台灣小食列表
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台式凤梨酥
材料:凤梨馅料：，新鲜凤梨或凤梨罐头250克，冬瓜250克，沙糖30-45克，麦芽糖30-45克，凤梨酥皮：，黄油100克，糖粉50克，盐1克，蛋黄2个，低粉130克，奶粉30克，奶酪粉10克做法:1.凤梨馅料：冬瓜... [台灣小食]
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台式肉圆
材料:皮料：2杯地瓜粉（我用了一包地瓜粉、一包橙粉），½杯太白粉，5杯水做法:1、皮料拌匀后在炉上慢火加热成糊糊，不要太厚。 2、馅料拌好； 3、用小碗，摸... [台灣小食]
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夜市小吃『地瓜球』
材料:預備食材做法:1. 地瓜洗淨，削皮切薄片→將地瓜薄片放入電鍋中，蒸15到20分鐘至軟爛，電鍋跳起後，再燜至四到五分鐘取出搗成泥狀，加入糖拌勻，續入太白粉、水、泡打粉揉至... [台灣小食]
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台湾清蒸肉圆
材料:五花肉150克，虾仁100克，米粉90克，干香菇2朵，竹笋80克，青豆50克，香葱30克，糯米粉50克，地瓜粉25克，水350毫升，盐1小匙，鸡粉1小匙，酱油30毫升，酱油膏20克，细砂糖8克，水110毫升做法:... [台灣小食]
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蚵仔煎
材料:主料：牡蛎适量做法:1、将牡蛎、韭菜、小白菜洗净，改刀备用。 2、地瓜粉同太白粉、韭菜混合成糊状备用。 3、锅中放入少许油，加入牡蛎翻炒至... [台灣小食]
