四喜丸子列表
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四喜丸子
材料:猪肉馅,玉米罐头,马蹄 , 胡萝卜,糯米,(青菜),鸡汤宝做法:1、先将猪肉馅加少许花雕和生粉搅匀,搁置一旁,去腥。 2、将胡萝卜一根切小块,放在搅拌机里搅碎,至成糜... [四喜丸子]
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四喜丸子
材料:猪肉(肥瘦1:4)、鸡蛋、葱、姜、酱油、料酒、精盐、花椒、八角、味精、湿淀粉、花生油。做法:1、将猪肉剁成细茸,放入碗内,加入鸡蛋、葱姜末、湿淀粉、酱油、料酒顺一... [四喜丸子]
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红烧狮子头
材料:猪肉500克,盐蛋黄数个,酱油,耗油,盐,姜末,淀粉,味精,西兰花等做法:将酱油、盐、姜末、耗油、淀粉等适量放入猪肉中拌匀,然后分别将盐蛋黄逐一放入肉元中。待锅中油六成热... [四喜丸子]
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四喜丸子
材料:猪肉(三七肉馅) 荸荠 葱姜(可用藕或鲜笋代替)做法:1、将肉馅加入葱姜末酱油、南酒、味精、盐、香油、大料水(用花椒、八角、桂皮熬制的水)馒头(馒头要用温水泡透再挤干... [四喜丸子]
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红烧狮子头
材料:狮子头用料:五花肉,鸡蛋、姜葱水、料酒、盐、酱油、糖、淀粉。做法:1. 姜葱水:葱姜加水,用blender打成稀糊,过滤后取汁。 2. 五花肉切丁后剁成泥;加入其他... [四喜丸子]
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红烧狮子头
材料:主料:猪肉末(不要全瘦的,要有肥有瘦)做法:1、将肉末用盐、酱油、生粉、葱末、姜茸拌匀,朝同方向搅拌起劲。 2、加入自己喜欢的配料(莲藕、马蹄、胡萝卜等),... [四喜丸子]
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红烧狮子头
材料:肉馅一磅,葱姜末,马蹄切碎,两片面包切碎,鸡蛋2个做法:1.原料和一起(除了面包),加料酒、生抽、鸡精、适量盐,拌匀。最后加面包碎。 2.用手攥成大丸子,滚干淀粉... [四喜丸子]
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肉丸子
材料:2磅猪肉馅,2根莲菜搽丝,1块豆腐,几个香菇,1小块姜,1个鸡蛋,料酒,酱油,盐,十三香香油做法:1、2磅猪肉馅,2根莲菜搽丝,1块豆腐捏碎,几个香菇发好洗净剁碎,1小块姜剁碎,1个鸡蛋加... [四喜丸子]
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四喜丸子煲
材料:猪绞肉0.75磅(约340克),葱4根,大白菜叶3片做法:1. 葱切碎,和猪绞肉放在一起剁至肉出粘质; 2. 将配料A和1一起搅匀,揉成四个大丸子; 3. 大白菜叶... [四喜丸子]
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上汤狮子头
材料:主料:1000克猪肉糜(我做了10个狮子头,每个100克,很大哈)做法:1,混合肉糜、荸荠粒、鸡蛋、面包屑、姜末、葱末、黄酒、酱油、糖,搅拌上劲(我是带着手套直接用手来搅拌摔... [四喜丸子]
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家常狮子头
材料:绞肉,酱油,糖,酒,香油,葱花,蛋,鸡粉,太白粉,姜粉,胡椒做法:1、绞肉、酱油、糖、酒,、香油、葱花、蛋、鸡粉、太白粉、姜粉、胡椒拌匀上劲; 2、加捏碎的老豆腐一... [四喜丸子]
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红烧狮子头
材料:原料:猪肉泥600克;荸荠12个左右(没有荸荠也可以用藕);板油150克;鸡蛋1个;葱姜水1大匙;小油菜10棵左右(可不放);竹笋半个(可不放);黑木耳1大朵(可不放);做法:1、狮子头肉丸最好用... [四喜丸子]
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券菲&四喜丸子
材料:【主料】、650克猪肉 【辅料】、1个鸡蛋 1个荸荠(马蹄、地栗) 半个馒头 【调料】、2小勺盐 葱适量 姜适量 1个八角 6粒花椒 1小勺料酒 1大勺生抽 1小勺老抽... [四喜丸子]
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四喜丸子
材料:猪肉(7分瘦),荸荠,葱白,油菜,鸡蛋,姜片,生抽,老抽,料酒,糖,干淀粉,盐,鸡粉做法:1.将鸡蛋打入肉馅,往一方面搅拌均匀 2.加入干淀粉,盐,鸡粉;料酒,生抽,葱末,荸荠末... [四喜丸子]
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四喜丸子
材料:猪肉馅500g,马蹄50g,鸡蛋1个,葱20g,姜10g,生抽30ml,老抽10ml,料酒10ml,白糖10g,干淀粉10g,香油5ml,胡椒粉5g,盐少许,清水适量做法:1.马蹄去皮切成细小的碎粒,葱、姜切成碎末... [四喜丸子]
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四喜丸子
材料:猪肉500克,鸡蛋50克,山药粉30克,糯米粉20克,盐适量,姜粉适量,花椒粉适量,酱油适量,油适量。做法:1、把猪肉、鸡蛋、山药、糯米、盐、姜粉、花椒粉、酱油、油,放入盆中搅... [四喜丸子]
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四喜丸子
材料:【主料】:做法:1,将猪肉去皮后剁碎 2,加入葱姜末 3,继续剁均匀 4,马蹄也切碎粒 5,然后将肉倒入容器中 6,加... [四喜丸子]