盖,放入冰箱冷藏腌制,腌制至少2小时。 2.腌好的鸡翅排放... [糖]
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自制啫喱棉花糖
材料:1.啫喱体,啫喱粉8克,香橙汁少许,沸水60克,糖10-15克,2.棉花糖体:,鱼胶粉21克,水140克,糖20-30克做法:1.先做啫喱,把材料1中的啫喱粉加糖小拌一下后加入沸水跟香橙汁拌均即... [糖]
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花生糖
材料:花生,白糖,芝麻做法:1.把花生微波烤熟,也可以炒熟,去皮压碎。 2.锅内加入白糖用水化开,熬至微黄起大泡。 3.把碎花生和芝麻倒入,用筷子快速搅... [糖]
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转化糖浆
材料:细砂糖400克,水200ml,新鲜柠檬汁50ml做法:1.准备一个不锈钢锅(不要用铁锅或铝锅),把糖放入锅里。加入水,用筷子稍微搅拌一 下,让糖和水混合。中火加热,之后请不要再搅... [糖]
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玫瑰糖
材料:玫瑰,白糖做法:1.把花瓣摘下来洗一洗,真想这样泡个花瓣浴,不过可能太奢侈了。 2.用纸巾将花瓣上的水吸干,还好我只用了一朵玫瑰,不然花瓣太多,我肯定会整... [糖]
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水果糖
材料:馄饨皮,香蕉,蛋黄做法:1.一个香蕉剥皮,切成糖果样的小块.蛋黄在碗中打散. 2.取一块切好的香蕉放在馄饨皮上,在馄饨皮的一端沾点蛋黄,然后从没有涂蛋... [糖]
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黑芝麻山药糊
材料:山药100G,黑芝麻粉适量做法:1、山药洗净,去皮切成块; 2、加入适量的水,放到电饭煲中煮熟,然后用搅拌机打成糊。... [糖]
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鸡蛋腐竹糖水
材料:鸡蛋,白果,雪耳,冰糖,腐竹,红枣(去核)做法:1.先将腐竹和红枣放入锅中,加清水,盖盖煮开,转中小火煮一会儿 2.当腐竹煮到稍微散开后,将白果和雪耳也放入继续盖盖... [糖]
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圆我一个牛轧糖的愿望
材料:花生仁200克,麦芽糖200克,白砂糖200克,水70ML,蛋清1个,花生仁200克,还可以用一些奶粉做法:1.花生米烤熟,晾凉后去皮; 2.麦芽糖、白砂糖和水倒入锅中小火煮至... [糖]
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焦糖布丁
材料:A.全蛋6颗,蛋黄60公克,全脂鲜奶400公克,B.全脂鲜奶600公克,细砂糖80公克,C.细砂糖100公克,水少许做法:1.将布丁模型内涂上薄薄的奶油(份量外)以便脱模;所有材料A拌匀备用... [糖]
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糖醋地瓜条
材料:地瓜400公克,地瓜粉适量,姜末10公克,蒜末10公克,葱花10公克,蕃茄酱40公克,米醋30公克,细砂糖15公克,酱油18公克,豆辣椒1小匙做法:1.地瓜洗净并沥干水份,带皮切成条状后,沾... [糖]