蒸面类列表
-
西式枣糕
材料:黄油40g,低粉60g(中粉50g+玉米淀粉10g),牛奶50ml,阿胶枣50g,鸡蛋4个,红糖50g,砂糖10g,柠檬汁几滴做法:1阿胶枣去核,切碎,制成枣泥。 2黄油,糖,枣泥加入锅中小火... [蒸面类]
-
锅包子
材料:发面需要的较特殊的厨具做法:【1】将Yeast 2.5 tsp (teaspoon) Sugar 2.5 tsp 放到一只大玻璃杯内 【2】 量取3oz或者4oz 的水,并加热到40摄氏度... [蒸面类]
-
豆腐和面的素食包(营养包)
材料:麦粉400克,北豆腐 300克,水发香菇100克,干粉丝75克,香干5块,冬笋100克,葱花100克 做法:1. 处理馅料:将粉丝煮熟挤掉水分剪碎,加入水发香菇丁、香干丁、冬笋丁、葱花,加入... [蒸面类]
-
枣糕
材料:红枣(根据要做的多少确定),鸡蛋10个,白糖10两,干糯米粉10两,花生油或色拉油适量做法:1、将皮紧肉厚核小的红枣加凉水下锅,煮到七分熟时捞出剥皮去核,再上锅蒸软,把枣肉捣... [蒸面类]
-
发糕
材料:普通粉300克,玉米面100克,鸡蛋1个,糖40克,酵母5克,盐2克,牛奶适量做法:1、把所有材料混合一起,混合均匀,加入牛奶(牛奶稍加热),用筷子搅打面糊,至面糊跟普通戚风蛋糕湖的黏... [蒸面类]
-
麦香馒头
材料:小麦面粉350g、盐0.5g、酵母3g做法:1、小麦粉350克。 2、把酵母和盐放入面粉中,加入清水和面。 3、把它和成光滑的面团,放在温暖处发酵。... [蒸面类]