豆制品列表
-
红烧豆腐
材料:主料:豆腐500克。做法:1、将青蒜苗洗净,梗部和叶部分别切成段,大蒜切成末。 2、豆腐切成小丁。 3、郫县豆瓣剁细。 4、净热锅放... [豆制品]
-
豉汁素鸡
材料:中等大小素鸡1扎,葱3根,李锦记蒸鱼豉油2匙,油1斤(实耗1-2两)做法:1、把素鸡切成一厘米厚的片。 2、锅坐火上,热锅1-2分钟,倒入油,中火烧到油五成熟时,把素鸡... [豆制品]
-
三色蒸蛋
材料:主料:鸡蛋、皮蛋、熟鸭蛋各3个做法:1、鸡蛋打入碗中搅匀,加入油、盐、高汤充分调匀备用。 2、皮蛋和熟鸭蛋去壳,切成小块,放入蛋液里拌匀。... [豆制品]
-
家常烧豆腐
材料:北豆腐一块,水发木耳七八朵,白菜帮子两片,姜葱蒜、老抽、生抽、盐、植物油、水淀粉、白糖、醋做法:1、北豆腐切成厚片,在平底锅中烙成两面金黄色。 2、... [豆制品]
-
麻婆豆腐
材料:主料:豆腐500g、猪肉40g做法:1、准备好所有的食材。 2、猪肉洗净沥水剁碎。 3、豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分。 4、葱... [豆制品]
-
脆皮豆腐
材料:豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺,白糖、香油、花生油各适量。做法:1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分,切成厚度大小一致的块; 2、鸡... [豆制品]