酥炸茄盒列表
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酥炸茄盒
材料:主料:茄子(紫皮,长)250克,肥瘦猪肉100克,做法:1.茄子削皮去蒂,切成1厘米厚的大片; 2.猪肉洗净剁成肉末; 3.猪肉末加酱油、精盐、葱姜末、味精拌... [酥炸茄盒]
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酥炸茄盒
材料:茄子1-2个,面粉1杯,鸡蛋1个,虾皮适量,葱1根做法:1.茄子最好选用长茄子,我用的圆茄子,就做成了半圆形的茄盒 2.切成这样的夹口,中间不切断,就成了一个茄盒,稍... [酥炸茄盒]
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香酥炸茄盒
材料:茄子1根,猪肉馅200g,北豆腐2块,姜1小块,葱花2棵,鸡蛋1个,面粉100克,冰水50ml,生抽15ml,料酒5ml,胡椒粉2g,香油5ml,盐少许,油250ml做法:1.猪肉馅用生抽、料酒、胡椒粉、葱姜末... [酥炸茄盒]