鸡腿列表
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黑椒滑鸡煲
材料:鸡腿、老抽、生抽、干淀粉、白糖、青红椒、洋葱、姜、蒜、黄酒、黑胡椒粉、盐、香油做法:1、鸡腿切块,加老抽、生抽、干淀粉、白糖拌匀腌制20分钟。... [鸡腿]
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蚝油焖香菇鸡
材料:鸡全腿3个,香菇8朵,蒜末1大匙,蚝油4大匙,香醇酱油1大匙,盐1|2小匙,水2杯做法:1、鸡腿切块,香菇浸泡后切成适量大小。 2、爆香蒜末,加入鸡块炒至肉色变白,加入... [鸡腿]
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美味黑椒鸡脾
材料:鸡脾,黑椒,生抽,老抽,白糖,油,泰式鸡酱做法:1、将洗净的鸡脾用厨房纸抹干后,在鸡脾正面用刀划两刀,加黑椒、生抽、老抽、白糖调味,腌最少三小时(有时间最好腌过夜)... [鸡腿]
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香卤鸭脚鸡腿
材料:鸭脚500克,鸡腿4个,八角4个,香叶4片,丁香,桂皮,花椒5克,辣椒30克,老姜1个,老抽,料酒,冰糖几粒,陈皮半个,盐,鸡精,大葱段做法:1、把鸭脚和鸡腿洗净用开水煮过。 2、... [鸡腿]
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南洋风味之简易咖喱鸡
材料:1、净鸡半只切块做法:1、先用腌料(3)把鸡肉块拌匀, 盖起腌2个小时以上。 2、把(4)所挤干汁液的姜葱蒜末,加上(5)的香料,用3汤匙的热油炒至金黄。... [鸡腿]
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香酥鸡腿
材料:主料:鸡腿600克 做法:1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。 2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒。... [鸡腿]
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蜜汁烤雞腿
材料:去骨雞腿肉1塊,醬油2匙,蒜1瓣,料酒1匙,蜂蜜2匙,白芝麻適量,白砂糖2小匙做法:1、蒜1瓣做成蒜蓉。 2、去骨雞腿肉1塊在皮上劃幾刀,加入步驟(1),醬油2匙,白砂糖2小... [鸡腿]
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可乐鸡腿
材料:可乐,干辣椒,鸡腿,盐巴做法:1、先把鸡腿洗净,撒些盐巴。 2、烧热锅放少许油,油热后放干辣椒再放鸡腿,烧至变金色再放可乐,可乐盖过鸡腿。 3、用... [鸡腿]
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笋干烧鸡块
材料:笋干,鸡腿2个,青、红椒各半个,酱油,料酒,盐,葱,姜,花椒,八角做法:1、鸡腿切小块,笋干提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。 2、锅内放水,水开后把鸡块焯水。... [鸡腿]
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香酥辣子鸡
材料:原料:鸡腿4个,干辣椒1把,花椒1把,姜丝少许做法:1、鸡腿洗净去骨头切成丁,倒料酒、盐、少许酱油和老抽,撒些干淀粉,用手抓匀后,腌制片刻。 2、锅里倒油(多倒一... [鸡腿]
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清凉手撕鸡
材料:主料:鸡腿3个,青柠2个,香茅2根,小米椒2个做法:1、鸡腿洗干净,烧一锅水,水中放入香茅、姜片和盐煮出香味后,把鸡腿放到水中慢火煮20分钟。 2、煮好的鸡腿捞... [鸡腿]
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香嫩黑椒鸡腿
材料:鸡腿、盐、糖、黑胡椒粉、生抽、老抽、料酒、洋葱做法:1、两只鸡腿洗净去骨,加盐、糖、黑胡椒粉、生抽、老抽抓匀,腌制3-4小时(可过夜)。 2、料酒、生抽... [鸡腿]
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黄金虾酱鸡
材料:材料 A:做法:1、将鸡腿洗净切成小块状,用吸油纸吸多余水分,加入腌料腌至入味,待用。 2、将材料 B 加入腌妥的鸡腿块,一起拌匀,待用。。 3、热... [鸡腿]
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白切鸡腿+油饭
材料:主料:鸡腿做法:【白切鸡腿的做法】: 1、盐涂在鸡腿上,再铺上剁碎的嫩姜腌半天。 2、水煮开,加入盐再加入鸡腿连同碎嫩姜煮15分钟熄火,让鸡腿... [鸡腿]
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火鸡腿 日式咖喱
材料:我一个人吃5天的分量(每日仅吃一餐)做法:1、火鸡腿去骨,切块,比宫保鸡丁的块大些。 2、土豆去皮5个切大块,2个切小块,大小不一完全不是问题。... [鸡腿]
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香辣红烧鸡腿
材料:鸡腿,糖,老抽,淀粉,姜,红尖椒,盐,葱花做法:1、鸡腿、葱、姜、辣椒洗好待用。 2、鸡腿放锅里煮1-2钟,过滤下。 3、把姜、红尖椒在油锅煎下(辣椒依... [鸡腿]
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盐焗鸡爪
材料:鸡爪800g,盐焗鸡粉30g,盐,生抽,花生油做法:1、鸡爪解冻洗净,切掉指甲。 2、把鸡爪放进瓦煲,往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽(上色用),搅拌均匀。... [鸡腿]
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烤箱简单版烤鸡腿
材料:鸡腿6只、盐、葱、姜、蒜、老抽、生抽做法:1、用刀把鸡腿肉划开,抹盐。 2、葱、姜、蒜剁成末,混合老抽生抽,放入鸡腿拌匀,入冰箱3小时。这次没经验,用了... [鸡腿]
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照烧鸡腿饭
材料:主料:鸡腿2只,米饭2碗做法:1、鸡腿洗净备用。 2、将洗净的鸡腿,拆去骨头。 3、将去骨鸡腿肉用松肉锤砸松。 4、将制作完毕的鸡... [鸡腿]
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番茄鸡腿炖土豆
材料:鸡大腿2只,番茄2个,洋葱100克,胡萝,土豆100克,葱姜适量,盐3克,鸡精,料酒,糖,老抽,八角做法:1、鸡大腿洗净,斩成块。 2、把鸡腿肉块焯水,备用。 3、... [鸡腿]