小食列表
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黑芝麻草莓大福
材料:糯米粉,红豆沙,小粒草莓做法:1.烧开热水,放适量白沙糖煮成糖水,放凉备用。 2.取适量糯米粉,与糖水混合搓成粉团(不能太干哦,要粘一点的粉团)。 3... [小食]
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圣诞咖啡布丁
材料:纯咖啡粉,白糖30G,炼乳5G,吉利丁片2片做法:1.吉利丁2片,用冷水泡软挤干水分备用。 2.纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡,取200ml。 3.冲泡好的咖啡... [小食]
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三文鱼寿司
材料:寿司米(樱城米)250克,寿司醋1瓶,鱼生酱油1瓶,挪威三文鱼250克做法:1.准备寿司饭:将适量的米浸泡半小时,用电饭煲煮熟。然后将煮熟的饭打散,并按一斤米100毫升醋的比例... [小食]
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日式炒乌冬
材料:乌冬一包,牛油,黑椒粉,陈醋少许,白沙糖,盐少许,配料(随你喜欢)做法:1.烧开水后放乌冬下去煮至7成熟,捞起。 2.先把配料煮熟。 3.烧开镬,放牛油融化... [小食]
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椰香滑滑木瓜肠粉
材料:白凉粉30克,清水250克,椰浆(即喝的椰汁也行)少许,果肉少许,砂糖4匙做法:1.木瓜肉捣烂成汁(最好过滤)。 2.25克白凉粉+125克(半碗)水开成凉粉液。 3... [小食]
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蒜香烤茄子
材料:长条茄子1个,蒜5瓣,盐适量,香油少许做法:1.将茄子洗净去蒂,对剖但不切断,用刀在内瓤划几刀,不要切断 2.把蒜瓣捣成蓉,加盐、香油、调好 3.将蒜... [小食]
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冬日里的温暖——姜撞奶
材料:全脂牛奶500克,生姜300克,糖80克,消毒沙布1块做法:1.1 生姜去皮后切成片,捣出汁来。2 包进沙布中挤出姜汁。3 碗里放2大勺姜汁。 2.4 牛奶加热到七八十... [小食]
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豆沙饼
材料:澄粉,红小豆做法:1.澄粉用开水和,边倒开水边用筷子搅拌,然后用手和成面团。 2.红小豆泡一天后煮成豆沙。 3.澄粉面团搓成长条,扭成大小一样... [小食]
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花式炒榨菜
材料:榨菜(切碎)1袋,虾皮少许,蒜2瓣,冻豌豆,胡萝卜(切粒)适量做法:1、油锅炒香蒜沫,然后放虾皮炒出香味; 2、放豌豆、胡萝卜粒、榨菜碎炒香出锅即可。... [小食]
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冰糖葫芦
材料:山楂,芝麻,冰糖,花生做法:1.山楂洗净去籽.窜成串 2.冰糖和水1:1的比例先大火再小火熬成糖浆,由大泡变成小泡,微黄的时候就差不多了,有可能十分钟左右.这里... [小食]
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迷你小南瓜
材料:南瓜.250克,豆沙100克,糥米粉50克,葡萄干数个做法:1.南瓜去皮切片,微波炉10分钟蒸熟,用勺子压成泥. 2.南瓜泥放入糥米粉,拌匀,揉成面团. 3.将面... [小食]
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拷贝街边小食【奶油爆米花】
材料:干玉米一把,黄油切一块做法:1.锅先空烧,烤干水分后,加入黄油融化 2.放入干玉米,平铺在锅底,盖盖 3.听到砰砰声减少,即可关火,加糖搅拌... [小食]
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老北京经典小吃蝴蝶酥
材料:低筋面粉220克,盐1.5克,细砂糖5克,水125克,玛琪琳180克,黄油40克,高筋粉30克,清水适量,白砂糖适量做法:1.面粉倒入碗中,加入白砂糖,盐混合 2.加入室温软化的黄... [小食]
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不用油炸酥脆花生米
材料:带皮花生米适量,油少许,盐少许做法:1、花生米洗净,晾干水分,加入少许油搅拌均匀,再撒上盐,搅均匀。 2、直接放入烤箱180度烤10分钟,烤箱不用预热。... [小食]
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虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔
材料:金桔400克,,白砂糖80克,,冰糖80克,,盐少许,,清水适量。做法:1.1.找一大一点的碗,倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净。2.清洗后的金桔控干水,取一粒,等宽竖切6-8刀,... [小食]
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虎年第一烤--原味蛋挞
材料:半成品蛋挞皮,淡奶油180克,牛奶140克,细砂糖80克,蛋黄4个,低粉15克,炼乳15克做法:1.挞皮提前从冰箱里拿出来解冻一个小时。 2.淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖... [小食]
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北方传统小吃萨其马
材料:面粉200克,鸡蛋2个,白糖120克,麦芽糖一小勺,水适量,黑白芝麻适量,葡萄干,糖桂花适量做法:1.1.鸡蛋打出泡沫(一定得打出泡沫,这是萨其马松软的秘籍) 2... [小食]
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婆婆的北方蒸花糕
材料:面粉,红枣,酵母做法:1.1.把法好的面团,取一块擀成圆饼状2.另取一块面团,搓成长条后按扁,用刀压出花纹,切成均等的常条3,取一长条把枣放在中间,做成一个枣花... [小食]
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葱油饼
材料:面粉3杯,热开水1/2杯,冷水约1杯,色拉油1小匙,盐,香油,葱花做法:1、面粉放在盆中,冲入热开水用筷子搅拌,酌量加入冷水揉成团块,再加入色拉油揉成光滑面团放置30分钟使之松... [小食]
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韭菜盒子
材料:主材:面粉做法:一、面: 1、把开水倒入面粉中,用筷子搅拌成湿面块; 2、待面块不烫手时,沾干面粉揉成光滑面团; 3、用保鲜膜覆盖,饧20... [小食]