麻圆列表
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麻球
材料:糯米粉200克,糖50克,猪油40克,温水136克,澄粉40克,沸水适量,辅料:黑芝麻,白糖做法:1. 将澄粉放入盆中, 冲入适量沸水, 先用筷子搅合再用手揉成柔软的澄面团. 2... [麻圆]
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空心芝麻球
材料:白糖100克,糯米粉200克,白芝麻做法:1.将糯米粉和白糖拌匀后加水和成面团.(稍微硬一点点比较好炸,不然的话生面团下锅沉底就扁了.) 2.搓成小圆球,滚上白... [麻圆]
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黑芝麻圆
材料:黑芝麻粉150公克,蕃薯粉240公克,太白粉60公克,水200cc,糖3大匙做法:1.将黑芝麻粉加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,慢慢加入水,搓揉均匀成糰至不黏手,再揉成大小适中的圆形... [麻圆]
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麻圆
材料:汤圆粉300克、(也可以买现成的汤圆)。糖少许、豆沙、调和油、白芝麻做法:1、汤圆粉放入白糖用温热水调和,揉成面团,再分成小剂子,搓成汤圆。 2、中间包... [麻圆]
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空心芝麻团
材料:食粉,油,糯米粉,白糖,蛋清,水做法:1、糯米粉煮熟。 2、食粉、白糖加入冷水混合,捏成面团。 3、将煮熟的糯米粉混入面团,搓成圆球,滚上芝麻、蛋清... [麻圆]
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芍地麻圆肉
材料:肥膘肉350克,熟地25克,白芍10克,干淀粉50克,熟芝麻60克,鸡蛋2个,白糖200克,面粉20克,菜油600克(耗50克)。做法:将熟地、白芍去净灰渣,烘干,制成粉末。猪肥膘肉洗净,放入锅内... [麻圆]
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芝麻圆子
材料:糯米粉,芝麻,糖。做法:1.芝麻炒熟冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。 2.把糯米粉放入一个大汤盆中,边倒沸水,边搅拌,然后揉成光滑的面团,盖上湿布。... [麻圆]