炒饭列表
-
辣白菜炒饭
材料:辣白菜,辣白菜的汁,芹菜1根,香菇5朵,鸡蛋2个,牛肉肠6小根,白米饭,盐做法:1.将香菇、泡菜、芹菜全部切碎备用; 2.坐锅,倒油,将鸡蛋炒碎,盛出备用; 3.... [炒饭]
-
香笋饭
材料:竹笋3支,干香菇,高汤3串,小红葱,樱花虾,东北米2碗,青葱做法:1.将竹笋稍清洗后,外壳不剥离.蒸熟后剥离外壳除去粗丝后切小丁. 2.起油锅下小红葱头末,香菇爆香... [炒饭]
-
芹菜叶蛋炒饭
材料:白米饭(剩菜饭),芹菜叶,鸡蛋,咸肉,红萝卜,油,盐,白胡椒粉,鸡精(可免放)做法:1.芹菜洗净,择取叶,切成2厘米见方的碎块;鸡蛋打成蛋液,咸肉切细丁,胡萝卜切成细丁; 2.坐锅... [炒饭]
-
“金包银”鱼露炒饭
材料:剩米饭,腊肠1根,葱1节,黄瓜1根,蛋2只,鱼露3汤勺做法:1.锅内入油,放入米饭,不停翻炒至米饭全都松散没有小块,干爽得 快要跳起来。 2.将蛋整个磕入,与饭一起... [炒饭]
-
煲仔饭
材料:广式腊肠,姜丝,青菜,蛋,酱油,鸡精,糖做法:1.将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。 2.青菜过水烫熟。 3.锅中抹油,米再放入锅中放入适量的水... [炒饭]
-
香肠杂粮炒饭
材料:杂粮隔夜陈饭,香肠,葱花,油,盐,白兰地做法:1.锅烧热,放一点点油,用小火慢慢炒到略显透明 2.转中火,把陈饭倒进锅里和腊肠共炒,再把白兰地倒到饭里面翻炒,加进... [炒饭]
-
菠萝炒饭
材料:熏肠,腊肠,菠萝,青豆,胡萝卜,鸡蛋,葱做法:1.将熏肠,腊肠,胡萝卜,菠萝切丁。 2.胡萝卜开水中稍煮。 3.青豆开水中稍煮。 4.锅中坐油,倒... [炒饭]
-
高丽菜饭
材料:东北珍珠米2碗,高丽菜1颗,三层肉丝少许,香菇,虾米,油约一~二匙,酱油少许,盐少许,酒少许做法:1.起油锅,将蒜末,肉丝, 香菇丝,樱花虾爆香,然后先取1/3在旁备用. 2.剩... [炒饭]
-
腊肠鸡蛋炒饭
材料:冷饭2碗左右,胡萝卜一小段,葱花少许,腊肠一根,鸡蛋一个,盐,水,胡椒粉,酱油做法:1.腊肠,胡萝卜切粒。 2.鸡蛋打散,油烧热后,鸡蛋放进锅里炒熟后,划开成小块,盛起备... [炒饭]
-
小米炸
材料:糯小米,半肥瘦的猪肉,食用盐,生抽,五香粉,生姜,料酒做法:1.先把小米洗净后泡一夜. 2.带皮的半肥猪肉.洗净. 3.把猪肉切细条状.用生抽.五香粉腌... [炒饭]
-
火鸡腿焖饭
材料:火鸡腿一个,豌豆二两,大米,水做法:1.火鸡腿切片,豌豆焯水备用; 2.将大米淘好水,放平时做米饭的水量就可以; 3.米饭蒸至十五分钟左右将切好的火... [炒饭]
-
孜然牛肉
材料:牛肉,孜然,辣椒粉,葱花,清油,盐,酱油,鸡精,淀粉水做法:1.牛肉切大片加盐,酱油,少许清油抓匀置10分钟(保证牛肉质鲜嫩入味); 2.拿小碗将辣椒粉,孜然,酱油,鸡精,水淀粉调... [炒饭]
-
洋葱腊肠咖喱饭
材料:米饭,腊肠,洋葱,豌豆,木耳,食用油,盐,鸡精,咖喱粉做法:1.洋葱洗净切丁,木耳切成小碎片。 2.腊肠切成小薄片,用温水浸泡数十分钟,让腊肠去掉一些盐份,再则能让腊... [炒饭]
-
虾仁什锦蛋炒饭
材料:胡萝卜,红甜椒,鸡蛋,虾仁,玉米,豌豆,黄瓜,食用油,盐,料酒,鸡精做法:1.把胡萝卜,黄瓜,红甜椒洗净切丁玉米,豌豆解冻,洗净滤水。 2.鸡蛋打入碗... [炒饭]
-
鸡蛋炒米饭
材料:剩饭一碗,鸡蛋两个,葱少许,盐少许,油少许做法:1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀; 2.锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒碎,盛出备用; 3.锅内少许油烧热,倒... [炒饭]
-
炒饭烧卖
材料:馄饨皮,隔夜米饭,火腿肉,黄瓜,鸡蛋,馄饨皮做法:1.鸡蛋打散放锅里炒熟,盛出。 2.黄瓜 火腿肉全部切粒, 锅里加点油加热,先炒肉,再放入黄瓜。 3.煸... [炒饭]
-
菠萝炒饭
材料:菠萝,洋葱,冷米饭,火腿,鸡蛋,盐做法:1.菠萝一切两半。 2.把里面的果肉挖出来。用淡盐水浸泡一会,果皮留着作容器 3.菠萝切小丁。 4... [炒饭]
-
豆渣炒蛋
材料:新鲜豆渣,红椒,小葱,鸡蛋,食用油,盐做法:1.黄豆隔一夜泡好,倒出豆浆,留下豆渣。 2.鸡蛋两个加少许盐,打散.红椒切细粒,葱切末。 3.鸡蛋下... [炒饭]
-
腊味炒饭
材料:剩饭一碗,八角一颗,腊肉,香菇,胡萝卜,葱花,花椒,料酒,胡椒粉,耗油,豉油鸡汁,鸡精,香油做法:1.倒一点料酒在米饭里,用筷子将米饭拌开。 2.香菇洗净泡软切丁;胡萝卜... [炒饭]
-
五彩炒饭
材料:火腿,肉,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,葱花,油,酱油,鸡精,醋,白酒做法:1.最好用勺子将结块的剩饭分开。 2.火腿和肉切粒。 3.胡萝卜切粒。 4.黄瓜... [炒饭]