酥肉列表
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椒盐酥肉苹果
材料:猪肉少许,苹果一个,鸡蛋一个,少许淀粉,椒盐粉,姜,酱油,料酒做法:1、肉切片,姜切碎粒,放入料酒、酱油、椒盐腌十分钟,入味。 2、打入鸡蛋,拌匀。 3、... [酥肉]
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凤梨芝麻小酥肉
材料:菠萝半个,猪里脊1条,鸡蛋1个,生粉,生抽,糖,芝麻做法:1.将菠萝去皮,去眼后切片,用淡盐冷开水浸泡半天。猪里脊切大片拍松用盐、生粉、一点料酒、一点生抽和一点点糖腌起... [酥肉]
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酥炸肉丸
材料:新鲜肉2斤,姜末,蒜蓉,盐,料酒,生抽,鸡蛋2个,生粉0.5杯,酥性饼干做法:1.把两斤新鲜的肉剁成肉泥。(可以是猪肉,怕胖的可以用鸡肉,也可以用鱼肉,再不然把两三种你想吃的材料混... [酥肉]
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三吃小酥肉
材料:面粉,盐,酱油,鸡精,猪肉,姜,料酒,鸡蛋2个,胡椒粉,五香粉,花椒,干辣椒,葱花做法:1.材料准备~主料:猪肉切成条,放入姜片,料酒,五香粉,胡椒粉,鸡精,酱油,盐味20分钟~ 2.辅料... [酥肉]
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三吃小酥肉
材料:姜,葱,花椒粒,干辣椒,酥肉条,清鸡汤做法:1.炸好的酥肉条~ 2.放入干辣椒,花椒粒,葱姜(可以不用放盐了)~ 3.再加入清鸡汤,没过小酥肉~... [酥肉]
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泰酱木瓜煮酥肉
材料:五花肉1斤,木瓜半只,洋葱1个,尖椒1个,牛油适量,酸辣酱适量做法:1.将猪肉且1厘米厚的片,洋葱,木瓜,尖椒切粒。 2.起油锅,烧热油,下猪肉炸炸熟待用。... [酥肉]
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小酥肉
材料:猪肉(后臀尖)300克,鸡蛋3个,水淀粉45毫升,盐10克,啤酒30毫升,葱2段,姜5片,八角2个,桂皮1根,酱油15毫升,白糖8克,白胡椒3克做法:1.猪肉洗净后切成3厘米大小的片,肉片的厚度不要... [酥肉]
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糖醋酥肉
材料:猪里脊500g,鸡蛋1个,青椒1个,蒜2瓣,白糖1汤匙,番茄沙司4汤匙,胡椒粉少许,料酒少许,脆炸粉少许,淀粉少许,面粉少许做法:1、将里脊洗净,擦干水分,切成0.5cm的片,用刀背捶薄,放入... [酥肉]
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黄豆芽炖小酥肉
材料:去皮五花肉,黄豆芽,葱,姜,八角,干辣椒,盐,酱油,料酒,胡椒粉,味精做法:1.五花肉切条用面粉、淀粉挂糊 2.下温油中炸至金黄色 3.葱段、姜片、干辣椒... [酥肉]
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家乡滋味:蒸酥肉
材料:主料:猪肉,配料:鸡蛋淀粉葱姜,调料:食盐料酒酱油老抽花椒大茴做法:1.1.猪肉适量洗好备用。2.将猪肉切大片备用。3.猪肉里放入少许酱油和料酒备用。 2.4.... [酥肉]
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炖酥肉
材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克,做法:1.干淀粉擀细用鸡蛋调成不稀不干的淀粉(手提时能流成线状即可); 2.猪肉用去皮的五花肉,切成约3.3厘米大的小块,用盐拌过,再... [酥肉]
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小酥肉
材料:五花肉400g,淀粉130g,鸡蛋2枚,老抽3汤匙(45ml),大葱1段,姜1块,大蒜3瓣,花椒1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),香菜1棵,干木耳20g,水发冬笋50g,绍酒1汤匙(15ml),油500ml(实耗30ml)做法:1、五花肉切... [酥肉]
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酥肉
材料:猪肉,鸡蛋,调料:花椒,淀粉,面粉,料酒,盐做法:1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿,用料酒和盐略腌半个小时。 2、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净... [酥肉]
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酥肉萝卜
材料:材料:猪前腿肉250克,白萝卜400克,葱末1大匙,香菜适量,蕃薯粉半杯,红葱酥1小匙,清汤2/3杯做法:1.将猪肉切成小姆指大小的条状后,先加入酱油膏、红葱酥、酒、胡椒粉、糖和... [酥肉]
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汤菜---烧酥肉
材料:猪腿肉500克,鸡蛋一个,姜5片,葱2棵,八角3个,香菜,生粉,高汤(或水)适量,调味料:盐,酱油,料酒,胡椒粉,醋,鸡精做法:1 肉切片,葱切段,肉用酱油料酒腌20分钟,加鸡蛋一勺生粉搅匀静置一... [酥肉]
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栗子蒸酥肉
材料:猪精肉400克,栗子1罐,鸡蛋1个,油菜1棵,姜丝少许。调料精盐1小匙,蚝油1小匙,味精1小匙,酱油少许,胡椒粉少许,水淀粉适量,色拉油500克(实耗150克)。做法:1、将猪精肉切成三... [酥肉]
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小酥肉炖皮渣
材料:去皮精五花肉300克,绿豆宽粉条(干)200克,蒸熟的馒头100克。调料玉米淀粉50克,虾米(剁碎)2克,盐8克,酱油8克,高汤800克,味精1克,大油2克,八角1粒,鸡蛋液30克,色拉油750克,料酒15克,葱... [酥肉]
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【香酥肉饼】
材料:面粉、剂子、肉、作料、做法:1)把面粉加温水和成柔软适中的面团,松弛10分钟。2)分成适中的剂子,擀成大饼。3)肉馅加盐、酱油、胡椒粉及葱花调匀。4)把肉馅铺匀,留出一... [酥肉]
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小酥肉
材料:前腿肉(只用瘦的部分),鸡蛋,红薯淀粉,盐,花椒粉做法:1.花椒炒香 2.捣成粉 3.前腿肉浸泡半小时洗净后沥干水分,取纯瘦肉(约400克)切成条或片状... [酥肉]
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小酥肉
材料:主料:猪后臀肉,水发黑木耳,鸡蛋1个,干淀粉,清水做法:1、猪后臀肉用清水冲洗干净。 2、洗净的猪肉放在案板上,用刀切成厚度不超过1CM的厚薄均匀的肉片... [酥肉]