炒虾仁列表
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荷兰豆炒虾仁
材料:荷兰豆,虾,蒜头,姜,干辣椒(不用太多),鸡蛋,生粉,鲜贝露调味汁,盐做法:虾的处理: a:虾去壳,去泥线,洗净,在虾肚子上划上几刀,这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。... [炒虾仁]
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清炒虾仁
材料:虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜,做法:1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4... [炒虾仁]
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西兰花炒虾仁
材料:西兰花1颗,新鲜虾仁100克,蒜瓣3个做法:1.新鲜虾仁去壳去肠后,稍微切一下,倒入料酒,盐,生粉,葱姜粉拌匀腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。待用 2.西兰花切好 ,放入盐水... [炒虾仁]
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葫芦瓜炒虾仁
材料:葫芦瓜,虾仁,香醋,葱花,油,香油,盐做法:1.鲜虾仁用开水焯变色即可捞出凉后备用,葫芦瓜去皮切片。 2.做法:锅内入少许油,葱花煸出味道,加瓜片清炒,点几滴香醋。... [炒虾仁]
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韭菜炒虾仁
材料:韭菜1把,冷冻虾仁20个,姜,料酒,盐,鸡精做法:1.韭菜摘净去根部,控干水份,切成5公分的段。姜切细丝。 2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水... [炒虾仁]
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家常炒虾仁
材料:虾仁,黄瓜,西红柿,玉米,山芋粉,盐,味精做法:1.将虾仁洗净,挑去尾部的沙. 2.黄瓜切丁,西红柿切丁备用. 3.锅中坐油见热,倒入虾仁,炒变红,加黄瓜玉米... [炒虾仁]
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黄瓜木耳炒虾仁
材料:黄瓜一根,木耳少许,虾仁半碗,食用油,黄酒,小粉,盐,鸡精做法:1.将黄瓜洗净,切成右二示图那样。 2.把木耳发开洗净,用手撕成小片。 3.虾仁洗净晾水... [炒虾仁]
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番茄葱头炒虾仁
材料:速冻虾仁,淀粉,番茄,洋葱,糖,油,盐做法:1.速冻虾仁去泥线后洗净控水,然后加点儿淀粉拌匀,炒锅放油,油温热时把虾仁下锅翻炒几下盛出。 2.油锅余油翻炒番茄丁,... [炒虾仁]
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清炒虾仁
材料:虾仁200克,小黄瓜片50克,鲜香菇片50克,笋片50克,葱1支,姜片2片,辣椒1支,高汤120cc,盐1/2小匙,香菇精粉1/2小匙,米酒1小匙,香油2小匙做法:1.葱洗净切段;辣椒洗净切片,备用。... [炒虾仁]
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苹果炒虾仁
材料:虾仁200g,苹果1颗,小黄瓜2条,胡萝卜50g,蒜末10g,葱末10g,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,米酒1大匙做法:1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。 2.苹果洗净... [炒虾仁]
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西芹炒虾仁
材料:虾仁200g,西芹200g,胡萝卜50g,木耳50g,蒜末10g,姜末5g,太白粉少许,香油少许做法:1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。 2.西芹、胡萝卜、木耳皆洗... [炒虾仁]
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毛豆清炒虾仁
材料:虾仁200公克,毛豆200公克,青葱1支,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙做法:1.虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟。... [炒虾仁]
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青豆虾仁
材料:主料:河虾375克,做法:1.河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入生粉搅匀。 2.热锅加油至六分热,倒入虾仁小炒,捞起;倒入青豆翻炒,再倒入虾仁、味精、酒翻... [炒虾仁]
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白果炒虾仁
材料:主料:白果(干)50克,虾仁300克,做法:1.虾仁放碗中,加料酒、盐、味精抓匀,再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时;白果用水泡发待用。 2.滑勺中加植物油烧热,放入虾仁... [炒虾仁]
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滑炒虾仁
材料:主料:虾仁6000克,葱20克,姜,胡椒粉各2克,精盐6克,酒5克,蛋白半个,淀粉10克,味精,香油1克,油50克。做法:1.虾仁用精盐水抓洗后,再以清水冲洗沥干; 2.虾仁沥干至无... [炒虾仁]
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黄瓜炒虾仁
材料:主料:黄瓜2根,虾仁适量,调料:葱姜沫蒜。做法:1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。 2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放... [炒虾仁]
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玉米虾仁
材料:主料:虾仁250克,甜玉米250克,做法:1.将虾仁洗净,.装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。 2.炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。... [炒虾仁]
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韭菜炒虾仁
材料:主料:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。做法:1、虾肉洗净,沥干水分。 2、韭菜择洗干净,沥干... [炒虾仁]
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清炒虾仁
材料:虾仁300g,料酒,盐,蛋清,淀粉,葱花适量做法:1、海虾买回来剥去外壳(一般和买虾的说是做虾仁的,都会帮你剥。),去针或牙签挑去肠子 2、用少许盐腌制虾仁1小时(这... [炒虾仁]
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莴笋木耳炒虾仁
材料:虾250克,莴笋1支,木耳20克,盐,料酒,淀粉,姜丝少许做法:1、鲜虾剥壳去虾线,虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用; 2、莴笋一支去皮切片,干木耳泡发洗净撕成小朵;... [炒虾仁]