豆制品列表
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箱子豆腐
材料:嫩豆腐,鲜虾,鸡脯肉,猪肉(牛羊肉也可以),腊肠,香菇,马蹄,青笋做法:1.豆腐切成3cm见方、5cm长的长方体 2.放热油中炸成金黄色 3.配料切成粒... [豆制品]
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双椒蒸豆腐
材料:水豆腐一块,双色剁椒各1大匙,蒸鱼豉油1大匙,葱适量,油1大匙做法:1.水豆腐倒入盘中,并切片,用手轻轻拨开成斜状;葱切丝后浸水待用。 2.剁椒分别倒在豆腐上,浇... [豆制品]
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红烧腐竹茶树菇
材料:腐竹,干茶树菇,盐,油,糖,十三香,郫县豆瓣酱,黄豆酱油,草菇老抽,黄冰糖做法:1.腐竹和干茶树菇分别用温水浸泡开。 2.锅内热油,入郫县豆瓣酱后入茶树菇、十三香... [豆制品]
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豆干肉丁炒毛豆
材料:猪肉,豆干,毛豆,葱,姜,蒜,彩椒,食用油,食盐,十三香,酱油,料酒做法:1.彩椒切块备用。 2.豆干切小块备用。 3.猪肉切丁备用。 4.炒锅放油... [豆制品]
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豆渣米饼
材料:剩米饭,豆渣,黑芝麻,洋葱半个,胡萝卜碎适量,香菜两根,鸡蛋一个,面粉少许,胡椒粉适量,盐,油做法:1.剩米饭、豆渣(花生、大豆,我发现有花生比较好吃)、黑芝麻、半个洋葱切粒、... [豆制品]
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香菇豆腐
材料:香菇,炸豆腐干,郫县豆瓣酱,八角,葱,糖,料酒,麻油做法:1.香菇洗净切成与豆腐大小的块备用 2.热锅凉油,放入八角爆出香味后加入豆瓣酱、葱、香菇炒香,加入豆腐... [豆制品]
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美味豆腐饼
材料:香菇4朵,洋葱一个,白菜两片,胡萝卜一根,小青椒一个,香菜一根,肉馅2两,豆腐半块,姜适量,鸡蛋一个,面粉,淀粉,盐,油,胡椒粉,味精,香油,生抽,老抽做法:1.泡好的香菇4朵、洋葱一个、白... [豆制品]
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凉拌豆腐丝
材料:白玉豆腐丝一把,葱丝,醋,辣椒油,盐,鸡精做法:1.买白玉豆腐丝一把,切段放到一个大盆里(比较好拌),倒入葱丝,醋,盐少许,辣椒油,鸡精,搅拌 2.搅拌均匀后放香菜,OK啦!好... [豆制品]
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白菜豆腐锅
材料:五花肉100克,鸡蛋1个,白菜半根(取叶的部分),豆腐500克,葱姜,花椒,大料,盐做法:1、五花肉、葱姜切片,白菜切块,鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。... [豆制品]
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肉片炒血豆腐
材料:肉片少许,血豆腐适量做法:1.炒制的过程很简单热锅下肥肉片,炒至肉片透明状后,加入葱花与姜片,继续翻炒,炒出香味后,加入切成片的猪血豆腐,小心的翻炒,因为超市里卖... [豆制品]
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【日式冷奴】
材料:内酯豆腐1盒,日式甜酱油适量,小葱1根,姜片适量,柴鱼片(木鱼花)适量做法:1.豆腐1块,切成四方形装盘 2.准备葱、姜、日式甜酱油和柴鱼片(木鱼花)。葱姜切末... [豆制品]
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香菇油菜烧豆腐
材料:北豆腐,香菇,油菜,葱,水淀粉做法:1.北豆腐切块,放入盐水中浸泡15分钟 2.香菇洗净表面划十字刀便于入味,滚水焯半分钟、油菜洗净 3.奶锅内放大... [豆制品]
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肉片烫日本豆腐
材料:日本豆腐3条,猪里脊肉200克,干辣椒几个、花椒15-20粒、郫县豆瓣酱1大勺、酱油1大勺、做法:1.豆腐从中间切断,然后片成2厘米左右的块,放入加了盐的开水中焯烫20秒钟,... [豆制品]
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自制豆浆
材料:黄豆,细砂糖做法:1.黄豆洗净后泡一夜。 2.起床后把黄豆放到搅拌器里加水打成浆,过滤后放到锅中煮开,加糖调味就可以。... [豆制品]
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【素炒豆腐丝】
材料:豆腐皮2张,韭菜少许,生抽少许,耗油适量,糖盐少许做法:1.1.豆腐皮切细丝,韭菜切段 2.2.热锅下干辣椒炸香,下豆腐丝翻炒,加入调料汁炒一会加入韭菜段... [豆制品]
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爽滑可口的香菇豆腐
材料:时令香菇100克,豆腐1方,精盐,胡椒面,葱花微量做法:1.新鲜野山菌(香菇)清洗(注意去除泥沙)备用; 2.豆腐切片以沸水汆过备用; 3.国内加鲜汤(可用清水... [豆制品]
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红绿豆减肥餐
材料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,红枣10枚,水1000ML做法:1.将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。(温馨提示:红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较... [豆制品]
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咸蛋黄豆腐
材料:内酯豆腐---------------1盒做法:1、将咸蛋煮熟(时间可稍长保证蛋黄煮硬),将蛋黄取出,用勺子压成泥。 2、豆腐切成小块,过沸水1-2分钟保持形状。毛豆放沸... [豆制品]
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排骨白菜豆腐汤
材料:白菜250克,北豆腐200克,粉丝250克(选择性添加),排骨2块,调料:盐3克,胡椒粉3克做法:1、 排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖。... [豆制品]
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豆干炒肉丝
材料:肉丝150公克,黄豆干6片,红椒1/2条,葱1根,蒜末1/2茶匙,水30㏄,酱油1茶匙,糖1/4茶匙,绍兴酒1茶匙,盐1/4茶匙,酱油1茶匙,太白粉1/2茶匙,绍兴酒1/2茶匙,糖少许做法:1.将肉丝加入... [豆制品]