烤箱菜列表
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三色烤甜椒
材料:青椒1个,红甜椒1个,黄甜椒1个,橄榄油2小匙,油醋酱汁1大匙做法:1.将所有材料洗净,去籽对半切,并于表面抹上一层橄榄油后,排放于烤盘中备用。 2.烤箱预热至20... [烤箱菜]
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焗烤茄块
材料:茄子200公克,绞肉2大匙,起司丝适量,新鲜香菇1朵,蒜末1大匙,烤肉酱1大匙,米酒1大匙做法:1.茄子洗净,切滚刀块过油,绞肉烫熟,新鲜香菇切丁备用。 2.将茄子盛盘,... [烤箱菜]
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焗烤茄子
材料:橄榄油少许,帕玛森乳酪3大匙,肉酱120cc,茄子2条,番茄2颗,洋葱末1/2颗,九层塔8片,面粉少许,焗烤茄子蛋液调味汁适量做法:1.番茄切丁,洋葱切成碎末备用。 2.茄... [烤箱菜]
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烤奶油玉米
材料:玉米2只,奶油1大匙,巴西里末1小匙,调味汁:1小匙,橙汁1大匙做法:1.玉米洗净,均匀涂抹上奶油,用锡箔纸包起来备用。 2.烤箱预热至250℃,将作法1放入烤箱烤约5... [烤箱菜]
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奶油烤玉米
材料:玉米2支,奶油20公克,盐少许做法:1.玉米洗净,沥干水份,抹上奶油、盐,用铝箔纸捲起包好。 2.将作法1的玉米放入已预热的烤箱中,以200℃烤约10分钟即成。... [烤箱菜]
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西洋海鲜起士烤饭
材料:A.青椒1/4个,红甜椒1/4个,青豆仁10g,蕃茄1/2个,B.橄榄油4大匙,大蒜碎10g,洋葱碎15g,虾仁4只,淡菜1个,透抽40g,鲷鱼肉60g,烟燻鲑鱼2片,白酒适量,C.奶油10g,百里香粉1/8茶匙,月桂叶1... [烤箱菜]
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奶油烤白菜
材料:大白菜250公克,水200㏄,奶油50公克,椰浆2小匙,起司粉10公克,牛奶2小匙,玉米粉40公克,水80㏄,虾米5公克,盐1小匙做法:(1)将大白菜洗净,用刀切成小块并汆烫煮软,捞起沥干水份... [烤箱菜]
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糖片土司
材料:切片土司4片,无盐奶油2大匙,粗砂糖2大匙做法:1.将土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。 2.将作法1的土司表面均匀抹... [烤箱菜]
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焗烤土司披萨
材料:土司1片,起司丝20公克,茄汁蘑菇肉酱适量做法:1.将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于土司后,撒上起司丝。 2.将作法1放入烤箱,以180℃烤约5分钟即成。... [烤箱菜]
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照烧酱汁
材料:酱油200cc,酒100cc,砂糖100公克。做法:所有材料混合,用小火熬煮至原量的2/3即可。 用途:用来烤鱼、烤肉,是将食材烤至7∼8分熟时,才分多次边淋边烤,亦可利... [烤箱菜]
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广东烤鸭
材料:光鸭1只,麦芽糖45公克,冷开水30公克做法:1.将光鸭洗净、擦干水份,由尾部吹气直至皮肉分离后,再将肚内腌料混合均匀抹入鸭肚内。 2.将作法1... [烤箱菜]
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焗烤马铃薯
材料:马铃薯1个,乳酪丝1大匙,黑胡椒粒少许做法:1.马铃薯洗净、去皮,对切成两半。 2.将作法1的马铃薯放入已预热5分钟的烤箱中,以上下火为220℃烤约20分钟后取... [烤箱菜]
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烤鸡翅
材料:主料:鸡翅500克,调料:大葱10克,姜5克,酱油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,盐5克,植物油15克,蜂蜜5克做法:1.将鸡翅膀在开水锅里氽一下,捞出; 2.葱、姜切末,加入酱... [烤箱菜]
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纸包柠檬烤鱼
材料:主料:桂鱼金针菇,鸡腿菇,西芹,柠檬,洋葱盐,鸡精,生抽,白葡萄酒,姜做法:将桂鱼洗净去骨,洋葱切丝,芹菜拍一下切段,柠檬切片,姜切片,一起放入器皿中,加入盐、鸡精、白葡萄酒、生... [烤箱菜]
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烤鸡肉串
材料:主料:鸡腿两个,青椒一个,红椒两个,洋葱一个;盐,酱油,油,黑胡椒粉,兹然粉,兹然,烧烤酱,辣椒粉。做法:好的鸡肉串起来 撒上兹然粉 撒烧烤酱... [烤箱菜]
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柠檬香烤鲑鱼
材料:主料:新鲜鲑鱼150克,新鲜柠檬汁少许,做法:(1)在鲑鱼上,洒上少许盐及黑胡椒。 (2)热油锅,将橄揽油倒入锅中。 (3)把洋葱丝及蘑菇片放入锅中炒... [烤箱菜]
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烤鸡腿
材料:主料:棒棒腿6只,柠檬1/2个。酱油4汤匙,酒1汤匙,蒜头,葱段,胡椒粉少许。做法:1.鸡腿洗净,加调味料腌30分钟以上。 2.把鸡腿放入200度的烤箱烤20分钟即可。... [烤箱菜]
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芝士焗田园蔬
材料:主料:西兰花,土豆、西葫芦,培根,胡萝卜,洋葱,大蒜,茴香头、盐,黄油,芝士,淡奶,面粉做法:1、将西兰花、胡萝卜、土豆切成条,培根切成丝,洋葱、大蒜切末; 2、坐锅点... [烤箱菜]
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烧牛扒
材料:主料:牛扒4块各8安士重,辅料:蒜头压碎2粒,调料:青柠汁1/2杯,黑椒粉1茶匙,油2汤匙做法:(1)先用青柠汁、蒜头、黑椒粉及油腌牛扒,于雪柜泠藏最少两小时,中间将牛扒反转让整... [烤箱菜]
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布列塔尼式烩土豆
材料:主料:质地较硬土豆1公斤,成熟西红柿400克。做法:(1)烤箱加热,温控开关调至200度;土豆削皮,洗净,控干,切成1.5厘米见方的块; (2)洋葱去皮,切成薄片;蒜瓣去衣,剁... [烤箱菜]