意大利面列表
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烟燻鲑鱼奶油细扁面
材料:A.水350cc,糖1大匙,鸡粉1大匙,盐2/3大匙,鲜奶170cc,奶油1/12磅,面粉水1碗,B.烟燻鲑鱼片80g,细扁面180g,洋葱丁1/6颗,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,花椰菜2小朵,鲜奶油180cc,糖1/3小匙,... [意大利面]
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鲔鱼番茄面
材料:义大利面180g,罐头鲔鱼70g,蕃茄1颗,蕃茄酱汁3大匙,大蒜碎10g,巴西里碎10g,橄榄油20㏄,盐少许,胡椒少许做法:1.蕃茄以滚水汆烫10秒钟捞起,过冷水后去皮去籽,切大丁备用。... [意大利面]
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白酒蛤蛎圆面
材料:橄榄油30cc,蒜片10g,辣椒1支,蛤蛎12个 ,白酒适量,煮熟义大利直圆面180g,九层塔适量,清炒酱汁60cc做法:1.热锅后放入橄榄油加热,将蒜片、辣椒片入锅爆香。 2.... [意大利面]
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海鲜义大利面
材料:义大利直面180公克,中卷1尾,虾仁120公克,蛤蜊150公克,青椒1/2个,红椒1/2个,洋葱1/2个,蕃茄1个,红萝卜少许,月桂叶1片,九层塔少许,高汤300c.c,橄榄油少许,蕃茄酱4大匙,蕃茄煳... [意大利面]
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奶油蛤蜊义大利面
材料:蛤蜊12颗,义大面80克,洋葱碎10克,巴西里碎1/4茶匙,动物性鲜奶油40CC,盐1/4茶匙,白酒1大匙,胡椒粉1/4茶匙做法:1.义大利面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄榄... [意大利面]
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蒜片辣味蛤蛎义大利面
材料:蛤蛎8颗,义大利面80公克,九层塔叶丝2片,蒜片2粒,辣椒片2根,白酒20㏄,盐1/4茶匙,巴西里碎1/4茶匙,胡椒1/4茶匙做法:1.义大利面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄... [意大利面]
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蛤蜊青酱宽面
材料:扁宽面150公克,蛤蜊6粒,橄榄油2大匙,青酱100公克,盐1/4茶匙,高汤400cc,白酒30cc做法:1.扁宽面在水滚沸时放入,煮约?分钟即可捞起备用。 2.在平底锅中倒入橄... [意大利面]
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鲜虾蕃茄冷面
材料:虾仁30公克,义大利细面30公克,松子10公克,牛蕃茄10公克,九层塔5公克,橄榄油10公克,盐5公克,胡椒粉3公克,蒜末10公克做法:1.牛蕃茄洗净后均分两份,取一部分切丁;再把牛蕃茄... [意大利面]
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莫札瑞拉起士义大利面
材料:A.通心面80g,橄榄油20㏄,B.奶油适量,洋葱碎20g,大蒜碎8g,培根丝10g,蕃茄1/4个,C.虾仁6只,红萝卜丝10g,义大利香料1/8茶匙,荳蔻少许,D.牛奶50㏄,莫札瑞拉起士20g,高达起士8g,盐少许... [意大利面]
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蒜味奶油海鲜千层面
材料:千层面80公克,蛤蜊肉6颗,虾仁6只,蟹腿肉4条,起司条20公克,蒜味奶油酱1大匙,洋葱末20公克,综合香料1/4茶匙,白酒30CC,盐1/4茶匙,胡椒1/4茶匙做法:1.千层面放入滚水中煮熟后... [意大利面]
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海鲜橄榄茄汁义大利面
材料:义大利圆直面150公克,鲜虾2只,蛤蜊3粒,蟹腿肉6支,黑橄榄片3粒,蒜末2颗,洋葱末20公克,九层塔叶丝10片,高汤200cc,橄榄油2大匙,盐1/4茶匙,红酱150公克,白酒30cc做法:1.义大利... [意大利面]
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茄汁龙虾义大利面
材料:义大利面100g,龙虾1/2只,大蒜碎1/2大匙,新鲜辣椒碎少许,白酒5大匙,橄榄油3大匙,蕃茄碎4大匙,盐少许,水少许做法:1.取一深锅煮开滚水,加入一小匙盐,放入义大利面煮7分钟后... [意大利面]
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鲜虾干贝墨鱼面
材料:墨鱼义大利面150g,大草虾3只,新鲜干贝3粒,蒜末20g,洋葱碎20g,鱼高汤100㏄,白酒80㏄,新鲜蕃茄酱100㏄,盐少许,胡椒少许,橄榄油适量做法:1.取一深锅煮水至滚沸时,放入墨鱼义... [意大利面]
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茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面
材料:义大利直圆面150公克,鲜虾2只,干贝2粒,芦笋1支,九层塔叶丝10片,橄榄油2大匙,高汤200cc,蒜末2瓣,洋葱末20公克,盐1/4茶匙,红酱150公克做法:1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮... [意大利面]
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鲜虾义大利凉面
材料:虾仁12尾,义大利天使面100公克,蕃茄莎莎酱适量做法:1.虾仁洗净去肠泥,放入滚沸的水中汆烫至熟,捞出沥干水份备用。 2.煮一锅水,滚沸后放入义大利天使面煮... [意大利面]
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蕃茄野菇三椒义大利面
材料:青椒1个,红甜椒1个,黄甜椒1个,台湾芹菜20公克,鲜香菇50公克,鲜蘑菇50公克,素火腿50公克,金针菇50公克,义大利面200公克,罗勒叶20公克,奶油5公克,蕃茄酱适量,高汤适量,盐1/2茶匙,黑... [意大利面]
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野菇蔬菜义大利面
材料:蘑菇片5公克,生香菇片3公克,鲍鱼菇片5公克,洋葱丝5公克,红甜椒丝10公克,黄甜椒丝10公克,甜豆10公克,扁宽面80公克,蒜片2粒,白酒10CC,盐1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,起士粉1/2茶匙,高汤... [意大利面]
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青酱野菇义大利面
材料:义大利斜管面100公克,鲜香菇片20公克,蘑菇片10公克,橄榄油1大匙,青酱120公克做法:1.斜管面放入滚水中煮熟至软,捞起沥干,备用。 2.热锅,倒入橄榄油,放入香菇... [意大利面]
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野菇烩义大利面
材料:义大利面100g,义大利野菇3朵,鸿喜菇1小撮,蕃茄半颗,洋葱碎少许,大蒜碎少许,橄榄油适量,盐少许,胡椒少许做法:1.取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄... [意大利面]
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菇丁蚝油拌面
材料:意面80公克,干香菇6朵,姜片2片,葱段1根,沙拉油1小匙,水5大匙,葱花少许,绍兴酒1/2小匙,蚝油1又1/2大匙,细砂糖1/4小匙做法:1.香菇泡水至软后切丁备用。 2.热锅... [意大利面]