日本列表
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日式风味可丽饼
材料:脆皮可丽饼皮1片,高丽菜丝30公克,起司丝15公克,火腿片3片,日式麻糬片50公克,樱花虾5公克,柴鱼片适量,海苔粉适量,美乃滋适量,黄芥末酱适量做法:1.脆皮可丽饼皮作法请见本... [日本]
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三明治便当
材料:火腿2片,起司1片,蛋1颗,小黄瓜1条,美生菜1片,土司3片做法:1.美式生菜洗净切丝,浸泡冷水备用。 2.小黄瓜放入加有少许盐的滚水中汆烫至翠绿,捞起泡冷水冷却... [日本]
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昆布柴鱼高汤
材料:昆布25cm,柴鱼片40g,水3000c.c做法:1.将昆布以布擦干净备用。 2.将作法1的昆布与水一同放入汤锅,以中火煮至滚沸。 将作法2锅中的昆布捞起,... [日本]
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和风沙拉酱汁
材料:橙醋200cc,沙拉油50cc,醋25cc,黄芥末粉1大匙,盐3/4小匙,细砂糖3/4大匙,胡椒粉1小匙,苹果1/2颗,洋葱1/4颗做法:1.苹果去皮、去籽,磨成泥取果汁;洋葱磨成泥取汁液。... [日本]
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章鱼烧
材料:面粉1个,水1/2杯,盐1小匙,发粉1又1/4小匙,章鱼丁适量,柴鱼片适量,美奶滋适量,青海苔粉适量做法:1.)将所有面煳材料放入碗中搅拌均匀,也可使用市售的章鱼烧粉代替,只要加... [日本]
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日式咖哩乌龙面
材料:乌龙面250公克,高丽菜片20公克,鸿禧菇30公克,韭菜20公克,虾仁30公克,蛋1颗,咖哩粉1小匙,日式高汤2杯,日式咖哩块1格,酱油1大匙,七味辣椒粉少许做法:1.)将鸿禧菇根部切除,用... [日本]
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日式凉面2
材料:冷冻乌龙面1人份,小黄瓜1/2条,冰块2杯,柴鱼酱汁1包做法:1.)将小黄瓜洗净,切丝备用,柴鱼酱汁倒入小碗中。 2.)煮一锅热水,将乌龙面放入,略煮1~2分钟,立即捞起... [日本]
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大坂饺子烧
材料:鲜肉馅200公克,高丽菜末1杯,蛋白1个,柴鱼片1/5杯,海苔丝适量,奶油适量,饺子皮15张,章鱼烧专用乌醋适量,美乃滋适量做法:1. 将鲜肉馅、高丽菜末一起搅拌均匀即完成馅料。... [日本]
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日式烧烤麻糬
材料:糯米粉160g,再来米粉90g,60℃温水140cc,刷酱 ,酱油膏1/2杯,冷开水1/6杯,味霖3大匙,黄豆粉适量,竹串适量,烤炉1个,烤架1个做法:1. 粉和温水拌匀,揉至Q软。... [日本]
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寿司
材料:主料:稻米300克,鸡蛋70克,瘦猪肉125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,干紫菜300克,调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克做法:1.米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;... [日本]
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红烧日本豆腐
材料:主料:日本豆腐,青椒,香菇,水发笋,胡萝卜,鸡蛋清,生粉,葱,姜,盐,糖,味精,生抽。做法:1、将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状; 2、将其他蔬菜材料切成薄片,备... [日本]
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咖喱饭
材料:咖喱粉,黄油,洋葱,胡萝卜,土豆,蒜末,鸡肉或牛肉、猪肉,酸奶或适量番茄酱做法:1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,注意不要用大火,会炒焦。炒好后出锅,放在一边。... [日本]
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咖喱鸡饭
材料:胡萝卜,土豆,蘑菇,洋葱,咖喱,童子鸡,红酒,盐,鸡精做法:1、土豆、洋葱切成块,胡萝卜切丁,蘑菇切片。 2、把土豆略过油后盛出。 3、鸡块焯一下水,又称... [日本]
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味增汤
材料:主料:鲷骨(赤宗鱼骨)300公克,辅料:红,白萝卜丝各1/2杯,调料:味噌80公克,豆腐,海带芽,糖,味精各1/8小匙,葱花2大匙做法:味增汤就是酱汤。其实味噌就是黄豆做出的酱,做出来的... [日本]
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味噌马铃薯汤
材料:红萝卜1条,鲜奶500公克,味噌2匙,豆腐1块,马铃薯1个,白萝卜1条,香菇5朵做法:1、将所有材料切丁。 2、热锅入油,倒入(1)料略炒。 3、再加入高汤、鲜... [日本]
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咖喱土豆泥
材料:主料:土豆,胡萝卜,洋葱,生菜,西红柿,面粉,火腿和火腿肠,做法:1、土豆洗净,切成条状(煮的时候容易熟) 2、将切好的土豆下锅煮(煮的时候就不用管它啦~我们继续干别... [日本]
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味噌汤泡饭
材料:主料:味噌汤1袋,米饭150g,蟹腿1根,香菇1朵,胡萝卜1/2根,西兰花50g,辅料:香油适量做法:时间:10分钟 烹饪时间:10分钟 1.米饭提前蒸熟。将蟹腿切开,香... [日本]
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芝麻香拌面
材料:乌龙面400公克,味噌80公克,红萝卜40公克,黑芝麻80公克,生香菇5朵,青椒1个,糖3匙做法:1、青椒洗净去籽切丝,红萝卜去皮切丝,生香菇切片,三者再一起过水,熟后摆于盘中。... [日本]
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日本红豆饭
材料:主料:红豆1/2杯(90公克),长糯米3杯(500公克),做法:1.红豆洗净,加入4杯水煮开后,调成中火煮10分钟后熄火待凉。 2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已... [日本]
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酸辣蒸日式豆腐
材料:主料:日式豆腐,西兰花,做法:1.将日式豆腐切成小段,中间掏洞,放入配菜盘里,西兰花切成小朵,放入盘里待用 2.将肉粒、冬菇粒、洋葱粒、辣椒粒入碗,加调味料拌成... [日本]