酱香菌菇类列表
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蚝油香菇
材料:香菇8朵,姜片适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,生粉适量做法:1.香菇用清水浸软后洗净。 2.锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入香菇。... [酱香菌菇类]
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香菇干贝烩豆腐
材料:主料:水豆腐水发香菇,水发瑶柱,蛋清,牛奶,豌豆,火腿片精盐,香油,鸡精,料酒,水淀粉,鸡汤做法:将蛋清、水豆腐、牛奶、放入器皿内搅烂,放入盐、鸡精调味搅匀,倒入汤盘内放到蒸... [酱香菌菇类]
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虾仁酿香菇
材料:主料:鲜虾,料酒,蒜末,姜末,白胡椒粉和水淀粉,香菇做法:第一步:鲜虾一小碗,剥去皮,用剪刀剪开虾背,洗去沙线。切碎,稍微剁一下,加点儿料酒,蒜末,姜末,白胡椒粉和水淀粉,搅拌出粘... [酱香菌菇类]
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【蜜汁杏鲍菇】
材料:杏鲍菇、香草碎、蜂蜜做法:1、杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片,用刀尖划出纹路,以便于进味儿; 2、将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、... [酱香菌菇类]