炒饭列表
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一碗剩饭的华丽转身
材料:剩饭一碗,红椒少许,姜蒜适量,鱿鱼丝,香菇,西兰花梗,鸡精,盐,香菇老抽做法:1.香菇和鱿鱼丝用温水泡发,香菇切丝,鱿鱼丝切碎,用少许胡椒粉和料酒腌制。红椒切圈,西兰花梗切丁... [炒饭]
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腊味香菇南瓜焖饭
材料:大米,南瓜,腊肠,香菇,葱花,香油,鸡精做法:1.香菇温水泡发洗净切丁,腊肠切丁,南瓜去皮洗净切块备用。 2.大米放电饭锅里,洗净加适量清水,将1中的所有材料倒入,搅... [炒饭]
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香菇鸡丝泡饭粥
材料:米饭,鸡脯肉,香菇,青菜,胡萝卜,盐,高汤精做法:1.鸡脯肉洗净蒸熟,撕成丝。 2.香菇泡发,洗净切丝;胡萝卜切丝,分别过开水烫透,捞出沥水待用。 3.青菜... [炒饭]
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培根蔬菜焗饭
材料:配料:,胡萝卜,土豆,干香菇,培根,甜玉米粒,青豆,葱,调料:,盐,生抽,黑胡椒粉,鸡精,马苏里拉150克,布丁馅:适量做法:1.培根用少量油煎一下然后切段,胡萝卜、土豆切丝,香菇泡软切丝,青豆... [炒饭]
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白菜炒饭
材料:鸡蛋2个,剩米饭1碗,白菜丝适量,葱花少许做法:1.锅热油,磕入鸡蛋,轻轻翻炒一下别炒老了,稍凝固即可。 2.改小火,往鸡蛋锅里加入米饭,均匀炒散。 3... [炒饭]
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五彩炒饭
材料:五花肉,香菇丁,荷兰豆仁,玉米仁,栗子丁,胡萝卜丁,芹菜末做法:1.炒锅上火,放一点点油,(为了肉不粘锅)放五花肉,把五花肉的油给热出来,把肉乘出,剩下油. 2.爆香香... [炒饭]
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南瓜饭
材料:南瓜,油,肉丁,虾米,香菇,米饭,盐,鸡精做法:1.将所有才料都切成小丁; 2.烧锅下油,将肉丁爆出油乘出,再把虾米和香菇(基松茸)爆香乘出备用; 3.锅里留油... [炒饭]
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榄菜虾仁炒饭
材料:甜玉米粒,虾仁,橄榄菜罐头,米饭做法:1.玉米粒化冰。虾仁用生粉+料酒腌制,锅中到油,油温6成热下入虾仁翻炒盛出备用。 2.锅中留有底油,不需要再放油,橄榄菜... [炒饭]
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炒豆渣
材料:葱半根,油,豆渣,盐做法:1、切半根葱花末,锅中放油,把葱花爆香。 2、放入豆渣,不停翻炒,最后放少许盐就好了。好怀念的味道。大家如果自己榨豆浆的话你也来... [炒饭]
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培根菠萝炒饭
材料:菠萝一只,青瓜半根,生菜一小把,虾米几只,鸡肉火腿两根,培根一片做法:1.菠萝对半开,小心把菠萝肉挖出来切粒用盐水泡15分钟沥干水份备用,菠萝壳挖干净备用。... [炒饭]
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黄金蛋炒饭
材料:白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升做法:1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用; 2.将蛋黄液倒入米... [炒饭]
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大米饭炒鸡蛋
材料:油,鸡蛋,青椒,黄瓜,香肠,胡萝卜,腐,米饭做法:1.锅中放油,先炒鸡蛋, 2.然后把切好的丁都放入翻炒,把剩米饭到入,炒啊炒, 3.最后放盐出锅... [炒饭]
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南瓜鸡肉饭
材料:南瓜300克,大米2杯,鸡腿肉2个,鲜香菇8朵,洋葱半个,盐1小勺,鲜酱油1大勺,食用油少许做法:1.炒锅内放少许油,爆香洋葱碎; 2.加入切小块的鸡腿肉超至变色;... [炒饭]
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培根菜心炒饭
材料:剩米饭,红葱头,酱油,盐,培根,菜心,彩椒,油做法:1.剩饭用点点水轻轻打散,菜心洗干净控分水,彩椒洗干净。 2.培根切粒,菜心切粒,彩椒切粒,红葱头拍扁切粒。... [炒饭]
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泡菜炒饭
材料:辣椒丁,胡萝卜丁,泡萝卜丁,大米,玉米渣,米饭做法:1.加入辣椒丁.胡萝卜丁.泡萝卜丁等一起翻炒; 2.把用大米.玉米渣煮好的饭下锅炒散入味。... [炒饭]
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拌饭
材料:米饭,西葫芦,木耳,葱,蒜,酱油,盐,味精,黄瓜,胡萝卜,盐,黄豆芽,火腿,其他蔬菜,辣椒酱做法:1.米饭做的不软不硬。 2.西葫芦切片,木耳切丁入锅炒,放葱,蒜,酱油,盐,鸡精。... [炒饭]
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香闷南瓜饭
材料:老南瓜半个,蒜粒若干,冷饭1大碗,盐,冷水1碗做法:1.将南瓜切成小块备用; 2.冷饭一大碗; 3.锅内放油后加入蒜粒,盐,南瓜翻炒,将饭铺在南瓜上,加入一... [炒饭]
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回锅肉炒饭
材料:回锅肉的料1/5,米饭一份,白肉几片,蒜苗几片,郫县豆瓣,甜面酱,盐做法:1.这里老麦用红油炒的,这也是为啥我的回锅肉炒饭比别人的颜色好看的绝招,呵呵 2.煮好的... [炒饭]
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黄金玉米饭
材料:荞麦,高粱,玉米,打米豆,黑米,大米做法:1.将杂粮用水侵泡3小时; 2.然后和大米一起上笼蒸1小时即可。 小诀窍 温馨提示:... [炒饭]
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香肠蛋炒饭
材料:蒸好的米饭,哈尔滨香肠,耙虾肉,鸡蛋,花生油,盐,鸡精做法:1.鸡蛋打成蛋液,哈尔滨香肠、耙虾肉切丁备用; 2.起锅,倒入少量花生油,五成热的时候倒入打好的蛋液,炒... [炒饭]