烤箱蛋糕列表
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天使蛋糕
材料:酸奶50克,低粉60克,黄油30克,白糖50克,鸡蛋3个做法:1.蛋黄、酸奶、软化黄油搅拌均匀,然后加低粉搅拌均匀。 2.蛋白打发至粗泡加几滴白醋,1/3白糖继续打发,... [烤箱蛋糕]
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海绵毛巾卷
材料:A.全蛋717公克,蛋黄179公克,细砂糖769公克,盐10公克,B.低筋面粉512公克,C.奶水102公克,沙拉油102公克,D.打发鲜奶油适量做法:1.将材料A放入搅拌缸中,用球状搅拌器快速打... [烤箱蛋糕]
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烤蛋糕
材料:A:蛋黄4个,糖20g做法:1、将A搅拌到淡黄色。 2、将B慢慢倒入A,边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。 3... [烤箱蛋糕]
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肉松葱花蛋糕
材料:鸡蛋3个,低筋面粉60g,砂糖30g,,玉米油30g,盐1g,白醋几滴,肉松,大葱花。,(6寸蛋糕的量)做法:1、鸡蛋蛋黄蛋白分离,蔓越莓加入15g红酒浸泡半小时以上(大粒的切成2半),泡好后撒上... [烤箱蛋糕]
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纸杯蛋糕
材料:模具:一个常规的muffin盘;一个大烤盘做法:1、烤箱预热至华氏350度,烤架放中格。在muffin盘中放好9个纸杯。把低筋粉和泡打粉混合在一起,过筛。 2、柠檬... [烤箱蛋糕]
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烤箱制作蛋糕胚
材料:鸡蛋4只,奶粉25克,水60ml.白糖60克,面粉90克,食油25ml。(如果不放奶粉就不放水,请放牛奶60ml)做法:1.鸡蛋清蛋黄分离,蛋清中加入白糖40克,电动打蛋机打到雪花状。... [烤箱蛋糕]
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简易蛋糕
材料:1.低筋面粉:120克做法:1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀 2.将油、奶搅成奶昔状 3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免... [烤箱蛋糕]
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天使蛋糕
材料:配方:6个蛋白,75克低粉,130克细砂糖,半个柠檬的汁,30克桑椹果酱,1/4勺盐做法:1、蛋白打至大泡,加入白糖、盐、柠檬汁继续打。 2、打至湿性发泡,提起打蛋器呈... [烤箱蛋糕]
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简易蛋糕
材料:主料:鸡蛋500克,精粉200克,奶油100克做法:1、将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。 2、把白糖加入蛋黄中,用蛋糕刷向一个方向抽打,打至变稠上劲浮起,用同样方... [烤箱蛋糕]
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烤箱版小蛋糕
材料:蛋糕粉200g、鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖6勺、油盐适量做法:1、蛋黄和蛋清分离。 2、蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发。 3、蛋黄里加白... [烤箱蛋糕]