开胃菜列表
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秋季开胃糖醋藕丁炒肉丁
材料:主料:藕两节(去皮切丁),猪肉丁2人份,配料:生姜切丁,干辣椒二个,四川特产,花椒几颗,做法:1、腌制猪肉丁:放入淀粉、料酒、酱油、盐、少许生姜丁、花椒几颗,搅匀即可... [开胃菜]
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蘑菇脆皮肠
材料:主料:口蘑,脆皮肠做法:1、口蘑和脆皮肠切丁。 2、底油烧热,倒入脆皮肠炒制上色后加入口蘑。加盐和酱油翻炒。 3、待蘑菇软了就出锅。快吧!... [开胃菜]
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老北京开胃菜--爽口芥末墩儿
材料:娃娃菜,芥末粉,盐,白醋做法:前天做了个试验,今天开盖儿验货,很成功!味道纯正~~很黄很暴力!晚上就把他干掉~~ 附超简单做法-- 1、选用娃... [开胃菜]
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陕西小吃--凉皮
材料:面粉500g,水适量,盐1汤匙,糖1汤匙,香醋3汤匙,香油1汤匙,自制辣椒油1汤匙,生抽2汤匙,蒜泥2汤匙,黄瓜丝少许做法:1、和面,面团要软硬适度,软硬就像包饺子面的软硬程度;... [开胃菜]
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青椒西瓜条
材料:瓜皮少许,青椒一个,葱花少许,盐一勺,鸡精一勺做法:1、西瓜皮去绿皮和红瓤切条,青椒切丝备用 2、热油爆香葱花后下青椒煸炒 3、下入反条同炒至... [开胃菜]
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什锦山药粒
材料:铁棍山药怀山药,200克,玉米粒,150克,青红椒,2个做法:1、山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。 2、锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水... [开胃菜]
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牛油果莎莎酱
材料:芒果1个,牛油果1个,中等个西红柿4个,绿椒1个,胡荽少许,蒜头3瓣,盐1茶匙,新鲜青柠汁2汤匙,紫洋葱半块,橄榄油3汤匙做法:1、芒果去皮去籽切块,牛油果去皮去核切块,西红柿切块... [开胃菜]
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夏日玉米莎莎酱
材料:冻玉米500克,解冻,橄榄125克,切片,红椒1个,切碎,小紫洋葱1个,切碎,蒜头5瓣,捣泥,原味橄榄油4-6汤匙,柠檬汁4汤匙,红酒醋3汤匙,鲜碎牛至1-2汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙,牛油果4个... [开胃菜]
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花生米拌熏干
材料:主料:花生60克,豆腐干(熏)做法:1、将熏干切成1cm左右的方丁;香菜洗净沥干切碎;花生米用微波炉或者用烤箱或者用锅炒香,葱切成葱丝。 2、炒锅烧热放入1汤... [开胃菜]
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蚝油蘑菇
材料:口蘑100克,青椒红椒各半个,生姜,生粉,调味料:盐一小勺,糖一小勺,蚝油一大勺,生抽一勺做法:1 蘑菇洗净,青,红椒切片,生姜切片。 2 油热后下生姜,略微煸炒后下蘑... [开胃菜]
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酸辣藕片
材料:莲藕500克红辣椒5个青辣椒5个生姜1小块柠檬酸1/2大匙精盐1小匙味精1.5克做法:1. 莲藕洗净削皮,切成厚薄均匀的片,放入沸水中氽水后迅速... [开胃菜]
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藕片开胃食
材料:这款菜肴是以莲藕、杨桃和红菜椒为主料,先将它们切制处理,再给莲藕片飞水,然后与其他食材混合,淋入苹果醋拌匀稍腌即成。这道凉拌菜不仅味美色鲜、酸甜爽口,而且热量极低... [开胃菜]
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减肥晚餐食谱——米饭小菜
材料:燕麦白米饭做法:锅内的水要多加一点,做法:燕麦和白米一起烹煮成燕麦饭。蒸熟即可。 一天 2 次,吃法:午、晚餐食用。 1 次 1 小碗,建议每周选三天食用。... [开胃菜]
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鲜橙蜜汁烤鸡翅
材料:鸡中翅500克、盐3克、cook100蜜汁烤肉料30克、统一鲜橙多橙汁30克、味好美蜂蜜鲜橙果酱2勺做法:1 将鸡中翅洗净滤水,用刀在背面划几刀后放入盆里,加盐拌匀;... [开胃菜]
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酸萝卜炒爽肚
材料:主料:猪肚,香芹,泡椒,酸萝卜做法:1、酸萝卜切片,香芹切段,泡椒切片。 2、猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。 3、姜蒜切片,葱切段。... [开胃菜]
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腌仔姜——开胃小菜
材料:仔姜500克、酿造白醋250克、冰糖250克、食盐2小勺(5ml×2)、枸杞1小撮(可省)做法:1、仔姜刷洗干净,不用削皮。 2、将仔姜切成薄片。 3、仔姜... [开胃菜]
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鸡蛋卷饼
材料:鸡蛋,面粉,剩菜,辣酱或者番茄酱做法:1、鸡蛋与面粉一起搅拌成糊,摊成饼。 2、然后包入剩菜,没有的话按自己喜好炒一点。 3、然后加点辣酱或者... [开胃菜]
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开胃酸萝卜
材料:盐,姜丝,白醋,萝卜做法:1、生姜切丝,白醋100克,盐适量,放在盘子里,用清水调匀。 2、萝卜,可随意切,要想泡快点,就切小点。 3、所有材料混在一起即... [开胃菜]
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春节开胃萝卜茧
材料:红萝卜(白萝卜、绿萝卜、心里美萝卜都可以)做法:1、把萝卜切片,然后开水烫软。 2、准备一种辣椒酱、鸡蛋酱、什么酱都可以。蘸酱吃,很好吃,尤其适合春节... [开胃菜]
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香橙船
材料:橙子皮,豌豆,玉米,枸杞,冰糖,纯牛奶做法:1、橙子吃的时候用手揉软,切开,肉吃掉,皮留用。 2、锅里下油,加一点葱花,然后下煮熟的玉米、豌豆炒2分钟。... [开胃菜]