炒虾列表
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西兰花腰果炒虾仁
材料:鲜虾250g,西兰花150g,腰果50g,调料:黑胡椒碎1/4小勺,盐1/4小勺,料酒1小勺,耗油1大勺,水淀粉1大勺,蒜末1大勺做法:1】西兰花掰成小朵,在淡盐水里泡一下;虾处理干净,背部剪开... [炒虾]
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芹香干锅虾
材料:鲜虾,洋葱,芹菜,盐,料酒做法:1、 虾去泥线,洗净沥水 2、 洋葱切小块,芹菜去叶,切小段 3、 锅中放适量油,将虾放入炸,至变色转小火慢慢炸至外壳... [炒虾]
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清炒虾仁
材料:虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜,做法:1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4... [炒虾]
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西兰花炒虾仁
材料:西兰花1颗,新鲜虾仁100克,蒜瓣3个做法:1.新鲜虾仁去壳去肠后,稍微切一下,倒入料酒,盐,生粉,葱姜粉拌匀腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。待用 2.西兰花切好 ,放入盐水... [炒虾]
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蚝油生菜炒虾仁
材料:生菜,虾仁,大蒜,盐,味精,香油,蚝油做法:1.材料准备~ 2.油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒. 3.然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟.... [炒虾]
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四季豆炒大虾
材料:虾,淀粉,盐,白胡椒面,料酒,红萝卜,四季豆做法:1.虾解冻,去壳,用淀粉、盐、白胡椒面、料酒腌制,豆切段,加几条红萝卜丝点缀一下。 2.起锅,虾炒熟至八九成熟,盛起,... [炒虾]
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西芹炒虾仁
材料:西芹,虾仁,红辣椒,葱,姜,蒜,米酒,盐,香油做法:1.将虾仁,入油锅滑熟。 2.葱切段,姜切丝,蒜切片。 3.将葱姜蒜爆香后,加入西芹和红辣椒翻炒。... [炒虾]
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家常炒虾仁
材料:虾仁,黄瓜,西红柿,玉米,山芋粉,盐,味精做法:1.将虾仁洗净,挑去尾部的沙. 2.黄瓜切丁,西红柿切丁备用. 3.锅中坐油见热,倒入虾仁,炒变红,加黄瓜玉米... [炒虾]
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XO酱炒虾
材料:鲜虾300g,蒜末10g,辣椒丁10g,洋葱丁20g,韭菜花20g,辣椒20g,XO酱1大匙,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,米酒1大匙做法:1.鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。... [炒虾]
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苹果炒虾仁
材料:虾仁200g,苹果1颗,小黄瓜2条,胡萝卜50g,蒜末10g,葱末10g,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,米酒1大匙做法:1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。 2.苹果洗净... [炒虾]
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百合彩椒炒虾仁
材料:虾仁200g,百合150g,青椒100g,黄椒100g,红椒100g,蒜末10g,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,米酒1大匙做法:1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。 2.彩椒洗净... [炒虾]
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清炒虾仁
材料:虾仁200公克,豌豆夹30公克,红萝卜20公克,鲜香菇3朵,蒜末10公克,姜末5公克,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,糖1/4小匙,乌醋1小匙,米酒1大匙,油2大匙做法:1.虾仁背部划一刀挑掉虾肠洗... [炒虾]
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毛豆清炒虾仁
材料:虾仁200公克,毛豆200公克,青葱1支,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙做法:1.虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟。... [炒虾]
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青豆虾仁
材料:主料:河虾375克,做法:1.河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入生粉搅匀。 2.热锅加油至六分热,倒入虾仁小炒,捞起;倒入青豆翻炒,再倒入虾仁、味精、酒翻... [炒虾]
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蚕豆炒虾仁
材料:主料:虾仁500克,嫩蚕豆120克,鸡蛋1个,大油600克(实耗约50克),盐,味精各4克,料酒15克,胡椒粉1克,姜3克,葱5克,湿淀粉20克,汤25克。做法:(1)将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克... [炒虾]
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西兰花炒虾仁
材料:主料:虾仁100克,西兰花100克,做法:1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小; 2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥... [炒虾]
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清炒虾仁
材料:虾仁300g,料酒,盐,蛋清,淀粉,葱花适量做法:1、海虾买回来剥去外壳(一般和买虾的说是做虾仁的,都会帮你剥。),去针或牙签挑去肠子 2、用少许盐腌制虾仁1小时(这... [炒虾]
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炒虾球
材料:活基围虾约250g(14个左右),青椒2个,六月鲜酱油1小勺,蛋清1/6个,淀粉约为基围虾份量的1/10,食盐少许,油适量做法:1、基围虾一定要活的,买回来后把头掐掉,然后把身上的外壳... [炒虾]
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蒜蓉炒虾
材料:主料:海虾做法:1、将冰鲜虾清洗干净,稍微解冻,切去虾尖和须; 2、起油锅,把虾放进去,把所示调料都放进去,三十多度的米酒约两小调味匙,醋约一小调味匙,糖、盐... [炒虾]
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马蹄炒虾仁
材料:用料主料:虾仁辅料:马蹄、胡萝卜调料:糖、盐、水淀粉、鸡精、高汤、食用油做法:1.虾仁去掉虾线洗净,胡萝卜、马蹄洗净切成片待用; 2.坐锅点火放入油,油五六... [炒虾]