米面类列表
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黑芝麻杏仁饼干
材料:黄油110g,糖粉60g,盐2g,全蛋液20g,鲜奶油18g,咖啡粉3g,杏仁片40g,高粉70g,低粉70g做法:1、黄油室温软化后,加入糖份和盐打发,分次加入全蛋液、鲜奶油,每加入一次都要拌匀后... [米面类]
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龙井汤圆
材料:龙井茶叶10片,糯米粉200g,红豆沙(麻茸馅料)150g,清水适量做法:1、将龙井茶叶先冲泡两道,隔去茶叶,留茶水备用(冲茶的水温不要太高,80度正好。) 2、糯米粉筛入... [米面类]
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三宝泡饭
材料:净烧鹅肉50克,净熟鸡肉50克,叉烧肉50克,白饭250克,鸡汤1升,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,小白菜100克做法:1.将鹅肉、鸡肉、叉烧肉切成4x 2x1厘米的片。小白菜洗净,用开水... [米面类]
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长寿面
材料:蔬菜油20毫升,小卷心菜1/4个,切丝,瘦猪里脊肉115克,切成细条,鸡汤1420毫升,酱油30毫升,新鲜生姜末1克,葱8根,切碎,中式干面110克做法:1.在大煎锅或炒锅里用中火热油,加卷心... [米面类]
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烤甜椒鸡蛋卷饼
材料:直径20厘米的墨西哥卷饼(tortilla)4张,加热,蔬菜油1汤匙,大鸡蛋8个,略微打散,匙盐1/4茶,黑胡椒粉1/4茶匙,中等大小烤红甜椒1个,去籽后切条(1.3厘米宽),切碎的香菜(芫荽)2汤匙,莎莎酱... [米面类]
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南瓜炒米粉
材料:干米粉200克,冷水泡软,沥干,南瓜300克,去皮去籽瓤,切条,瘦猪肉150克,切丝,洋葱150克,切丝,木耳100克,摘净切丝,虾米2汤匙,酱油1汤匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,胡椒粉1/8茶匙,零脂肪蔬菜高... [米面类]
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墨西哥风味米饭
材料:植物油2汤匙,长粒米350克,生蕃茄酱225克,蒜末1茶匙,盐1/4茶匙,现磨黑胡椒粉1茶匙,孜然粉1茶匙,水950毫升做法:1、在中等大小的深锅里,用中火将植物油加热。... [米面类]
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四川菜丝凉面
材料:干荞麦面条450克,酱油50毫升,芝麻油50毫升,米醋1汤匙,白糖1汤匙,辣椒油1/2茶匙,红柿椒1个,切细丝,青葱230克,2/3切葱花,1/3切细丝,胡萝卜2条,切细丝做法:1.取一个大锅加水烧... [米面类]
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腊味油饭
材料:材料:油饭800克,腊肠2条,肝肠2条做法:1.腊肠和肝肠先放入滚水中汆烫约2分钟,再起锅沥干水份后切片备用 2.取一个深盘,先舖入油饭,再摆上腊肠片和肝肠片后,... [米面类]
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担担面
材料:材料:面条300克,虾皮20克,葱花10克,腌香椿30克做法:1、芝麻酱分次加入鸡汤调开。 2、然后加入所有调料调匀。 3、水烧开放下面条。... [米面类]
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东北粘豆包
材料:红芸豆、绵白糖、玉米面、糯米面、酵母做法:1、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时; 2、煮至红芸豆软烂时,如果锅... [米面类]
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番茄意式通心粉
材料:烹制材料(三人份)做法:1、番茄洗净去蒂,切成块状。 2、鸡蛋打入碗内,加入1/2汤匙海天金标蚝油和1/3汤匙生粉,打散成蛋液。 3、烧热3汤匙油,... [米面类]
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扁豆焖面
材料:扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺(45ml)、盐1/2茶匙(3克)清水适量;做法:1)先将扁豆洗净,剔去两端的筋,掰成长约5厘米的段; 2)葱切成片,大蒜... [米面类]
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上汤小笼包
材料:面粉,猪肉包子馅。调料香油,盐,味精,皮冻,葱花。做法:1、馅:肉皮冻绞蓉,取葱花适量用香油拌匀,和皮冻蓉一起加入盐,味精,拌入包子肉馅中,即成小笼包子馅心。 2... [米面类]
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烟肉奶油汁意大利面条
材料:面条、培根粒、鸡蛋、洋葱末、蒜泥、芫荽末、巴美臣芝士粉、橄榄油、奶油、白酒、黄油、盐、胡椒做法:1、面条用开水煮8分钟左右捞出,用凉开水激冷后,沥干水分,拌... [米面类]
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荞麦凉面
材料:荞麦干面条1把,韭菜1把,蛋1个,葱花少许,油半匙,芥末随意,柴鱼粉,酱油2大匙,糖2大匙,盐半匙,水2杯做法:1.调味汁调匀煮开备用。 2.锅底抹少许油,蛋打散,以小火煎... [米面类]
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新疆曲曲(又叫馄饨)
材料:制作材料:精面粉250克,打好鸡蛋液50克,羊后腿肉150克,葱头、香菜段各50克,辣椒粉2克,精盐20克,孜然少许,味精7克,羊肉汤2500克做法:1.面粉、鸡蛋液放一起,加清水100克和成... [米面类]
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各式水饺的包法---波波饺
材料:水饺馅和皮准备好以后,开始做饺子了,呵呵做法:波波饺: 1.对折封口成半圆形 2.食指稍过拇指前捏住饺边... [米面类]
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各式水饺的包法---蛤蜊饺
材料:当然是馅和皮喽做法:1.将馅刮入饺皮内 2.对折并将两侧往里折 3.将对折的边捏牢 4.两... [米面类]
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彩虹面条
材料:小麦面粉500克 做法:A:揉面团 1。菠菜用榨汁机榨汁,介意的可以先炒烫一下再榨汁。紫苋菜炒烫一下,捞出放在凉水里,用手一直挤压,待汁变得很... [米面类]