鸡腿列表
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美味醉鸡
材料:半只草鸡,白酒,盐,味精做法:1、先把半只鸡放在水里煮开,慢火再煮20分钟,捞起,稍微冷却一下。 2、给鸡抹上盐,不能太多,按摩几分钟,让盐慢慢的渗入鸡肉里。... [鸡腿]
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盐水鸭腿
材料:鸭腿、适量白酒、盐、葱、姜、花椒、大料、小茴香做法:1、鸭腿洗净泡去血水后,放入适量白酒、盐、葱、姜、花椒、大料、小茴香腌渍入味。 2、将腌好... [鸡腿]
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苹果柠香烤鸡腿
材料:主料:鸡腿700g,苹果400g做法:1、提前一晚将鸡腿用花椒盐腌上。 2、第二日备好与鸡同烤的材料:苹果、甜椒、土豆。注:苹果是这道菜的第二主料,不可变,其它... [鸡腿]
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盐焗鸡腿
材料:小鸡腿若干个,葱丝,姜丝,生抽,油,淀粉(没有的话可以用红薯粉等)做法:1、鸡腿洗干净,用手拧去多余水分,用手把姜丝、一点油、一点盐,抹在鸡腿上,尽量均匀,腌制半个小时到一个... [鸡腿]
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鸡腿肉炒芹菜
材料:鸡腿(2个),芹菜(2根),生粉(1匙),老抽(适量),盐(适量),姜(适量),蒜(适量),调味料(适量),油,水做法:1、把鸡腿除骨,然后切小块。 2、把芹菜冼干净,切块。... [鸡腿]
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盐焗蜜汁烤鸡腿
材料:鸡腿、洋葱、盐焗鸡粉、黑胡椒、蜂蜜做法:1、鸡腿洗净,蒜粒剁碎,洋葱切丝。 2、鸡腿放入盆中,加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐,拌匀,再倒入一... [鸡腿]
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红烧鸡腿
材料:琵琶腿:3个做法:1、琵琶腿洗净血水,在表面划几刀。 2、所有调料混合,加少量清水,调成料汁备用。 3、葱、姜切大片。 4、锅放少量... [鸡腿]
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香辣红酒烤鸡腿
材料:鸡腿,辣椒粉,胡椒粉,红酒,盐,淀粉,糖,生抽,葱姜蒜粉做法:1、鸡腿两个,处理干净用刀划上几刀,放入辣椒粉、胡椒粉、红酒、盐、淀粉、生抽、糖、葱姜蒜粉腌制8小时至充分入... [鸡腿]
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日式照烧鸡腿排
材料:材料:大鸡腿2片、姜20公克、蒜头3粒、洋葱1粒 做法:1、先将鸡腿肉洗干净后,放入滚水中小火汆烫去血水备用。 2、姜切片,洋葱切丝,蒜头切小片状备用。... [鸡腿]
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奥尔良烤鸡腿
材料:鸡腿,奥尔良烤鸡翅腌料做法:1、泰森鸡腿五个,拆骨后用奥尔良烤鸡翅腌料腌制一晚上。 2、烤箱200度预热烤30分钟,期间翻一次面继续烤至时间到出炉。... [鸡腿]
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清新秋桔鸡腿
材料:【主原料】:鸡大腿1只。做法:【鸡大腿的腌制过程】: 1.鸡大腿用清水洗净,用叉子在鸡腿表面扎数个小洞。 2.往鸡... [鸡腿]
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香菇炖鸡腿
材料:鸡腿 8只 香菇 10只做法:1、先把鸡腿洗净,煮一下,看见鸡腿表皮变白,油沫出来即可; 2、热水倒掉,用凉水洗干净鸡腿; 3、香菇掰成小... [鸡腿]
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葱油鸡翅
材料:主料:做法:1、准备好原料,鸡翅洗干净,控干水分,小葱切长断儿。 2、大葱切断儿,鸡翅在正反两面各划两刀。 3、锅中放油,油温热时就放入小葱,小心... [鸡腿]
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红烧鸡腿
材料:鸡腿8个、八角、生葁、带头的青䓤、两粒干辣椒、盐、糖、酱油、老抽做法:1、将鸡腿清洗净。 2、水倒入锅中烧热,开水滚烫,倒点黄酒,倒入鸡腿抽水,起捞,冲... [鸡腿]
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南乳炸鸡腿
材料:鸡腿7只,南乳1块半,姜汁1汤匙,料酒1汤匙,粟粉1汤匙做法:1、鸡腿洗净沥干水分,在鸡腿上划上几刀以便入味。 2、放入一个大一点的容器内,加入南乳和姜汁均匀... [鸡腿]
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简单炸鸡腿
材料:鸡腿若干,五香粉、盐、炸鸡粉适量。做法:1、鸡腿洗净用牙签或西餐叉扎若干小孔,加五香粉、盐按摩鸡腿,腌一晚入味。 2、将炸鸡粉倒入盘中,让鸡腿均匀裹... [鸡腿]
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番茄汁平菇鸡腿
材料:鸡腿6只,番茄2个,平菇200克,油、五香粉、酱油、盐、糖、料酒、葱姜、鸡精适量。做法:1.鸡腿洗净,番茄用料理机打成汁,平菇焯水洗净。 2.起锅热油爆香葱姜... [鸡腿]
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超簡易豉油雞
材料:1) 冰鮮鸡一隻做法:1) 洗雞後, 雞胸剪開成片的, (為方便浸透豉油) 2) 少少油(玫瑰煲其實可以不用油), 炒香姜片, 下酒 3) 加材料 4, 5,... [鸡腿]
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麦片鸡制作过程图
材料:去骨鸡全腿2个或鸡胸1个,Nestum原味麦片半杯,牛油2汤匙,咖喱叶2束,红辣椒1条(切丝) 做法:1、鸡洗净切块,加腌料腌制,麦片加入半茶匙盐和糖拌匀。 2、锅里放... [鸡腿]
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盐水鸡腿
材料:材料:鸡腿6个,约800G,葱姜适量。做法:1、准备好材料。 2、鸡腿用冷水浸泡半小时以上,去腥去血水。 3、花椒加3茶匙盐用中火炒至微黄放凉备用... [鸡腿]