菜类列表
-
蒜苗炒鸡蛋
材料:蒜苗,鸡蛋两个做法:1.蒜苗清洗干净,鸡蛋两个 2.锅中放油,先炒鸡蛋,鸡蛋八成熟的时候放蒜苗,在炒一会,蒜苗熟了,放少许盐就可以出锅了。... [菜类]
-
火腿批萨
材料:面粉200G,常温鸡蛋1个,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,黄油25G,酵母3g,洋葱1/4个切丁,蒜头1瓣切末,番茄酱2茶匙,糖1茶匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙做法:1.酵母放进一小碗温水里静置1... [菜类]
-
上汤小白菜
材料:小白菜,蒜头,大骨汤,枸杞做法:1.小白菜洗净,沥干。 2.锅中烧些开水,将小白菜汆过边深色,速度要快,否则会影响菜的口感。 3.捞起后沥干。... [菜类]
-
西兰花炒虾仁
材料:西兰花一颗,虾仁10粒左右,葱少许,盐少许做法:1.把西兰花拿开水抄一下。 2.热锅放油,等油热了把少许葱放入,然后入虾仁,超出香味,把抄好的西兰花放入快炒,放... [菜类]
-
番茄炒椰菜花
材料:番茄一只,盐,玉米调和油,葱花,椰菜花半边做法:1.番茄冷水下锅煮开,去皮,切丁。 2.椰菜花按花朵切开,开水烫一下。 3.下少许玉米调和油,把番茄煮... [菜类]
-
腊味苦瓜
材料:腊肠,苦瓜,海米做法:1.热锅凉油,放入所有原料; 2.调入盐、鸡粉,出锅。... [菜类]
-
蚝油油麦菜
材料:油麦菜,蚝油,油做法:1.油麦菜洗净在水里加些油,把油麦菜放入焯烫一下后过凉水,再控净水。 2.锅内加底油,大火下油麦菜蚝油。翻匀即可。 小诀... [菜类]
-
红烧羊排
材料:羊排500克,冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜,葱,料酒做法:1.将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗净的羊排,加... [菜类]
-
凉拌菠菜
材料:菠菜1把,蒜末适量,自制辣椒适量,花椒粉适量做法:1.菠菜洗净,锅里放一锅水,待水烧开后放入菠菜,菠菜烫熟后捞出,在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分,放入一个碗里待用... [菜类]
-
纯素蒜蓉小油菜
材料:小油菜1斤,蒜若干做法:1.我选用的是小油菜心,洗净。 2.蒜拍碎,我不愿意拍得太碎。 3.锅内倒入花生油,待油热后放入葱花,出香味儿后放入小油菜... [菜类]
-
香菇菜心
材料:青菜,香菇,糖,盐,油,鸡精,水淀粉做法:1.水烧开烫青菜,锅里不要忘记加些盐和油,这样青菜会特别绿哦.注意不要烫太久哦. 2.锅里加油炒青菜,时间要控制在一分钟... [菜类]
-
凉拌生菜
材料:圆头生菜,盐,糖,醋,香油,蚝油几滴做法:1、圆头生菜洗净切丝。 2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可!... [菜类]
-
地三鲜
材料:土豆,茄子,青椒,水淀粉,盐,鸡精做法:1.茄子切滚刀块,青椒切成大块,土豆切厚片备用; 2.锅中座少许油把茄子、土豆、青椒都微煎一下捞出备用; 3.锅... [菜类]
-
芹菜粉
材料:粗土豆粉条,芹菜,油,盐,花椒做法:1.土豆粉条温水泡软洗净,芹菜切段焯水过凉。 2.锅内底油烧热下花椒炸香盛出花椒不要。泡好的粉条下锅炒熟,要加一点生抽... [菜类]
-
蜜汁黄金玉米
材料:玉米粒,冰糖,淀粉水做法:1.玉米粒可以买那种现成的罐头或者自己煮玉米剥好,反正是要熟的。 2.锅里放半碗开水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入... [菜类]
-
美味大酱汤-懒人菜谱
材料:韩式大酱,豆腐,蘑菇,金针菇,牛肉片做法:1.豆腐切块;蘑菇和金针菇洗净沥干; 2.牛肉片在沸水中快速焯一下后取出; 3.锅中注入清水,放入大酱,中小火... [菜类]
-
醋溜白菜片
材料:白菜帮六大片,干红辣椒3个,醋2小勺,老抽1小勺,糖4小勺,盐1小勺,味精,花椒做法:1.白菜帮切成斜片备用。 2.锅内入适量油烧至七成热时爆香花椒、辣椒,放入白菜... [菜类]
-
蚝油剁椒生菜
材料:圆生菜,剁椒,蚝油,生抽,糖,盐,油做法:1、圆生菜洗净撕成片; 2、炒锅放油,油热后放剁椒炒下,然后放调好的汁水(蚝油、生抽、盐、糖,放一起调好),最后放圆生菜翻炒... [菜类]
-
青椒炒蛋
材料:鸡蛋5个,青椒250克做法:1、先打匀鸡蛋; 2、烧热油锅,放入鸡蛋,炒到金黄,再放入青椒,翻炒几下加盐调味即可出锅~... [菜类]
-
佛手瓜炒里脊肉
材料:佛手瓜,里脊肉,蒜沫,胡椒粉,盐,生抽,水做法:1.佛手瓜去皮去核切丝,拌上盐腌一下挤去水份(水留着备用); 2.里脊肉切丝,加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟,然后... [菜类]