鲜藕茶
材料:
鲜嫩藕1段（约250克），红糖20克。
做法:
将鲜嫩藕洗净，切去两端，快刀切成薄片，放入沙锅，加水适量，中火煨煮30分钟，调入红糖，拌匀即成。
鲜藕茶
材料:
鲜嫩藕1段（约250克），红糖20克。
做法:
将鲜嫩藕洗净，切去两端，快刀切成薄片，放入沙锅，加水适量，中火煨煮30分钟，调入红糖，拌匀即成。
冰糖莲藕茶
材料:
莲藕1节，冰糖适量
做法:
1.将莲藕洗净，不用去皮去节，切成片。
2.放在锅里煮，不要用铁锅，砂锅最好哈，煮出来的颜色更粉更漂亮些。
3.煮沸后，加入一小把冰糖，继续小火煮二十分钟，煮到水变成淡淡的藕荷色就可以啦。
4.煮好后，滤掉藕渣，热喝或者放凉喝都很好。
茅根藕茶
材料:
藕节5个，白茅拫30克，白糖适量。
做法:
将藕节与白茅根洗净，放置锅内，加水，煮沸20分钟后，将汁倒入盛有白糖的碗内，冲开水即可饮服。每天1剂，不拘时，代茶徐徐饮之。
百合枇杷藕茶
材料:
百合（鲜良者）30克，枇杷（去核）30克，鲜藕（洗净，切片）30克。
做法:
先将百合、枇杷和藕片合煮汁，调入适量白糖，若冰糖益佳。代茶频频饮之。
绿豆藕茶
材料:
绿豆、藕各适量。
做法:
上2味加水同煮。随意饮用。
荷藕茶
材料:
荷叶20克，藕节50克。
做法:
上2味和蜜共捣碎，加清水适量煎沸，盖焖15分钟后取汁，不拘时频饮。
梅香鲜藕沙拉
材料:
新鲜莲藕薄片300g，枸杞10粒，黄帝菜罐装20g，沙拉沾酱：4大匙，沙拉50g，紫苏蜜梅5粒，醋水：，白醋1大匙，水500g
做法:
1.莲藕先用醋水泡1分钟，取出再放入沸水中汆烫1分钟，捞起用冰水冰镇后，沥干待用。
2.将枸杞、皇帝菜撒在莲藕上，淋上沙拉酱料即可。
润肤鲜藕粥
材料:
鲜莲藕6两，猪肉片4两，枸杞10粒，水12杯，米1杯，太白粉少许，盐少许，鸡粉少许
做法:
1. 鲜莲藕洗净，削去外皮后切片，再以冷水浸泡至要用时才取出。
2. 猪肉片洗净，再与太白粉拌匀备用。
3. 取一深锅，加12杯水，以大火煮开后加入洗净的米，转小火续煮20分钟，再放入作法1的莲藕煮30分钟，最后加入作法2的猪肉片、枸杞及所有调味料煮10分钟即可。
荸荠鲜藕汤
材料:
荸荠4个，鲜藕60g，冰糖5g
做法:
1、荸荠洗净去皮。鲜藕洗净去皮，切片。
2、将荸荠、鲜藕放入小锅中，加入600ml水，再加入冰糖，大火将水烧开后，小火再煮10分钟。
小诀窍
如当地水质较硬，为避免宝宝因水中矿物质过量引起肠胃不适，可选用蒸馏水制作。
麻辣鸡翅炒鲜藕
材料:
主料：鸡翅，藕
做法:
1、鸡翅背面改刀，入冷水中煮开捞出，冲冷水备用。
2、大葱切滚刀块，姜切大片，香葱切小段，蒜拍扁。
3、锅中倒底油，加葱段、姜片和蒜炒出香味。加干辣椒、花椒、豆瓣酱煸炒。
4、倒入鸡翅，加米酒、盐、酱油、大料，加适量的水。出锅前淋香油撒香葱即可。