材料:主料:茄子,200克,肥瘦猪肉100克,做法:1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成末备用;将猪肉剁碎,用酱油、盐、姜末、香油调成馅待用;茄子洗净去皮,切成1厘米厚的片,再将厚片从... [肉馅豆腐]
材料:牛肉馅,豆腐,香菜,葱,姜,蒜;生抽,盐,花椒面做法:1.将豆腐切成小块待用,越小越好;将牛肉馅拌入生抽、花椒面拌匀放置20min; 2.大火锅内放少量油,放入肉馅煸炒约2... [肉馅豆腐]