药膳列表
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冰糖燕窝
材料:洞红燕燕窝(玺燕燕窝)4g,冰糖2g做法:1、将干燕窝用纯净水浸泡48小时,燕窝轻软膨胀后挑毛、清洗杂质,用纯净水过滤清洗一至二遍。冰糖化成冰糖水备用。 2... [药膳]
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参杞鲍鱼汤
材料:大连鲜活鲍鱼6只,瘦猪肉500g,花旗参片15g,枸杞10g,老姜2片做法:1、将鲍鱼宰杀干净,清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净。 2、瘦猪肉切块,用开水汆烫并洗干净。花... [药膳]
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双子鸡
材料:材料:栗子50克,鸡肉300克,香菜少许,葱1根做法:1、鸡肉切块,用开水微煮,捞起沥干。 2、帘子、栗子泡软备用。 3、起油锅,用小火炒香鸡肉、离子、... [药膳]
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四红暖汤
材料:红豆200g,干红枣10枚,红衣花生150g,红糖1汤匙(15g),水2000ml做法:将红豆用清水冲洗干净,同红衣花生与水放入锅中,大火煮开后,转小火炖煮2小时,至红豆起沙。 干... [药膳]
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夏枯草黄豆汤
材料:(此用量可供3-4人食用),夏枯草50g,棉茵陈4汤匙(60g),干菊花40g,黄豆80g,片糖120g做法:干菊花用清水冲洗干净。 夏枯草、棉茵陈和水发黄豆洗净待用。... [药膳]
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子瑜妈妈美食坊
材料:猪肚一个,红枣6颗,黄芪10克,水1L,盐少许,姜片若干做法:将猪肚洗干净,入沙锅,加入红枣黄芪小火煲1-2个小时.加盐调味即可吃了.... [药膳]
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山药炖牛腩
材料:牛腩500克,怀山药500克,胡萝卜1根,姜3片,白胡椒粒1茶匙,料酒1茶匙,桂皮1片,香叶3片,八角3枚,陈皮1片做法:1、将牛腩洗净,切成3cm大小的块,用沸水烫过洗净 2、胡... [药膳]
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川贝蜂蜜炖雪耳
材料:(此用量可供3-4人食用),川贝40g,桔梗60g,湘莲子80g,干雪耳60g,蜂蜜120ml,桂圆肉2茶匙(10g)做法:干雪耳用清水浸泡20分钟,使其完全泡发,再剪去根蒂,掰成小朵。 湘... [药膳]
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方便美味“固元膏”
材料:阿胶:250克,黄酒(或花雕):250毫升——300毫升,黑芝麻粉(打碎的黑芝麻):300克,核桃仁:(手抓3把)250克,去核红枣或红枣片:(手抓3把)150——200克,冰糖(血糖高可不放):200克,首乌粉:50克(自己随... [药膳]
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木瓜炖雪蛤
材料:雪蛤3克,木瓜一个,牛奶50ml,冰糖,蜂蜜适量(根据个人嗜甜度增减),姜片少许。做法:1、雪蛤清水泡发,拣去杂质。 2、清水加姜片煮开,放入雪蛤煮片刻,去腥。... [药膳]
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木耳美颜汤
材料:干黑木耳1汤匙(15g),绿豆100g,薏仁100g,土茯苓1茶匙(5g),玉竹1茶匙(5g),猪棒骨500g,盐1茶匙(5g)做法:1、将干黑木耳放入热水中浸泡15分钟至完全泡发。 2、绿豆、薏... [药膳]
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-红烧鳝筒
材料:黄鳝2条,蒜头10瓣,红枣20颗,干辣椒3根,花椒少许,老姜一块切片,做法:1,将黄鳝洗干净内腔的血污,然后用盐擦去身体表面的粘液,反复2次后用水冲干净 2,不沾锅中加入... [药膳]
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柚子鸡
材料:柚子一个,鸡腿肉一支,生姜若干,红萝卜少许,盐少许做法:1先把鸡肉切小块,放少许盐 2将釉子拨好装盘 3放蒸锅蒸15分钟... [药膳]
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枸杞蒸乳鸽
材料:料酒,枸杞,乳鸽,葱,盐做法:将乳鸽洗净,剁块,抹上少许盐,倒入料酒,加入枸杞若干,腌制5-10分钟。下锅蒸20-30分钟。即可食用。 小诀窍... [药膳]
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桑椹酒
材料:桑椹100克,高粱酒1000克,冰糖50克做法:1、将桑椹去杂洗净,凉干; 2、放入盛酒的大瓶内,摇晃匀后密封瓶口,10日后即可饮用。... [药膳]
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椰汁炖雪蛤
材料:雪蛤膏,冰糖各适量,椰汁,姜汁少量做法:雪蛤预先泡发,去除黑色部分,飞水备用; 放入适量的水(炖盅三分之二)把雪蛤与冰糖,姜一起放入,大火,2分钟 把雪... [药膳]
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清补凉糖水
材料:北沙参15g,玉竹15g,莲子20g,百合15g,淮山15g,薏米100g,腐竹50g,枸杞10g,冰糖30g,清水600ml做法:1、将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净,沥干水... [药膳]
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滋补养颜-桂圆当归鸡蛋汤水
材料:桂肉三两,当归头适量,蛋适量,冰糖适量做法:1先把当归头切片放水里先煮滚 2加入干桂圆 3把预先煮熟的蛋剥壳放到水里 4最后下冰... [药膳]
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滋补养颜汤
材料:枸杞桂圆莲子百合银耳大枣冰糖蜂蜜(根据自己的喜好选择用量的多少)做法:把除冰糖和蜂蜜以外的东西投到锅里,加满水,用大火熬制20分钟,改成小火,10分钟,关火后加入冰糖... [药膳]
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滋补炭火锅
材料:底汤用料:鸡骨架1/2只,鸭骨架1/2只,猪棒骨400g,猪排骨400g,枸杞20g,草果5g,草参10g,红枣20g,老姜50g,鸡精1茶匙(5g),黑胡椒粉2茶匙(10g),大蒜100g,大葱50g,料酒5汤匙(75ml),盐2茶匙(10g),涮... [药膳]