面列表
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福建虾面
材料:(4人份)做法:1、小红葱和大蒜剥皮,辣椒干冼净一起捣烂,香茅拍烂。 2、倒入60m|油烧开后,转中小火把葱泥、蒜泥、辣椒干和香茅炒香至软身。... [面]
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时蔬培根炒意面
材料:意大利面、培根、圆白菜、洋葱、胡萝卜、青椒、橄榄油、蕃茄酱、自制辣酱、盐、黑胡椒粉、蔬菜味精做法:1、先煮意面,面煮至半熟后,捞出,过凉水控干水分。... [面]
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木耳胡萝卜炒面
材料:黑木耳,胡萝卜,鸡蛋,面,生抽,盐,油,蒜做法:1、用水煮一下面,再把面放入凉开(凉水也行,反正还要炒) 2、黑木耳稍微也煮一下,卫生。 3、热油煎鸡蛋,捣碎... [面]
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冷面
材料:荞麦面1袋,牛肉粉若干,鸡精适量,味精少许,糖少许,辣白菜少许,冰块若干,黄瓜鸡蛋适量,熟牛肉片适量,水煮蛋1枚做法:1、荞麦冷面用冷水浸泡至软,约半小时左右。... [面]
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香菇云吞面
材料:馄饨皮200g,猪肉300g,香菇4朵,葱2根,虾子面50g,生菜两根,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,鸡精2茶匙,生粉1茶匙,盐3茶匙做法:1、猪肉剁碎,葱切末,香菇泡发(3朵切小粒,另外1朵用来煮汤)。... [面]
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意大利炸酱面
材料:主料:意大利面条(任自己选择) 做法:1、油烧7成热,放入红干辣椒。 2、牛肉末放到锅里,翻炒至... [面]
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意大利意式肉酱面,做起来很简单哦
材料:牛肉粒适量(我是网上买的意面披萨专用的牛肉粒,超市还真的没有看到)、大蒜1个、洋葱1个(洋葱和蒜的体积最好差不多,或者多弄半个蒜)、番茄1个、番茄酱适量、盐1小勺或鸡精... [面]
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番茄鸡蛋面
材料:鸡蛋,西红柿,葱,白菜,挂面做法:1、油锅烧热后倒入鸡蛋煎至5分熟,加入西红柿一同翻炒。 2、加入清水煮开后加入葱末、盐、少量鸡精或其它汤料,关小火保温,备... [面]
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茄子红椒意大利面
材料:意大利面 250g做法:1、煮意大利面:水烧开后,把面放进,小火煮面。 2、炒茄子:茄子切成条状。平底锅中放入橄榄油,把茄子炒透,放到盘中待机。 3... [面]
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包菜粉丝
材料:包菜半个,粉丝(我们称线粉,也是红薯粉做的),油,盐,生抽,蒜末做法:1、粉丝用开水烫一下,软了捞起,剪一下,不要太长。 2、包菜洗净切丝。 3、热油锅煸... [面]
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面条煎饼
材料:面条(细面宽面拉面乌冬面各种都行),鸡蛋,葱花,盐,油做法:1、锅里放开水下面条,加点盐。 2、面条不要煮太烂,捞出,过冷水沥干。 3、两个鸡蛋打散,加... [面]
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万州炸酱面
材料:豆瓣、肉末、姜、蒜、葱、食用油、盐、味精、酱油、手擀面。做法:1、蒜、姜切末,葱切小段备用。肉末用水淀粉拌匀待用。 2、锅烧热,放食用油,热至六、... [面]
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面疙瘩炒着吃
材料:面粉一杯子做法:1、瘦肉切丁,加少许干淀粉和鱼露腌制几分钟。 2、茄子清洗干净,切丁,大蒜拍扁切碎。 3、面粉加一勺鱼露和清水调和成浓稠的... [面]
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扁豆焖面
材料:扁豆、五花肉、切面(要细一点的)、蒜3瓣、水1碗、大料2粒、酱油2大匙、油2匙、(淀粉、料酒、鸡精、盐、葱、姜各少许,基本和炒一个菜的用量相等,也可依自己口味添加)做... [面]
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担担面
材料:细面条(鲜)300克、菠菜尖 100克、大蒜15克、精盐、鸡精.麻椒粉、酱油、辣椒油、花椒油、豆豉汁、胡椒粉、香油各适量做法:1、将菠菜尖洗净,大蒜去皮洗净捣成泥。... [面]
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荞麦汤面
材料:荞麦 2包做法:1、香菇和竹笋切成细条,大葱斜切成丝。 2、锅中放入500g的水和固体鸡精、香菇、竹笋。 3、烧开后,放入荞麦和大葱,再煮1-2分... [面]
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炸酱面
材料:肉馅2两,葱姜蒜碎若干,面条1把,郫县豆瓣酱1勺,料酒,淀粉,糖,香葱,青菜1把、醋,生抽,香葱,花椒粉做法:1、肉馅里放一勺淀粉,加两勺料酒拌匀了腌二十分钟。 2、锅... [面]
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豌杂面
材料:耙豌豆4两,猪肉馅儿2两,豌豆尖1碗,葱姜蒜适量,芽菜可选,面条两人份做法:1、用油煸炒肉馅儿,瘦肉多的肉馅油要多些,后面还要有余油呛香料,反之可用少量油,炼出的油就足够... [面]
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美味小面
材料:挂面、鸡蛋1个、香葱、香菜、姜、蒜瓣、榨菜、香油、花椒油、油泼辣椒、鮮味酱油、醋、鸡精、绿叶蔬菜、西红柿做法:1、将香葱、香菜、姜、蒜、榨菜圴切成碎放... [面]
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清徐旦旦面
材料:1.挂面 2.葱花 3.烧红的油做法:1.将煮熟的挂面放在凉水里。 2.沥干水分。 3.葱花放在 面顶上,浇上烧红的油。 4,加上喜欢... [面]