鱼粥列表
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鲜美带鱼粥
材料:新鲜的带鱼,粳米,糯米,姜,葱,葱,盐,料酒,胡椒粉,芝麻油做法:1、带鱼去内脏、鱼鳃,洗净,切快沥干(带鱼头就不放了,头尾留着红烧),粳米、糯米淘好,姜剁碎、葱切好。... [鱼粥]
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香菇鱼片粥
材料:大米150克,鱼肉100克,鲜香菇4朵,芹菜50克,姜丝2克,盐,胡椒粉适量做法:1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥 2、鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会... [鱼粥]
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黄鳝虾粥
材料:花生和,香菜,姜,葱,黄鳝,色拉油,基围虾,鲜虾,鱼露,萝卜干,白胡椒粉做法:1.新鲜去骨黄鳝,葱,姜和香菜是必不可少的~辅料还可以放些花生和萝卜干,和外面粥店里吃的差不多~... [鱼粥]
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营养鲍鱼粥
材料:鲍鱼0.5只,姜片3片,蒜片2片,葱2根,香菜2根,米1杯,水7杯做法:1.将鲍鱼洗净,切粒 2.大米泡半小时以上,沥干 3.油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色... [鱼粥]
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海带鱼肉粥
材料:海带,大扒皮鱼,大米,胡萝卜,酱油,盐,盐做法:1.海带洗净熬制清汤; 2.大米加盐、油提前腌制; 3.胡萝卜用擦板擦丝; 4.早起取海带清汤加... [鱼粥]
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香草鲫鱼粥
材料:本地鲫鱼约500G,白萝卜约400-500G,藿香1扎,香菜一扎,姜,干贝,油,麻油,料酒,盐,米做法:1.本地鲫鱼杀好洗干净抹上盐、加少许料酒、姜腌一会儿。 2.香菜盐水浸泡... [鱼粥]
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鱼头粥
材料:草鱼头,冬菜,香菜,米,胡椒粉,盐做法:1、大米洗净加水煮开10分钟; 2、加入切大块的鱼头、冬菜煮熟,加盐; 3、出锅前加入香菜、胡椒粉即可。... [鱼粥]
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鲍鱼粥
材料:1.鲍鱼1/2个,2.姜片3片,葱2支,3.鸡肉4两,金针菇2两,香菇1朵,芹菜2支,4.米1/2杯,水4杯,盐1/4大匙,柴鱼味精2小匙,白胡椒粉2小匙,香油2小匙做法:(1)将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡... [鱼粥]
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青鱼粥
材料:主料:粳米100克,做法:1.青鱼洗净,将肉剔下来并切片; 2.大骨放入料酒(15克)、水适量熬高汤,20分钟后捞除; 3.白米洗净,放入高汤内用小火煮粥;... [鱼粥]
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西洋菜鱼片粥
材料:去骨鱼排300克,西洋菜一把,大米三把,香糯米一把,洋葱少许,姜少许,盐少许做法:1大米和少量香糯米先浸泡半小时然后下到锅里煮开 2煮开后放入洗净切片的去骨... [鱼粥]
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鱼生粥
材料:米粥,新鲜的活鱼,青鹅(蛤蜊),胡萝卜,香葱,姜,盐,味精,香油。做法:1、今天我用的是淡水黄瓜鱼,撇出鱼片待用; 2、蛤蜊清润滋阴,本地俗称“青鹅”。我先用沸水把它... [鱼粥]
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鱼腩粥
材料:大米100克,鱼腩100克,浓汤宝(浓滑鱼汤口味)1块,清水750毫升做法:1、鱼腩切片,用胡椒粉、料酒、姜粉腌制入味。 2、米和水按照1:6的比例把大米和清水放入锅... [鱼粥]
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鳗鱼粥
材料:白粥1砂锅,鳗鱼一条,姜丝5克,香葱末5克,白胡椒2克,盐3克做法:1、鳗鱼清洗干净,切断备用; 2、粥底熬开,加入鳗鱼段和姜丝; 3、大火煮滚后,转文火继... [鱼粥]
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肉片咸鱼粥
材料:大米150克咸鱼75克猪瘦肉300克香葱1棵食用油5克精盐0.25小匙胡椒粉少许做法:1.大米洗净,用少量油拌匀; 2.咸鱼去骨后切小块,... [鱼粥]
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银鱼粥
材料:材料白米1杯,小银鱼75克,苋菜1把(约150克)调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。 2、小银鱼洗... [鱼粥]
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鳝鱼粥
材料:材料:白米1杯,鳝鱼2条,姜丝少许,葱花少许做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。 2、鳝鱼杀好、洗净、切丝,用开水加1大匙料酒汆... [鱼粥]
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青鱼粥
材料:材料白米1杯,青鱼肉225克,韭菜37克调味料(1)料酒1大匙,水8杯(2)盐1茶匙,胡椒粉少许做法:1、青鱼洗净,将肉剔下来并切片,大骨放入调味料(1)内熬高汤,20分钟后捞除。... [鱼粥]
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宝宝美食:鱼泥青菜番茄粥
材料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤,熬熟植物油做法:1、 河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥; 2、 青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用; 3、 番茄开水... [鱼粥]
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宝宝美食:鱼泥豆腐苋菜粥
材料:熟鱼肉,豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤,熬熟植物油做法:1、 豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺); 2、 将白粥加入鱼肉泥、高汤... [鱼粥]
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宝宝美食:虾仁豆腐豌豆泥粥
材料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油做法:1、 熟虾仁剁碎备用,嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用; 2、 将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁... [鱼粥]