家庭列表
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酸菜鱼(家庭简易版)
材料:黑鱼,酸菜,泡辣椒,葱,蒜,干红辣椒,姜,花椒,生粉,鸡汤,料酒,盐,糖,生姜粉做法:1、 鱼切成薄片, 2、 加适量料酒,姜粉和淀粉,抓匀,腌20分钟左右。 3、 酸... [家庭]
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丝瓜平菇炒肉片
材料:丝瓜1根,肉300克,平菇300克,盐,蚝油,料酒,生粉,鸡精,麻油,生抽,姜,蒜做法:1.丝瓜洗干净去皮切块,肉洗干净切片加入料酒、生抽、砂糖、生粉混合搅拌均匀腌半个小时平菇洗干净... [家庭]
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清甜桂花茶冻
材料:白糖,大菜(燕菜)条做法:1.剪下适量大菜条,用冷水浸泡20分钟,吸收水份。 2.泡好后的大菜条变得柔软了,然后把水份挤干。 3.把少许桂花用热水冲... [家庭]
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家庭西餐---蒜蓉百合香辣虾
材料:大虾300克,柠檬1个,大蒜4瓣,番茄2个,番茄酱100克,洋葱1个,百合.75克,小红辣椒3个,盐一小勺,白兰地半小杯,橄榄油适量做法:1.准备食材 2.番茄,洋葱,大蒜,红辣椒,百... [家庭]
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28分钟DIY家庭版火锅
材料:配料:,火锅底料一袋,干辣椒,干花椒适量,味碟:,大蒜泥,橄榄油,盐,味精,香菜末,材料:,豆皮,豆棒,脆皮肠,蟹肉棒,腊肉,香肠,老肉片,毛肚,土豆,木耳,炸豆腐,青菜,香菜做法:1.火锅底料制作方法:... [家庭]
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健康饮食
材料:黄豆芽,胡萝卜,洋葱,木耳,竹笋,肉丝,糖,油,盐做法:1、黄豆芽、胡萝卜、洋葱、木耳、竹笋、肉丝上浆。 2、炒锅放油,油热先炒肉至变色,下其它菜炒炒,加点糖和盐... [家庭]
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迷迭香北京烤鸭
材料:冷冻鸭2斤半,土豆半个,胡萝卜半根,葱头半个,苹果半个,香菇数朵,泡打粉一小勺做法:1.鸭子解冻备,去毛清理干净。 2.鸭子剁掉脖子以上部分。 3.锅... [家庭]
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客家酿豆腐
材料:板豆腐2块,太白粉1/2杯,葱末1支,馅料:1茶匙,绞肉1/2斤,香菇2朵,葱1支,姜2片,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,酱油3/2茶匙,蚝油3大匙,酱油3大匙,水3/2杯,味精1茶匙,盐1茶匙,太白粉3/2大匙,糖1大匙... [家庭]
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西葫芦炒鸡蛋
材料:主料:西葫芦200克,鸡蛋150克,做法:1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀; 2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用; 3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐... [家庭]
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家庭凉面
材料:主料:面条熟鸡胸脯肉,熟火腿丝,熟中虾,绿豆芽,黄瓜丝,蛋皮丝,榨菜末,熟芝麻盐,生抽,蒜泥,葱末,香油,辣椒油,芝麻酱,鸡精,高汤,醋,冰块水做法:1、将面条放入开水中煮熟捞出过凉后,倒... [家庭]
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川味糯米饭
材料:主料:糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒,做法:1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆、青红柿子椒分别切成丝; 2、坐锅点火倒入油,待油热后... [家庭]
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家庭自制泡菜
材料:主料:白菜500克,做法:1.将大白菜用盐腌制3个小时,取一小碗,放入江米面,加少许水调稀,锅中倒入少量水,倒入江米水,烧热后倒出晾凉,将梨放入粉碎机中打成茸备用;... [家庭]
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家庭版虾饺
材料:饺子皮:普通面粉500g,水250ml,蛋清一个,饺子馅:大虾仁180g,猪肥肉90克,盐,味精,白糖,胡椒粉各适量,麻油少许,料酒少许,生姜末适量,葱末适量做法:饺子馅: 虾仁剁成茸... [家庭]
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家庭自制肉松
材料:炖过猪肉水的猪肉,少许酱油做法:1、先把猪肉炖水。取猪肉。买回的瘦肉直接用刀剁碎,这个方法很快,我试过好多次。然后,放些水和虫草花隔水炖。(我女儿有哮喘,用这个方... [家庭]
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家庭自制豆腐花
材料:干黄豆50克,水600克,内酯1.25克,水少许,虾皮,紫菜,榨菜末适量,生抽,辣椒油少许,葱花少许做法:1、干黄豆加水,用豆浆机做成豆浆 2、内酯加少许水调开,加入80度的... [家庭]
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简易咖啡
材料:红枣2-3个,柠檬1片,甘草2-3片或蜂蜜,雀巢咖啡(直接用泡,不用煮)做法:1、红枣加甘草先用开水冲泡好,倒入装有纯的雀巢咖啡的杯子,最后放上柠檬,一杯柠檬红咖啡搞定。如果... [家庭]
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红烧鳝鱼
材料:鳝鱼400g,蒜2头,老姜,香葱各10g,白酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml),镇江香醋3汤匙(45ml),白砂糖3汤匙(45g),白胡椒粉1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)做法:1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼... [家庭]
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红烧肋排
材料:原料:肋排1公斤,李锦记红烧汁150毫升,盐5克,热水300毫升。做法:做法:1、将肋排洗净,凉水下锅,焯一下。然后用温水把焯好的肋排冲洗干净。 2、把加工好的肋... [家庭]
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酒香蚝油炒肉片
材料:枚头猪肉450克;切厚片,青葱4-5棵,洗净去尾,切长段,蒜蓉15克,蚝油45克,广东米酒15克,糖4克,水30毫升,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法:1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟... [家庭]
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苦瓜酿肉
材料:苦瓜500克,猪五花肉200克,水发香菇25克,干虾仁10克,鸡蛋1个,料酒、酱油、葱姜汁各10克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克,面粉20克,湿淀粉35克,肉清汤100克,油800克,香油10克。做... [家庭]